Nous avons 1505 invités et 74 inscrits en ligne

La Bouteille mystérieuse

  • Messages : 1247
  • Remerciements reçus 1139

vivienladuche a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°28

A part l'appellation Corrèze et l'appellation Moselle, je ne vois pas quelle "rivière" porte le nom d'une appellation de vins rouges!!! ::zinzin::
#481

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 18464
  • Remerciements reçus 2069

mgtusi a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°28

Faut voir parce que la mâche dans un Irancy...

Michel
#482

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1391
  • Remerciements reçus 1962

bibi64 a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°28

vivienladuche écrit: A part l'appellation Corrèze et l'appellation Moselle, je ne vois pas quelle "rivière" porte le nom d'une appellation de vins rouges!!! ::zinzin::


Drôme, Vaucluse, Gard, Ariège, Isère... et puis si tu ajoutes cotes ou coteaux (indice un peu foireux, ca se serait déjà vu :cheer: ), alors Loir, Lot ou même Rhône!
#483

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 166
  • Remerciements reçus 49

jaoued a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°28

Il nous faut un autre indice là je bloques

Jaoued
#484

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 18464
  • Remerciements reçus 2069

mgtusi a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°28

L'Yonne, les gars, l'Yonne. Et on a parlé d'u vignoble pas d'une appellation.

Michel
#485

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 82836
  • Remerciements reçus 8307

oliv a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°28

vivienladuche écrit: A part l'appellation Corrèze et l'appellation Moselle, je ne vois pas quelle "rivière" porte le nom d'une appellation de vins rouges!!! ::zinzin::


Vougeot
#486

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 439
  • Remerciements reçus 237

Lomax a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°28

Tu es bien parti Michel ! Mais pas sur le bon domaine. Petite précision : 4 cépages dans mon domaine mais le césar n'en fait pas parti :) Et chez Clotilde Davenne on est aux alentours de 20-25 hectares celui qu'on cherche est de l'ordre de 25-30 hectares.

Harry, ancien Turons, ancien Orléanais, nouvellement Varois
#487

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 18464
  • Remerciements reçus 2069

mgtusi a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°28

Domaine Goisot Irancy les Mazelots 2018

Sauvignon, chardonnay, pinot noir et …?

Michel
#488

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1247
  • Remerciements reçus 1139

vivienladuche a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°28

c'est le Domaine Christophe Ferrari, reste à trouver la bonne cuvée d'Irancy.
Perso j'adore ses Mazelots!!!
#489

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 18464
  • Remerciements reçus 2069

mgtusi a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°28

vivienladuche écrit: c'est le Domaine Christophe Ferrari, reste à trouver la bonne cuvée d'Irancy.
Perso j'adore ses Mazelots!!!


Mais quels seraient les 4 cépages ? En outre, il y a du césar chez C Ferrari

Michel
#490
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: bibi64

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1391
  • Remerciements reçus 1962

bibi64 a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°28

vivienladuche écrit: c'est le Domaine Christophe Ferrari, reste à trouver la bonne cuvée d'Irancy.
Perso j'adore ses Mazelots!!!


Tu m'as grillé Vivien! 26ha, 4 cépages (PN, césar, sauvignon et chardonnay).
Millésime 2017 pour le volume.
Pour la cuvée, je dirais Irancy générique, vu le peu d'éloges des commentaires (sinon les cuvées "prestige" sont faiblardes)
#491

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 18464
  • Remerciements reçus 2069

mgtusi a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°28

Domaine Goisot Irancy les Mazelots 2018

Sauvignon, chardonnay, pinot noir et ALIGOTE !

Michel
#492

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4437
  • Remerciements reçus 1591

Vaudésir a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°28

Y a pas de rivière qui s'appelle Irancy,
Y a pas de vignoble qui s'appelle Yonne.
Comprends pas votre raisonnement.
#493
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: chrisdu74

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 18464
  • Remerciements reçus 2069

mgtusi a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°28

La rivière a rapport ave le vignoble pas avec l'appellation ; le vignoble de l'Yonne n'existe pas Stephane ?

Michel
#494

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4437
  • Remerciements reçus 1591

Vaudésir a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

Même si c'est la bonne réponse on parle pas de vignoble de la Cote d'or ou de la Saône et Loire.
#495

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1391
  • Remerciements reçus 1962

bibi64 a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

Une autre suggestion:
Domaine Gueguen, Irancy Les mazelots 2017. 25 ha, 4 cépages: chardo, sauvignon, sacy et PN.
Si ce n'est pas ça, je déclare forfait; ces indices chiffrés sont fatiguants B)
#496

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 439
  • Remerciements reçus 237

Lomax a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°28

mgtusi écrit: Domaine Goisot Irancy les Mazelots 2018

Sauvignon, chardonnay, pinot noir et ALIGOTE !


C'est le bon domaine et la bonne cuvée. Bibi64 a le millésime on était sur 2017 :) Et on parlait bien dans ce cas du vignoble de l'Yonne.

