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Blog écrit: Effectivement, rien d'outrancier dans son discours. Peut être un peu de nostalgie sur un truc qui lui échappe, mais qui n'en aurait pas à sa place ...
Le seul reproche qu'on pourrait lui opposer est son discourt un peu paternaliste ...
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Blog écrit: Comment expliquer ... Le parallèle avec l'opéra, le classicisme qui se perd, tout ça...
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Vougeot écrit: Bettane et sa vision du monde : les abrutis illettrés d'un côté, lui et son savoir omniscient de l'autre.
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hyllos écrit:
Vougeot écrit: Bettane et sa vision du monde : les abrutis illettrés d'un côté, lui et son savoir omniscient de l'autre.
Statistiquement, il semble quand même qu'outre une plus grande visibilité de l'abruti illettré, il y a effectivement une tendance à la croissance de cette espèce (ce qui n'est guère étonnant vu le niveau de notre Ed Nat).
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Blog écrit: Je ne discute pas le fond, juste la forme qui ne permet pas de toucher au delà des convaincus.
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Attention, je ne me permettrais pas de mettre dans le même sac les vins autoproclamés « nature » qui peuvent être fruités, aimables à boire jeunes et donc capables de redonner l’envie de boire du vin.
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LEGOFFE écrit: bouche en vie pour les vins réduits? c'est à voir car contrairement aux idées reçues la réduction ne s'en va pas...
Bertrand
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pierrat écrit: Ca en jette comme ça de parler de "réduction sulfitique", mais j'aimerais bien qu'on m'explique, même en vulgarisant, ce que c'est.
Pour moi la réduction, c'est la réduction.
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