Domaine Georges Descombes - Chiroubles - Vieilles vignes - 2018
 

J'avais oublié (c'est dur de vieillir...) que j'avais bu une première bouteille il y a pile deux ans. Mais ce sera là également une certaine déception.

La robe est sombre, toujours bien jeune par ses reflets franchement violacés.
Le nez se montre expressif, avec des fruits noirs, certes, mais aussi des notes froides, empyreumatiques et camphrées.
La bouche est faiblement charnue, titillée par un léger perlant, gouleyante et gainée par une bonne vivacité. Son style est donc droit et seuls quelques tanins accrocheurs viennent entraver son déroulé. L'aromatique est plus austère que fruitée, sauf dans la finale plutôt avenante mais d'allonge moyenne.
Bien +
Le vin ne titrant que 13°, ce qui est relativement peu pour 2018, je me demande si la récolte n'a pas eu lieu une fois la maturité alcoolique atteinte, mais pas la maturité phénolique.

Une entrecôte vient à son secours, lui apportant un peu de couleur fruitée et de corps (3,5 + / 5).

Jean-Loup



 

Bonjour,

J'ai ouvert un Régnié vieille vigne 2021 de Descombes mais je suis un peu surpris car le vin me semble agressif: fort acide, avec des tanins assez fort présents (pour un beaujolais).

Mais cela fait un petit temps que je n'ai plus bu de vins natures, savez-vous si c'est normal (auquel car je n'aime peut-être plus le style) ou un souci avec le millésime, ou quoi ?

Merci !

Peut-être une explication à chercher du côté de 21. Pas encore tester les vins de Descombes sur ce millésime mais aucun souvenir de tanins agressifs sur 19 et 20.

Marc

C'est vraiment l'acidité qui frappe surtout, mais apparemment c'est bien dû au millésime d'après ce que je peux lire notamment ici: www.larvf.com/beaujo...

2021 semble bien être un millésime porté sur l'acidité en beaujolais, ce n'est pas ce que je préfère.