Plus de détail sur la dégustation ici



Harry, ancien Turons, ancien Orléanais, nouvellement Varois
#497
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 910
  • Remerciements reçus 122

Gilles T a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°28

Sauf qu'il y a 5 cépages cultivés chez Goisot, et non 4 :
Pinot noir, Chardonnay, Aligoté, Sauvignon blanc et Fié gris.
;-)))
#498

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 439
  • Remerciements reçus 237

Lomax a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°28

Gilles T écrit: Sauf qu'il y a 5 cépages cultivés chez Goisot, et non 4 :
Pinot noir, Chardonnay, Aligoté, Sauvignon blanc et Fié gris.
;-)))


Ah oui en effet je ne l'avais pas vu celui là je m'étais limité à la description de l'encépagement du domaine sur le site de la rvf. Désolé pour la confusion :dry:

Harry, ancien Turons, ancien Orléanais, nouvellement Varois
#499

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2035
  • Remerciements reçus 653

tomy63 a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°29

Bouteille mystérieuse n°29

Un petit dernier pour la nuit, histoire de faire cogiter les couche-tard, pas trop dur normalement

Couleur entre l’or pâle et l’or, je l’attendais bien plus claire.
Nez sur des fruits jaunes bien mûrs, presque ananas, petite touche beurrée, pointe de miel et de fleurs blanches dans le fond.
Bouche gourmande avec ce beau fruité bien mûr, belle trame acide dans le fond qui étire le vin et lui donne de la profondeur. Très léger gras et beurré, signe d’un passage en fût léger, bien maîtrisé et déjà intégré. Le vin est très confortable.
Finale de longueur moyenne, plus sur des notes de citron et d’agrumes. On y retourne facilement.

Indice millésime et appellation : le gel, encore le gel…
Indice domaine : malgré un accident tragique survenu en 2016, j’ai trouvé le courage de continuer, tout en maintenant mes exigences de qualité et de simplicité, n’est-ce pas Oliv ?
Indice cuvée : les vieilles vignes du domaine
#500
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Docluisitus

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 82836
  • Remerciements reçus 8307

oliv a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°29

Domaine du Prieuré Saint Christophe, Son Altesse le Refus ?
#501

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1914
  • Remerciements reçus 547

sideway a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°29

Allez, je me lance :
Chablis 1er crû Forêts 2017 du domaine Moreau-Naudet.

Frèdè
#502
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Vaudésir, Docluisitus

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2035
  • Remerciements reçus 653

tomy63 a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°29

On peur accorder la victoire à Sideway, même si ce n'est pas pile la bonne cuvée. En effet un Chablis assez mûr, que j'aurais probablement placé dans le Mâconnais à l'aveugle.

Il s'agissait de Moreau-Naudet, Chablis Vieilles Vignes Les Pargues ou Caractère, 2017.

Il me semble que les étiquettes pour l'export indiquent Les Pargues Vieilles vignes, et les étiquettes françaises "Caractère". Pour la petite histoire du domaine, voir dans le fil qui lui est dédié.
#503
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, sideway, Docluisitus

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1914
  • Remerciements reçus 547

sideway a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°29

Merci Tomy !

Je ne connaissais pas cette cuvée, d'où mon choix pour Forêts.

Frèdè
#504

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4437
  • Remerciements reçus 1591

Vaudésir a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

J'aurai du le dire que c'était la cuvée caractère mais je ne relis jamais mes posts pourtant de novembre 2019 :X
Bravo Sideway (tu)
#505
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: sideway

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 439
  • Remerciements reçus 237

Lomax a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°30

Voici le dernier vin de notre concours de dégustation à l'aveugle .

Vin N°30

Vin Rouge

Extrait 1, dégustateur : Hervé
"Nez de garrigue. L’attaque en bouche me déplaît un peu avec un côté « sucré » (trop mûr ?), puis épaisse et puissante. Un vin massif. "

Extrait 2, dégustateur : Pierre-Olivier
"Robe foncée, brillante. 1er nez peu expressif, réglisse, viandé. Bouche dense et tannique, alcool ++. Pointe de violette, mûre. Pas vraiment de poivre pour moi. Bonne mâche, à J+3 j'ai une certaine fraicheur.

Extrait 3, dégustateur : Damien
"Robe violacée, Le nez m’emmène sur la mûre , cerise. La bouche est pleine ( après aération) , un petit peu sucrée et chaleureuse. Finale un peu courte mais qui laisse entrevoir un vin sur la retenue.

Indices en Région/Appellation : Cette fois ci il s'agit d'un vin d'une IGP peu connue. Cette IGP est inclue dans une appellation plus renommée, à cheval sur 2 départements, dont le nom est dérivé d'une déesse romaine.

Indice domaine/cuvée : Contrairement à cette cuvée, les propriétaires du domaine sont issus d'un assemblage.

Indice millésime : Cette année on a beaucoup entendu parler de la Corée du Sud.

Harry, ancien Turons, ancien Orléanais, nouvellement Varois
#506

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2035
  • Remerciements reçus 653

tomy63 a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°30

Anne Gros et JP Tollot, IGP Côtes de Brian, cuvée Combettes ?
#507

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 18464
  • Remerciements reçus 2069

mgtusi a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°30

Cecile et Stephane, Familles Garidou et Yerle, Côteaux d'Ensérune Vila Voltaire Tourments rouge 2018

Michel
#508

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 166
  • Remerciements reçus 49

jaoued a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°30

tomy63 écrit: Anne Gros et JP Tollot, IGP Côtes de Brian, cuvée Combettes ?


Je pense que tu as le bon tirage

Jaoued
#509

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 18464
  • Remerciements reçus 2069

mgtusi a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse N°30

mmm la cuvée combettes est un assemblage non ?

Michel
#510

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck