Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: CONFURON
Alex,
Le 1er Crû, ce serait pas les Feusselotes ?
Je ne connais pas ce domaine CONFURON (Jean-Jacques ?) ni donc la qualité des vins.
Pour les prix, et sur Chambolle, je pense que c'est tout à fait correct et qu'ils correspondent à ce que tu paierais à la propriété, voire plus.
Pour les millésimes, 2000 est moins structuré que 1995.
A la limite tu pourrais encore conserver 1995 alors que les 2000 sont très agréables à boire actuellement.
Dans les différents ouvrages qui traitent des climats bourguignons, on trouve souvent orthographié "Feusselottes" ou "Feusselotes", mais parfois "Fousselotes". Il doit s'agir d'un genre de patois de Chambolle! (aaa)
Sans connaître les vins ni le producteur, je serais tenté de dire que +/- 20 € pour un Chambolle 1er Cru n'est pas à proprement parler une mauvaise affaire...sauf si le vin n'est pas bon! (aaa)
Et je me demande si je ne privilégierais pas 2000 à 95, pour sa rondeur et son accessibilité.