Parmi toutes les activités qui peuvent induire ce que l'on décrit communément par le terme "passion", l'intérêt pour le vin se caractérise par le fait que nous CONSOMMONS les objets de notre passion, ces chères bonnes bouteilles pour lesquelles nous consacrons cbeaucoup de temps, d'énergie (et d'argent).

Comme la mante religieuse dévore son partenaire pendant la reproduction, le passionné de vin détruit l'objet de sa passion. La consommation du vin est la finalité de toute notre démarche. C'est pour le seul moment où le bouchon saute et le vin coule dans le verre que nous nous donnons tant de peine. On nous qualifie parfois de spéculateurs. Je crois que celui qui ouvre régulièrement une grande bouteille de vin n'est sûrement pas un radin et qu'il est tout sauf un spéculateur.

Au fond, n'est-ce pas cette capacité à  détruire l'objet de leur passion qui unit tous les amateurs de vins ? La passion du vin n'est pas une passion comme les autres. Elle dénote toute une façon d'être, "a way of life", qui ne peut être le fait que d'une certaine forme d'hédonisme et de recherche du plaisir pour lui-même.

qu'en pensez-vous ?

Yves Z

C'est de l'Ecume des jours dont tu nous parles, mon cher Yves!
C'est à  la fois la chambre de Chloé qui diminue et que Colin n'a de cesse de vouloir agrandir, et c'est en même temps l'histoire de ce gars qui recherche sans fin les oeuvres de Jean Sol Parte et qui s'y ruine!
Oui je crois que la passion c'est aussi ça, une sorte de démesure et une quête vouée à  être inassouvie.
Alors, on vit juste pour la prochaîne?

Ca ferait un bon sujet pour le bac de philo 2004 (aaa)

Cette passion (du vin) est en effet tres emotive et ne repond plus a des normes pre-etablies, si ce n'est la capacite (pecuniere) a acheter.
Cei dit, je suis content d'avoir choisi cette passion. Je crois qu'elle me rapporte plus de plaisirs et d'enrichissement (intellectuel seulement !) que si je m'etais mis a collectionner les timbres ou les trains Marklin (j'ai un ami qui fait ca et il n'a aucn probleme a depenser 1000 dollars pour une locomotive rare .... nous ne sommes donc pas les plus fous !).

Je ne sais pas par contre si c'est la destruction de l'objet de notre passion qui nous reunit. Certes, la consommation est le but en soi, mais il y a tant de plaisirs a acheter une bouteille, a la ranger en cave, a en faire l'inventaire que tout le processus "pre-consomamtion" est tout aussi important.
Il n'y a qu'a voir le nombres de passionnes qui parlent plus de leur 3000 bouteilles en cave que de leurs degustations !

Le vin comme sujet n'a jamais ete ringard. Parler de vin dans une assemblee, en famille ou entre amis, est toujours bien percu (si l'on sait se moderer bien sur). Je me demande si notre passion ne changerait pas un peu si le theme du vin tombait dans la banalisation et l'indifference ?

Anthony,

Tout le plaisir qui précède n'existe que parce que nous savons qu'un jour, nous allons boire ce vin (et aussi parce que nous redoutons de devoir le jeter dans l'evier (bbb)).

Ce que je voulais aussi dire, c'est que les passionnés de vin ont une tendance à  consommer la vie comme ils consomment leurs précieuses bouteilles. Je n'ai jamais vénéré une bouteille au point de ne pas l'ouvrir et je n'ai jamais regretté d'en avoir ouvert une. Ca reflète quand même une certaine façon de voir la vie, non ?

