Comme l’année dernière mais cette fois-ci pas par hasard, je me suis rendu au Leclerc du coin (assez loin quand même) pour dégotter quelques bouteilles de ce 2021. Etant l’année de naissance de mon fils, je n’ai pas vraiment d’argument pour pas y aller.

Présent un jour avant la closing  (de la FAV), tout me semble encore bien achalander et beaucoup de stock. Pour les 2021, beaucoup de ‘petits châteaux’ inconnus au bataillon. Les moyennes et grosses cartouches ne sont pratiquement pas présentées. La seule qui est en rupture, et après vérification sur le catalogue, étant La Gaffelière. Je me fais un petit panachage sur quelques références, on affûte le tire-bouchon et c’est parti. On commence avec 3 références qu’on avait bu sur 2020, exactement dans les mêmes conditions. La comparaison est immédiate.

Les bouteilles ont été ouvertes 1h avant.

Saint-Julien - Les Fief de Lagrange 2021

Nez boisé, épicés, un peu végétal, avec une mini trame de fruits noirs qui traine derrière. L’ensemble reste cohérent grâce à une intensité pas des plus folle.
LA bouche est fine, souple, longue. Une matière digeste sur un volume correct. C’est assez long sur une aromatique boisée, tabac froid, chocolat noir et toujours un peu végétale comme au nez. Ca s’étire longuement avec des petites notes de vanille. L’ensemble est bien typé bordeaux 


Pessac-Léognan - Domaine Larrivet Haut-Brion 2021

Nez peu intense, cendre froide, poivron rouge, un petit boisé léger se dégage couplé à un peu de végétal.
La bouche est sapide, velouté. Belle texture, mais ca manque un peu de relief et d’amplitude. On garde un gout léger et non brulant de toaster/boisé/vanillé dans le prolongement. Monotone pour être poli.
Après pour 20 Euro ca fait le taf mais les Fiefs au-dessus à l’unanimité pour rester dans la même tranche de prix. 


Haut Médoc Château Belgrave 2021:

Nez boisé, épices, tabac, fruits noirs, groseille, un peu de profondeur, bonne intensité.
C’est très fin en bouche, amplitude correct, acidité, épices, fruits noirs, boisé, et bien toaster en finale. Long. L’ensemble est plaisant et d’un grand classicisme.
A noter qu’il se renforce à table avec des pâtes aux anchois et chorizo.


Après cette première série, on constate assez clairement la différence qualitative avec les 2020, et 2019. Evident au niveau de l’aromatique, peu de fruits et surtout la matière/volume beaucoup moins opulente/structure. Mais les vins sont très fins et si on oubli le Pessac, c’est vrai que c’est assez classique. Après c’est juste mon avis à 2 balles, enfin un peu plus quand même 😊. Niveau prix justement, c’est un chouilla plus cher sur 2021, genre 5% (soit 1 Euro) pour ces références.

        

Attention, c'est DOMAINE de LHB, ce n'est pas LE  chateau. C'est une cuvée "en dessous", le prix du premier vin est plus proche de 30 / 35 €. 

Saint-Emilion - Château de Pressac 2021


Joli nez, très fin, intense, eucalyptus, épices, fruits rouges & noirs, intense, frais. Le tout est englobé par un fin boisé et un peu de volatile.
Belle bouche, avec un beau volume qui perdure longtemps, avec de la mache, un brin juteux, tannique en finale avec une petites explosions de fruits rouges acidulés. Combo aromatique simailaire que le nez. Très Belle longueur avec beaucoup de fraicheur.
Excellent!

 


 

Pauillac - Château Croizet-Bages 2021

Nez intensité moyenne, un petit ressenti d'alcool malgré le taux normal (13.5°), épices, chocolat, quelques fruits rouges frais.
Attaque en bouche d'une grande finesse, matière et volume consistant mais pas de ouf, aromatique de tabac, humus, végétal. Joli prolongement agréable sur fruité cerise et des très légers amers.

 

 Saint-Emilion GCC - Château Troplong-Mondot 2021

Les parfums élégants se dégage lors du débouchage.
Deuxième constat est que la robe est plus clair que les précédents, ca se remarque pas vraiment sur la photo.

Nez de bonne intensité, avec une profondeur rectiligne, race, le tout est englobé par un boisé classe.
La bouche est ample, un peu toaster/grillé, mais avec une texture et des tannins très classe, tout en demi-mesure et d'une longueur. honorable Un vin élégant de loin pas démonstratif.