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Château Le Bourdieu, Médoc

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Château Le Bourdieu, Médoc a été créé par Olif

Ce domaine est l'un des premiers dont je m'étais procuré quelques bouteilles à  mes débuts dans le vin, millésime 85 ou 86 à  l'époque, bouteilles commandées suite à  une offre promotionnelle d'un club VPC dont j'ai oublié le nom mais qui avait la caution de Jean-Luc Pouteaux, éternel meilleur sommelier du monde des marchands de vinasse! C'est vous dire si à  l'époque j'avais des références!(aaa)

C'est donc presque par nostalgie que j'ai fait l'acquisition de quelques flacons du millésime 98, gratifié d'une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2000. Forcément une belle bouteille, non?(aaa)

La propriété est sise à  Valeyrac, Médoc.

Château Le Bourdieu 1998, Médoc

Juste après ouverture, ne ressortaient que des notes végétales, sur le poivron, et iodées, sur le vieux pansement! Une certaine austérité se dégageait du fait de tanins un peu durs et amers! Pas passionnant! J'ai laissé la bouteille dans un coin pour ne la reprendre que le lendemain soir.

24 heures après ouverture, donc, le côté poivron vert s'assagit et s'associe à  des notes de caramel au lait. Toujours un peu de Bétadine, ce qui me gêne un peu, et des tanins corsés mais moins amers. Il s'apprivoise et la bouche est finalement plutôt aimable même si pas immense.

Une bouteille acceptable eu égard à  son prix (pas plus de 8 euros à  l'époque de l'achat, si je me souviens bien) mais pas une révélation.

Souvenirs, souvenirs,...

Olif
12 Jan 2004 09:23 #1

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Château Le Bourdieu, Médoc

Pouteau, le Bellemare de la sommellerie..?

Pourtant il y a 20 ans, ce qu'il disait était relativement sensé - je me souviens même d'avoir acheté son livre qui doit encore trainer quelque part dans ma bibliothèque. Tiens, ça me donne envie d'y jeter un coup d'oeil ce soir, pour voir..
12 Jan 2004 11:13 #2

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Château Le Bourdieu, Médoc

Alain,

Moi aussi, j'ai le livre...
Il faut se rappeler qu'à  l'époque les documents étaient rares.
Fou de Cos d'Estournel, j'avais aimé, de mémoire, le chapitre sur ce vin avec la citation "Cos, mon cher Cos"...

Les jeunes ne se doutent pas de la difficulté, à  la fin des années 70 ou au début des années 80, de se procurer des informations: la RVF n'était vendue que sur abonnement... (aaa)

Cordialement,
Thierry
12 Jan 2004 21:30 #3

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