Enfin, je ne suis pas devenu passion de vin par choix. Plus que j'ai choisi ce hobby, c'est le vin qui m'a choisi. Je ne sais pas d'où ça vient mais j'ai toujours été attiré par le vin et la culture (pas l'agriculture(bbb)) du vin.

amitiés

Yves

L'amateur de vin est donc comme le chasseur ........ il "tue" ce qu'il aime.
Pour le chasseur, son acte est encore plus difficile à  expliquer. ;-)

Ceci dit, le verbe "détruire" ... une bouteille est peut-être mal approprié.
Nous dirons donc plus volontiers que nous prélevons des bouteilles dans notre cave.... et de préférence les malades, les vieillardes, les tarées, .... En fait, nous sommes des régulateurs qui maintenons l'équilibre de l'éco-système. ;-)

Amitiés,
M@nuel ... lupus vulgaris.

rassurez-moi : la mante religieuse ,c pas pendant,mais après qu'elle bouffe son mec?

si si , elle commence parfois à  le bouffer pendant l'acte.

c'est pas si original (aaa)

Je n'ai pas beaucoup le temps de repasser mon bac de philo (aaa), mais je pense que si le passionné de vin détruit physiquement l'objet de son adoration (le vin qui est dans la bouteille), il s'en nourrit intellectuellement, donc je ne suis pas sûr qu'on puisse parler de véritable destruction.
Un peu comme le chasseur de Manuel qui va dévorer tout cru le coeur encore chaud de l'animal qu'il vient de tuer pour s'approprier sa force et son esprit.

Houlà à ! Un peu tordu comme raisonnement, mais bon!

Olif

P.S.: juste un petit rectificatif à  ce qu'a écrit Manuel (et pardon aux chasseurs de LPV)(bbb): le chasseur ne tue pas ce qu'il aime, ...il aime tuer. Nuance!

Olif,

"P.S.: juste un petit rectificatif à  ce qu'a écrit Manuel (et pardon aux chasseurs de LPV): le chasseur ne tue pas ce qu'il aime, ...il aime tuer. Nuance!"

Je suppose que pour avoir écrit cela, tu es chasseur, sinon, c'est de la méconnaissance ou de la provocation.
Je suis passionné de vins, mais aussi chasseur, et je peux t'assurer, que même s'ils existent, je n'ai jamais connu de chasseurs qui aimaient tuer.
Par contre, je reconnais totalement le chasseur dans le portrait qu'en a brossé Manuel.
philippe loiseau

Philippe,

Cela ne se voulait pas une provocation, juste une boutade (j'y avais joint un smiley et des excuses anticipées, mais je sens que cela ne suffira pas!(bbb)).

Je ne suis pas chasseur mais j'aime trop manger du gibier pour ne pas respecter ceux qui pratiquent dans les règles de l'art.

Je retire donc bien volontiers ce que j'ai écrit.

Cordialement,

Olif

Olif,
Une certitude, c'est avec le gibier que l'on déguste le mieux un vin rouge.
(ddd)(ddd)(iii)(iii) : pour mon mauvais caractère.
philippe loiseau

s'appeler Loiseau et être chasseur....
t'es donc un rapace ?

laurent

PS : gare aux blagues sur la chasse sur LPV des mecs de St-Josse surveillent le site puis inondent de courriers les modérateurs, (iii)

Tiens! Laurent qui digère mal et qui avance à  visage couvert.
Parle nous donc de vin et de ces fameux Xeres que tu nous avais promis.
Mais sans doute as-tu oublié ton loggin, je peux te le rappeler si tu veux.

Je trouve le sujet lancé par Averroes très intéressant. Je n'ai pas le sentiment de détruire une collection en ouvrant une bouteille. Mon plaisir est de pouvoir me laisser charmer par un vin, d'émerveiller mon nez, mon palais. Et si le vin dégusté est à  la hauteur, l'expérience est réussie et je suis heureux ainsi. Je pourrai concevoir que ma "collection" soit les bouteilles que j'ai bues et non celles que j'ai en cave.

Je ferais une comparaison avec les voyages. Que garde-t-on d'un beau voyage ? Bien sûr quelques bibelots-souvenirs et des photos, mais ils ne me servent qu'à  me souvenir des expériences et des découvertes effectuées. De même, pour un vin, je peux le retrouver après l'avoir bu dans ma base de données, j'aurais peut-être gardé l'étiquette, mais mon plus beau souvenir sera la dégustation elle-même.

Cela dit, bien sûr que je les bichonnes, mes petites bouteilles en cave.

