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Réponse de Charme sur le sujet Re: Domaine Comte Georges de Vogue - Musigny

Eric B écrivait:

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> Je peux néanmoins te dire que les 13 ° étaient
> bien dépassés car fait plus de 30 ans que je suis
> dans le vin et les alcools
>
> Si j'en crois
> [url=http://lapassionduvin.com/phorum/read.php?21,
> 112249,520682#msg-520682]ta présentation[/url], tu
> as démarré jeune :

bah a peine 18 ans c'est sur c'est jeune mais rien de tel pour bien apprendre sans se bourrer la gueule.

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________________________
Si le potage avait été aussi chaud que le vin, le vin aussi vieux que la poularde et la poularde aussi grasse que la maîtresse de maison, cela aurait été presque convenable.
Curnonsky

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Réponse de Psylo sur le sujet Domaine Comte Georges de Vogue - Chambolle Musigny - 2006

Bonjour,

J'ai l'opportunité d'acheter quelques bouteilles de Chambolle Musigny 2006 du Domaine Comte de Vogue.
Je ne retrouve rien sur ce vin et j'aimerai avoir quelques retours d'expérience afin de savoir si je dois en prendre 3, 6, 9, 12 ou +

D'avance merci

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Samuel

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Réponse de Psylo sur le sujet CR: Domaine Comte Georges de Vogue - Chambolle Musigny - 2006

Ouvert pour mes 30 ans : Domaine Comte Georges de Vogue - Chambolle Musigny - 2006

Ouvert en parallèle avec un Vosne Romanée - 2007 - Méo Camuzet et un Clos de Vougeot - 2007 - Frederic Magnien

Ouvert et épaulé 5h
Bouchon legerement imbibé (5mm)

La robe est d'un magnifique rubis foncée.
On perçoit quelques légers reflets cuivrés (très discret)

Le nez est complet, très Chambolle.
Ça pinote, fruits rouges (mûrs, cerises) on perçoit quelques notes de bois ou d'écorce de bois.

La bouche est tout en finesse, pleine de fruits.
C'est encore très jeune et très frais.
Les tannins sont doux la finale est longue .... Longue ....

Un très beau vin qui est à l'aube de sa vie.
Les autres seront oubliées quelques années.

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Samuel

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Réponse de Psylo sur le sujet Re: Domaine Comte Georges de Vogue - Chambolle Musigny - 2006

gerardmansoif écrivait:

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> Samuel,
>
> je vois que tu n'as pu résister longtemps. Je fais
> le nécessaire pour la récup'.
>
> Sébastien

En effet, je plaide coupable.
Et je ne regrette pas les faits

Tiens moi au courant, en tout cas, ne t'inquiète pas, elles sont entre de bonnes mains.

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Samuel

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Réponse de Psylo sur le sujet CR: Domaine Comte Georges de Vogue - Chambolle Musigny - 2000

Domaine Comte Georges de Vogue - Chambolle Musigny - 2000

Ouvert et epaulé 1h
La robe est claire avec une evolution qui se traduit par de beaux reflets orangés.

Le nez est completement ouvert .... Mais quel nez !!!
Il vous saute au visage, c'est superbe.
Fruits rouges type mures et cerises, l'ensemble est finement épicé et avec un peu d'aération des arômes de truffes viennent completer ce bouquet.

Le touché de bouche est fin et soyeux avec une puissance aromatique incroyable.
Les tannins sont intégrès, le vin est en place, j'adore !!!
La finale est d'une excellente longueur

Superbe.

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Samuel

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Réponse de cmch sur le sujet Domaine de Vogüé Musigny blanc1992.

Domaine de Vogüé Musigny blanc 1992 :

le nez hors norme est d'une très grande expression allant de notes de fruits blancs exotiques(ananas, fruits de la passions,...), de poires "william", miel, d'anis, il y a même un côté minéral, c'est déroutant... Que dire de la bouche qui est pareille au nez, d'une extrème complexité(sans être écoeurante), le côté minéral apporte la petite touche de fraîcheur qui équilibre admirablement ce nectar. La finale est longue, presque éternelle, le silence autour de la table en dit long sur cette découverte pour la plupart des convives. C'est la troisème fois que je découvre cette merveille mais c'est la première sur 1992 et je dois dire que j'ai rarement bu un vin de cette classe:

Salutations vineuses,

Christophe

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine Comte Georges de Vogüe, Chambolle Musigny, 2001

Domaine Comte Georges de Vogüe, Chambolle Musigny, 2001

Le bouchon est en très bon état, à peine imbibé au quart.
Le premier nez est discret, sur des notes de fruits noirs et de fumée.
L'aération révèle assez vite de désagréables notes vernis, presque vinaigrées qui détruisent totalement le nez...
La bouche confirme par un côté piquant et presque âcre que le vin est défectueux.

