Cela fait un petit moment que je surfe sur votre forum et que je lis attentivement vos posts. Et j'ai vraiment l'impression que j'ai affaire à des personnes bonnes vivantes et qui savent apprécier les bonnes choses de la vie (enfin je l'espère pour vous!!) et surtout du vin.
Puisque nous arrivons dans la période estivale et que je pense que nous allons tous passer des bonnes petites soirées sympas entre amis à se faire des bons petits repas et surtout déguster des bons petits vins.
J'ai une petite requête à vous faire: en effet comme il commence à me manquer des "munitions" pour faire face à cet été très chaud qui s'annonce, et surtout j'ai envie de découvrir des vins nouveaux, j'aurai besoin de vos propositions de vins découverte ou coup de coeur à prix raisonnable cad entre 6 et 12 €.
Donc, il me serait très agréable de découvrir vos commentaires et surtout le vin ou les vins que vous aimeriez faire découvrir aux autres "amateurs"
(PS: merci de laisser les coordonnées des vins selectionnés ainsi que l'endroit ou vous l'avez trouver cad Vignerons, Caviste, Site internet ou autres)
Dans l'attente de vous lire, je vous dit à tous "A vos marques, Prêt , Déguster"
Personnellement je trouvais l'idée intéressante : que chacun fasse un petit bilan et sorte du lot qqs vins qui les ont charmés pour plusieurs raisons et qui entrent dans cette catégorie de prix.
La seule réserve c'est cette recherche (et on en ooarle beaucoup en ce moment sur le site) de ces "vins d'été", comme si on devait boire des vins plus modestes en été ou qu'il était temps de boire des rosés (car le soleil et les mini-jupes aideraient à faire passer la médiocité supposée du produit). Dans mon cas pas de clivage vins d'été vins d'hiver… de toutes façons mon inclination pour les vins pourvues d'une relative fraicheur me permet de surfer sur les vagues capricieuses de la météo !
Je réfléchis et j'essaye de sortir deux ou trois lauréats…
Car j'ai cru que les 1ères réponses allaient stopper net ma requête et que celle ci allait rester lettre morte.
Par ailleurs quand je parle de vins d'été c'est sans faire de ségregation, ma recherche est plutôt à prendre dans le sens, est-ce que vous avez des vins à faire découvrir aux autres amateurs sans tomber toujours sur les mêmes classiques (Bordeaux, Bourgogne, Grands Crus,... ) car il me semble qu'il y a de merveilleux et talentueux vignerons en France et qui mérite que l'on s'y intéresse de très près et qui proposent souvent des vins dans cette foruchette de prix.
Merci à tous de me faire et de nous faire partager ces découvertes.
DAVID, cette question m'intéresse aussi, alors je vais tenter d'y répondre.
Mes meilleurs coups de coeur Q/P du moment à moins de 10 euros (je note les prix de mémoire)
- Les mourgues de grès terre d'agence en blanc (abricot, pêche, puissant, pê un léger manque d'acidité) comme en rouge (8€?)
- Les sylvaner de Dirler et de B.schueller (beaucoup de fraîcheur et de classe), j'adore ausi le pinot blanc de ce dernier (pas typé pinot blanc, mielleux,en surmaturité, pê à boire rapidement) (un peu plus que 6 euros?)
- le minervois château La Garde de la famille Orosquette, très garrigue, beaucoup de fraîcheur à mon avis, une légère amertume qui plaît ou déplaît mais qui permet une bonne association avec des côtelettes d'agneau aux herbes et au BBQ (à moins de 5 euros!)
- le mas de martin cuvée patriote, sans ce poser de questions il répand la bonne humeur (6e?)
- en Loire j'en suis au Chinon VV du Domaine de la Perrière (7€?) bon fuit et violette, peu végétal, j'en recherche d'autres dans les mêmes prix
et enfin pour le moment un vin découvert sur ce site: le Limbardié, j'ai terminé (trop) rapidement le 99 et je devrais attendre un peu le 2000 (bon ok je crois que je l'ai payé 11€)
voilà ceux qui me viennent à l'esprit, découverts ces 2-3 derniers mois, mais il y en a d'autres
A+
PS je cherche toujours de quoi accompagner mes sardines millésimées au BBQ, j'essaye un sylvaner??
Mais attention j'ai ouvert un Orthogneiss 2000 récemment et il lui faut 48 heures avec la bouteille à 1/2 vide pour s'exprimer pleinement … Je pense que 24 heures de carafe devrait suffire ! Attention au CO2 alors n'ayez pas peur de brusquer le vinau moment du passage de la bouteille vers la carafe pour dégazer un peu.
J'suis pas un grand découvreur ..... mais le coteaux du Languedoc chateau de Capitoul 99 - La Clape - Grand Terroir - à moins de 6 euros est un vin vraiment très bien fait. On le trouve normalement chez Carrefour.
Pour des blancs type Bourgogne / Jura voir Rickaert dans rubrique Bourgogne et Tour des Gendres / Verdots dans Sud-Ouest (Luc de Conti / David Fourtout) avec leur cuvée générique.
Juste ouvert ce soir : Sainte-Colombe, Côtes de Castillon 2000
mes premières impressions : un très joli vin signé Alain Reynaud et Gérard Perse qui doit encore se trouver autour de 10 euros. On en a assurément pour son prix et même plus.