Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de raphael sur le sujet Re: Château Brillette

Merci Nidal . Je vais en conserver quelques bouteilles pour les années prochaines ..

En Moulis 2000 , l' extase se situe du coté de Chasse-Spleen , superbe à tous points de vue !! IL m' en reste encore plusieurs flacons ..

Je ne pense pas que Brillette atteigne le niveau de ce voisin réputé mais il doit s' en rapprocher ..

Raphael .

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de BenoitBB sur le sujet Brillette 81 et 96

Bonjour,

Bues il y a quelques jours Brillette 81 (en magnum) et 96.
Qques impressions :
81 : très bien conservé, beau niveau ; à l'ouverture, odeur de cigare et sous-bois assez prononcé
Puis 3h après, de timides notes de fruits apparaissent (fruits noirs macérés, un peu comme dans le 96, voir plus bas)
En bouche c'est très agréable, mais le vin s'effondre qd même un peu vite
Il était à boire et on s'est dévoué assez facilement
96 : le magnum étant tombé rapidement, ouverture express d'un 96
Que dire de ce vin qui à 12 € constitue pour moi l'un des meilleurs affaires!!
J'adore cette odeur de fruits confits macérés (çela me fait penser à chaque fois à des pruneaux à l'armagnac) et fruits noirs ; très bonne longueur
Du coup j'en ai racheté 10 bouteilles qui trainaient dans un hyper Ch...on(tu)

Qqn pourrait-il faire un C/R de ce 96, j'ai peur de n'être plus vraiment objectif avec ce vin dont je suis tombé amoureux()
En plus j'aurai l'impression qu'il y a d'autres personnes qui boivent de ce chateau!!!

A bientôt
Benoit

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de BenoitBB sur le sujet Château Brillette 1982

Bonjour,
Bue ce w-e à l'occasion des 30 ans de Madame un magnum de Brillette 82.
Il y avait suffisamment de monde à table pour nuancer ma non-objectivité sur ce chateau()
EXCEPTIONNEL !!
A ce jour, en 4 années de jeune passion de vin, il s'agit de ma meilleure bouteille.
Ressemblait (de mémoire) au 82 bue en bouteille il y a un an (voir C/R plus haut) avec de la matière en plus et une "explosivité" en bouche qui fait dire qu'il en a encore pour qques années (ça tombe bien, il m'en reste en cave....
A bientot pour de nouvelles aventures (81, 91, 86 et 83)
Benoit

PS : peut-on changer le nom du forum en "Brillette BenoitBB" ?><

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de BenoitBB sur le sujet Re: Château Brillette

Bonjour,

Je reviens dans "mon forum préféré".()
A l'occasion d'un autre repas d'anniversaire, j'ai organisé une verticale à l'aveugle Brillette (81, 86, 91, 96 et 97)
Sans surprise le 86 et le 96 ont été les préférés de la dizaine de personnes à table (tout juste amateurs)
81 : semblable au magnum bu il y a qques mois, en plus "ouvert" ; vin à boire ; note : 13
91 : ma foi je m'attendais à bien pire vu l'année ; plutot agrable quoique dépassé ; note : 11
86 : à son apogée ; les tannins se sont assouplis, une longueur remarquable, je retrouve les caractéristiques classiques de Brillette (fruits rouges macérés, une certaine onctuosité en bouche) ; tout juste peut-on dire qu'il est quand même loin du niveau du 82 ; note : 15
97 : très asséchant, court en bouche, un peu dilué - à éviter ; note : 7
96 : identiques aux multiples dégustations depusi des mois ; note : 16

A bientôt avec du 85 et du 95:P
Benoit

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Samuel sur le sujet Re: Château Brillette

Benoît,
J'ai stocké des 2002, quand pourra-t-on les attaquer ?
Merci d'avance pour un conseil de Brillettiste avisé
Samuel

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Gildas sur le sujet Re: Château Brillette

J'ai stocké des 2002, quand pourra-t-on les attaquer ? Merci d'avance pour un conseil de Brillettiste avisé
Samuel

Certainement pas en ce moment ! C'est boisé, boisé et encore boisé. Même pas l'ombre d'un fruit derrère ce jus de planche. Je ne peux pas dire que ce fût fête ce midi avec ce Brillette 2002

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de BenoitBB sur le sujet Re: Château Brillette

Samuel
Lorgne du côté de chez Raphael qui vide sa cave... j'ai cru voir qques 2000 qu'il brade

Raphael,
Si je te ramène un client, je prends 20% de coms><

A bientot
Benoit

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de teorem31 sur le sujet Re: Château Brillette

bonjour à tous

j'ai donc ouvert un brillette 81 pour la saint valentin avec ma chérie qui correspondait à son année de naissance (Merci benoit), et il c'est révélé vraiment surprenant; assez boisé, beaucoup de fruit , des tanins bien souples, de la longueur et de l'alcool qui me laissait croire que sa route aurait pu continuer encore un bout de temps "combien je ne sais pas " mais en tout cas j'ai trouvé qu'il en avait encore sous la pédale ;)contrairement au latour de 89 que nous avons bu en famille pour noel et qui était à bout de souffle .

encore un grand merci à benoit qui si il encore de bon plan dans ce genre ce jete sur ma boite mail sans soucis je serais là pour te débarraser ><

vive les bon petit moulis ou listrac médoc par exemple qui peuvent se révélé aussi bon que les grands quand ils le veulent................................

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de teorem31 sur le sujet Re: Château Brillette

désolé j'ai oublier de parler de sa couleur et bien elle était d'un beau rouge bein BRILLANT normal pour un brilette voir grenat carrement , c'était vraiment flateur donc à l'oeil, au travers de nos verre mikasa quand au nez lui aussi laissait apparaitre pas mal de bois et d'épice du moins je crois car mon nez et mon palez ne sont pas du tout assez pointu pour un avis objectif

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de BenoitBB sur le sujet Re: Château Brillette

Bonjour Teorem31
Ravi que cette bouteille est réussie à te procurer (et à ta douce) un bon moment de plaisir...
Maintenant de là à comparer un Brillette 81 avec un Latour 89....:
C'est noté pour les bons plans Moulis et Listrac...
T'as bu les autres bouteilles (Brillette 96 et Fourcas Hosten 86) ?
a+
benoit

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de teorem31 sur le sujet Re: Château Brillette

le 96 et le 86 "fourcas" sont toujours à la cave et attendent le moment opportunt pour en sortir

pour ce qui est du latour 89 et bien oui , je suis encore en pleur , on comprend pas ce qui à bien pu ce passer buvable mais bon , car d'autre bouteilles ont eté bu ( de la meme caisse) et elles étaient bel et bien à la hauteur

C'est peu etre bien Là l'alchimie du vin !!!

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Château Brillette

Pourquoi ne pas faire un seul message qui contiendrait les trois questions....

Thierry

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de BenoitBB sur le sujet Re: Château Brillette

Bonjour Vincent
Effectivement dans certains Leclerc, tu peux trouver les précédents millésimes de Brillette (j'ai vu jusqu'au 2001).
Chez Champion, tu peux trouver du 96 que je te recommande.
Sinon dans ma cave, y'en a une belle collection...()
A bientôt,
Benoit

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Château Brillette

je te rassure laurent, le 92 est le summum de ce que j'ai pu gouter (recraché à table !!!) totalement dilué, âpre, "vert"
en bref que dalle sur 2 bouteilles... la honte devant toute la famille...

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.