sont il bon???

La est la questionque je me pose.

comment les trouvez-vous.J'aimerais vos commentaires sur le sujet et

j'aimerais bien quelques sugjaistions pour un bon vin Français qui a

un merveilleux gout de raisins.

J'espère quelques réponsses et déguster bien vos vins!!!!

Nous avons quelques intervenants du Canada, je pense à  Michel Gagne notamment.
Vins du Québec? Je n'en connais pas. Pourriez-vous nous en dire quelques mots dans la rubrique vins du Monde? Les types de vins, les cépages, ce à  quoi ils ressemblent.

Nous avions évoqué déjà  les vins de glace à  base de vidal. Les connaissez-vous?

Justement, je ne les trouve pas ! J'aimerais bien, pourtant...

Lors de son dernier passage en Belgique, Alph nous a rapporté quelques vins de glace mais ils ne viennent pas du Québec. Peut-être la prochaine fois se chargera-t-il encore de quelques bouteilles ?

Eliane

Bonjour,
Je vous invite à  consulter le site ci-bas mentionné. Je crois qu'il devrait être en mesure de répondre à  vos questions. La très grande majoritées des vins produits sont des vins blanc au caractère vif.
Les principaux cépages utilisés sont:
- Seyval noir (SV5247)
- Seyval
- Vidal
- Maréchal Foch
- De Chaunac
- Chancellor
- Geisenheim

Bonne lecture

Denis

Message edité (14-05-2003 18:20)

A mon humble avis, les vins rouges du Québec ne sont pas encore à  maturité et possèdent encore ce caractère cru et brut du moût. Je ne dis pas que ces rouges québecois sont sans intérêts, loin de là , mais il y a encore de l'apprentissage à  faire.

Quant au blanc, il y a du meilleur, du bon et du moins bon. Dernièrement, lors du festival de la gastronomie à  EXPO Québec, j'ai pu dégusté un vin blanc des vignobles Royarnois (de M. Roy et Mme. Arnois) du Cap Tourmente. Il est très bon et d'une bonne fraîcheur. Ce n'est certes pas un vin de garde mais il fera son office par une chaude journée d'été. Je ne souviens plus de son cépage cependant.

Le Québec ne produit pas de vins de glace mais font d'excellent cidre de glace par contre! La maison "Face cachée de la pomme" produit un excellent cidre de glace appelé Neige.

Alph

Comme Eliane, par accident.