Château Bolaire, 2010, Bordeaux Supérieur


Mes errances sur LPV, à la recherche d'un prix plaisir intéressant à Bordeaux, m'ont conduit à m'intéresser au CR d'Ysildur sur un château Bolaire 2010... Tiens, tiens.

J'en trouve facilement sur la toile, même millésime. Allons-y.

Le bouchon est imbibé sur 2 à 3 millimètres, il est encore très souple, en tout cas plus que son propriétaire...

Je trouve la robe carmin, un très léger tuilé sur ses contours plus clairs, mais très léger.

Le nez est très agréable, un fruit noir, point trop chaleureux. Comme Ysildur tabac et cuir oui je trouve un peu. Faut bien qu'il donne son âge à 10 ans c'est pas encore impoli.

La bouche est suave, ronde, équilibrée. Tanins fins.

Jolie bouteille.

Bonne soirée.

Château Belle-Vue - Haut-Médoc - 2015

Cabernet Sauvignon 50%
Merlot 35%
Petit Verdot 15%

Ouvert pour accompagner une bavette saignante et des pâtes farcies aux cèpes.
Robe profonde rubis intense.
Nez un peu en retrait, sur la havane, le cuir.
Bouche dense encore tannique sur un ensemble de fruits noirs. L'élevage est très bien intégré, ou simplement imperceptible.

Mérite de vieillir, ça tombe bien il me reste 2 quilles en cave! TB en l'état, sans doute encore mieux dans quelques années.

Château Belle-Vue - Haut-Médoc - 2005
Remarquable R/Q/P plaisir , sur un très beau millésime
Nez plaisant très expressif et complexe , tout d abord sur la fraicheur des fruits noirs , la mure , le cassis , puis viennent des notes de réglisse , et un peu plus tard des notes mentholées , après 5 heures
d aération la mise en bouche est superbe , élégante , une densité très maitrisée , la matière est ample , ressenti d un très léger grain poudreux sur les premières gorgées , l équilibre et la structure sont en harmonie , de la fraicheur , une agréable acidité , se font ressentir sur la persistance et la longueur , l empreinte finale est superbe en phase avec le nez , au fil de la dégustation les tanins se feront de moins en moins ressentir , la fraicheur mentholée prendra le dessus au fur et mesure de la soirée , vraiment une trés belle bouteille pour le prix de 11 euros à l époque , un Haut Médoc que je recommande toujours pour les FV Trés bien /Excellent

didier

Château Belle-Vue - Haut-Médoc - 2015

Robe Bordeaux sombre, nez boisé classe, bien présent, à tel point que les fruits noirs peinent à s'exprimer.
La bouche est pleine, puissante, encore marquée par le bois. AB, mieux le lendemain même si le bois est encore trop présent. On sent le vin dans une phase ingrate, à moins que ce soit un problème de bouteille. Sur les précédentes je n'ai pas remarqué cet élevage très marqué.

Dégusté hier soir pour accompagner un plat de pâtes à la carbo (hummm) un Château Bolaire, millésime 2010.

Bouteille achetée sur Id***ne lors de la foire aux vins d'Automne pour une dizaine d'euros.

Ce vin est une petite bombe de fruits rouges et noirs, avec des tanins toujours bien présents mais pas du tout accrocheurs et aucune trace d'évolution.

Un vin très agréable qui fait le job le tout pour un rapport qualité/prix plus que déçent !

Bien +
Nicolas

Je viens de me rendre compte que le CR a été posté dans le sujet Belle-Vue - suis-je dans la bonne rubrique ? Si oui, y a t il une raison pour laquelle les deux châteaux ont été regroupés (même proprio j'imagine ?) ?

Merci - Nicolas

Effectivement
Héritiers Vincent Mulliez exploite Belle-Vue, Bolaire et Gironville