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Château Laroze, Saint-Emilion Grand Cru

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet CR: Château Laroze 2000

CR: Château Laroze 2000

Je sais pas ce qu'ils mettent dans ces bouteilles mais ce week end chez mon frère j'ai gouté ce vin qui, entamé à moitié et simplement rebouché, trainait dans la cuisine sur un meuble depuis plus de trois semaines!
Hé bien il y avait encore du vin!
Silhouette en demi corps, élevage à peine marqué, un peu de fruit (nez agréable sur les fruits noirs), matière soyeuse. Pas de frisson mais buvable et presque bon. ::o
JB
26 Nov 2012 11:48 #31

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Réponse de masterpity88 sur le sujet Re: Château Laroze 2005

Château Laroze 2005, Saint Emilion Grand Cru Classé.

Aurait mérité une meilleur préparation, car à été ouverte et bue dans la foulée. De plus est passée derrière un excellent Pomerol (Voir Château Tailhas).

Cela dit, un nez très expressif, du caractère en bouche, devra encore attendre pour se fondre, mais fera un très joli vin d'ici quelques années. A boire sur un fromage puisssant par exemple… BIEN

A revoir,
Thibault
22 Nov 2014 08:44 #32

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Château Laroze 2005

A boire sur un fromage puisssant par exemple…

Surtout pas ! ::o
Michel
22 Nov 2014 09:24 #33

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Réponse de GAET sur le sujet Re: Château Laroze 2005

Je suis d'accord :(

Gaëtan
22 Nov 2014 09:53 #34

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Réponse de masterpity88 sur le sujet CR: Laroze 2005 - Saint Emilion Grand Cru Classé

CR: Laroze 2005 - Saint Emilion Grand Cru Classé

Une autre bouteille mieux préparée

Carafé 2h30 avant dégustation

le vin présente un nez puissant avec de jolies notes de fruits rouge notamment de groseilles mais qui se cache derrière des notes d'élevage bien présentent, en bouche c'est charpenté avec des tannins encore bien présent qui devront se fondre avec encore un peu de patience, c'est bon et assez long…

Un joli vin en l'état… mais devrait s'améliorer encore. Et je confirme que l'accord est pas mal avec Un ossau iraty...
Thibault
02 Mai 2015 20:24 #35

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Laroze 2005 - Saint Emilion Grand Cru Classé

Et je confirme que l'accord est pas mal avec Un ossau iraty...

Essaie un autre accord et tu verras qu'il sera supérieur (un bon morceau de boeuf rôti par exemple)
Michel
02 Mai 2015 20:27 #36

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Réponse de masterpity88 sur le sujet Re: Laroze 2005 - Saint Emilion Grand Cru Classé

Evidemment qu'un bon morceau de boeuf irait encore mieux mais on peux pas manger du boeuf à tous les repas… (Quoique…)

Et je suis adepte des accords blanc/fromage quand c'est possible...
Thibault
03 Mai 2015 08:23 #37

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet Chateau Laroze - Saint Emilion Grand Cru ( infographie )

une magnifique vidéo , ou Pierre Le Hong pousse un peu plus loin la présentation, des terroirs du château avec l infographie



didier
Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
21 Déc 2017 13:38 #38

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Réponse de mgtusi sur le sujet Chateau Laroze - Saint Emilion Grand Cru ( infographie )

Superbe, effectivement !
Michel
21 Déc 2017 13:47 #39

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Réponse de Lionel73 sur le sujet CR: Château Laroze, Grand Cru Classé, Saint Emilion 2012

CR: Château Laroze, Grand Cru Classé, Saint Emilion 2012

Voilà un autre 2012 qui se goûte bien.
Nez de fruits rouges et noires, avec un joli fond de cassis, quelques arômes de vanille donnant de la gourmandise.
La bouche est sphérique, assez dense, de joli longueur, sur des fruits noires, tabac, pointe truffe et un joli fond cassis. Tanins très fins, peu perceptibles. Cela se livre bien, mais en gardant tout de même une droiture qui me fera attendre un peu les deux autres.

Un joli 2012 sans prétention, sans coup d'éclat mais avec du plaisir. A noté que le vin se présente légèrement moins bien le lendemain, un peu moins harmonieux.
Un Beauséjour-Bécot du même millésime bu il y a deux semaine s'est montré plus dur, moins accessible mais avec plus de fond, de densité et de longueur.

B+/TB.
La dégustation à l'aveugle est mon quotidien.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
15 Nov 2020 17:58 #40

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Château Laroze, Saint-Emilion Grand Cru 2020

Bonjour à tous,

 
Fichier attaché :


CR: Saint-Emilion, Chateau Laroze 2020  (vidéo 10:50) : Un nez assez brut, qui fait peu travaillé, naturel, avec une jolie profondeur sur le cassis mûr, note végétale entre feuille cassis et poivron, pointe encre, graphite, fond noyau, léger cacao. La bouche est charpentée, droite, profonde, pas d'excès par contre, c'est équilibré, plus friand, sur le cassis léger confit, note végétale feuille de cassis, feuille de tomate, pointe graphite, profonde, fond noyau. La finale est fraiche, tonique, empreinte soyeuse et persistance intéressante. TB 89 (16) Un vin sans esbrouffe, sans excès sur ce millésime, droit, profond sans être austère. Allez manque d'un peu de sexy/folie peut-être, très/trop sérieux pour moi. Sylvia, elle, sent plus un côté vanillé qui m'échappe !
Amicalement Matthieu
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Marcmichel
29 Oct 2023 16:32 #41

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