JérômeM

Avant il y avait une bouteille et après il y a les souvenirs. Mais le vin n'est plus. L'objet de notre passion a donc été anéanti. Et les souvenirs qui restent ne sont pas des objets.

Un voyage n'est pas un objet non plus. C'est une abstraction qui n'existe pas objectivement.

La plupart des collectionneurs-passionnés s'attachent à  rassembler des objets : des timbres, des locomotives Marklin, etc. il y a même les collectionneurs de bouchon de champagne. Tous gardent précieusement leurs objets fétiches et ne s'en déferaient pour rien au monde. L'amateur de vin n'est pas comme eux.

Je crois que l'amateur de cigare peut avoir des sensations qui approchent le passionné de vin. L'objet de sa passion part en fumée. Ca donne le sens de l'éphémère. c'est ça qui est beau, non ?

cordialement

Yves

Tout à  fait d'accord avec toi Yves, j'aime également ce côté éphémère.
Néanmoins, quand le vin est bu, il reste encore la bouteille vide, le bouchon et l'étiquette, sans parler des faces avant des caisses bois, toutes choses qui se collectionnent également. Pour ma part, j'avoue avoir un faible pour les bouchons (qui ont le gros avantage par rapport aux bouteilles de ne pas prendre trop de place, et par rapport à  l'étiquette d'être plus facile à  enlever...(bbb)). De temps en temps, je plonge une main dans la grosse vasque en verre dans laquelle ils sont placés, j'en ressort un bouchon, et j'essaie de me remémorer les caractéristiques du vin, le lieu où je l'ai bu et les convives qui l'ont partagé avec moi. Toutes choses qui me rappellent généralement de bons souvenirs et qui surtout, me donnent l' envie d'ouvrir une autre bouteille...(aaa)

Luc

Yves,

Plaisir éphémère, éphémère...... C'est vite dit !
As- tu déjà  essayé de vider à  deux et en une seule soirée un nabuchodonosor ?!! Crois-moi, tu vas trouver le temps long .... ;-))

Amitiés,
M@nuel.

Je me rappelle la fois où nous avions bu un Yquem au club, j'ai cru qu'ils allaient se battre pour le bouchon et la bouteille!
Et pourtant ce 93 n'était pas si génial...

Et voilà  ce qui arrive quand on reste un long week-end sans ordinateur... Luc a dit en grande partie ce que j'avais envie de dire ! (bbb)

Pour moi, ouvrir une bouteille n'est pas "une destruction de l'objet de sa passion" mais, comment dire ? un voyage... dans l'inconnu/connu, parce que même si on connaît ou croit connaître ce qu'il y a dans la bouteille, selon le moment où on l'ouvre, ce qui l'accompagne, la qualité de ceux qui le (re)découvrent avec vous, c'est toujours une aventure...(bbb)(bbb)

Je ne peux pas y voir une comparaison avec la chasse, cela n'a vraiment rien de commun. Je ne veux pas non plus alimenter une polémique à  ce sujet; je dirai seulement que je déteste les chasseurs "viandards" et que je ne supporte pas les battues, ni la destruction aveugle de ce qu'on appelle "les nuisibles" ou les "puants". Nuisibles à  quoi, d'ailleurs ? Toute une famille de renards ou de putois durant toute une année sont certainement moins "nuisibles" que moi-même en trois semaines... mais j'espère que cela ne donnera pas idée aux chausseurs de LPV de venir me tirer dessus, quand même !(aaa)

J'arrête là -dessus, je reviens au vin : j'aime ouvrir mes bouteilles mais je ne sais pas pourqoi, quand je dois choisir j'ai toujours comme une réticence... "Finalement, non, pas celle-là , plutôt ... non, ça risque d'être trop tôt... celle-ci alors ? A la fin du compte, j'en prends trois ou quatre, et je laisse le choix final à  Olivier...(bbb) Au secours, les psychiatres !(aaa)

Eliane

Je corrige Eliane :

"...cela ne donnera pas idée aux chausseurs de LPV de venir me cirer dessus, ..."

(aaa)

Didier

Je me suis rendu compte de la bévue, mais un peu tard...