COTEAUX DU LANGUEDOC - Domaine des belle pierres – Les clauses de Jo 2006:

60% roussanne, 20% viognier, 20% grenache. Elevage sur lies de 8 à 9 mois en barrique (dont 20% de neuves).

Robe pâle dégageant des teintes jaune paille.

Nez moyennement intense. On sent une présence minérale affirmée. Le vin commence à s’ouvrir et les notes fruitées accompagnent et balancent avec les notes minérales. D’abord citronnées, elles se transforment ensuite en fruits jaunes.

L’ensemble est homogène.

Attaque vive, bouche enrobée par un joli gras qui accompagne fort bien l’acidité. On note une légère touche de vanille.

En finale on retrouve la minéralité perçue au nez.

Un vin très agréable aux accents sudiste sans en avoir les défauts. 8.8€


VDP DE L'HERAULT - Domaine la terrasse d'Elise - Le pigeonnier 2003 :

Robe violine translucide.

Le nez est tout de suite avenant. Notes fumées, minérales, de fruits noirs et de poivre. Vient s’ajouté à cela des aromes très gourmand de cerise confite.

Malheureusement à l’aération le nez retombe.

Le vin est de demi-coprs sans aucune lourdeur pour le millésime. Les tanins sont patinés et peu présent. C’est très soyeux, malheureusement la finale est courte et le vin peu aromatique et manque foncièrement de présence.

Le vin est clairement dans une phase de déclin, heureusement c’était ma dernière bouteille.

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