Caramba !

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Réponse de Psylo sur le sujet Re: Domaine Comte Georges de Vogüe, Chambolle Musigny, 2001

Mince j'en ai en cave ...
Ton CR ne me rassure guère

En esperant que ce soit un defaut de bouteille.

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Samuel

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Réponse de Marc C sur le sujet CR: Domaine Comte Georges de Vogüé - Chambolle Musigny - 2001

Domaine Comte Georges de Vogüé - Chambolle Musigny - 2001

Même bouteille qu'Oliv donc mais regoûtée le lendemain. Je confirme la déviance qui oscille entre la volatile et le vernis.

Par contre, en se bouchant le nez, la bouche ne trompe pas! Le volume et la matière ultra soyeuse en attaque et milieu de bouche confirment bien qu'on peut avoir les boules

Je pense même que la texture est plus jolie que celle du Clos de Bèze 2001 de Girardin bu en parallèle. Avec une bouteille intacte, on aurait pu avoir un GC dominé par un village (qui contient certes pas mal de 1er cru dedans )

Marc

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Domaine Comte Georges de Vogüé - Chambolle Musigny - 2001

@Samuel : c'était la même, c'est même écrit

@Luc : pour le coup c'est juste une impression quant aux qualités de la bouche. Le Clos de Bèze Girardin avait une bouche assez stricte avec une tendance à légèrement sécher. Le volume ne m'a pas semblé nettement supérieur à celui entre aperçu pour le chambolle. Je vais voir sur s'il est un peu plus avenant ce soir.

Marc

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Réponse de Psylo sur le sujet CR: Domaine Comte Georges de Vogüé - Chambolle Musigny - 2001

Domaine Comte Georges de Vogüé - Chambolle Musigny - 2001

Ouvert et épaulé 4h puis carafé la moitié de la bouteille 1 heure.

Le bouchon est imbibié sur ne bonne moitié.

La robe est claire avec des reflets cuivrés.

A l'ouverture, le nez est assez alcooleux ...
Puis aprés aération, le nez reste en retrait ... Je décide de carafer la moitié de la bouteille une petite heure.

Le vin a évolué (positivement)
Quelques notes toréfiées me viennent en premier puis quelques épices et enfin une pointe fruité (discrète)

En bouche, le vin est acide ... Le carafage a legerement atténué cette acidité mais elle reste tout de même trop présente.
Niveau matière, l'ensemble est fin mais pas vraiment structuré.
La finale est d'excellente longueur mais je reste sur ma faim.

En l'état, le vin n'est pas au niveau du 2000 bu il y a peu.
Mes autres bouteilles seront attendues minimum 2 ans afin que l'ensemble s'harmonise et que cette acidité tranchante ce calme.

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Samuel

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet CR: Chambolle-Musigny Les AMOUREUSES domaine de Vogüé 1996

Chambolle-Musigny Les AMOUREUSES domaine de Vogüé 1996

Le nez laisse penser à quelques notes d'évolutions. Cuir, légèrement giboyeux il à un coté rustique (attention, ce n'est pas péjoratif)
La bouche, plus virile, me fait partir sur une corpulence qui n'est pas Chambolle. Elle est intense et concentrée, le fruit se fait jour, enveloppé qu'il est par des saveurs de cuirs et de gibiers. La matière est noble et la balance avec l'acidité est excellente. Un beau pinot d'un autre style, avec une belle finale intense. Le vin appelle un plat qui "envoie"!

Si je devais imager, Mugnier est philosophe de salon; intellectuel; de Vogüé est chasseur, physique.

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet CR: Musigny de Vogüé 1996

Musigny de Vogüé 1996

Grande palette d'arômes, des petits fruits rouges, un léger coté vanillé/épicé/boisé, mais très classe...
La bouche donne encore une fois dans une puissance un peu rustique, ça rentre dedans façon de parler, mais attention, on reste sur du pinot tout de même... Le vin est entier, plein, avec une belle acidité, un ensemble complexe où se mèle un léger côté poivré... L'équilibre est là, sensation d'avoir un grand pinot, corpulent, long, éffilé mais pas fluet. Grande finale terrienne et poivrée, c'est dense et long à la fois!

Excellent!!

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