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ysildur écrit: Une des cuvées de chez Marcel Deiss?
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bibi64 écrit: Riesling Erste Lage, Birkweiler am Dachsberg 2017, Weingut Dr.Wehrhreim (palatinat)
et c'est mon dernier mot car mon allemand est plus que limité
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vivienladuche écrit: J'avais pensé au Weingut Ökonomierat Rebholz - Pfalz - Kastanienbusch - Riesling GG 2015 en Allemagne (Palatinat)
Pourquoi?
Rebholz : das Holz (le bois), das Rebhuhn (la perdrix) et le Kastanienbuch est issu du village de Birkweiler et die Birke (ou das Birkenholz), c'est le bouleau en allemand.
Mais le problème, c'est que le Kastanienbusch est classé grand cru, et pas premier cru!!!
Le domaine est en biodynamie.
Donc ça matche avec beaucoup d'indices donnés, mais je doute de la réponse...
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tomy63 écrit:
vivienladuche écrit: J'avais pensé au Weingut Ökonomierat Rebholz - Pfalz - Kastanienbusch - Riesling GG 2015 en Allemagne (Palatinat)
Pourquoi?
Rebholz : das Holz (le bois), das Rebhuhn (la perdrix) et le Kastanienbuch est issu du village de Birkweiler et die Birke (ou das Birkenholz), c'est le bouleau en allemand.
Mais le problème, c'est que le Kastanienbusch est classé grand cru, et pas premier cru!!!
Le domaine est en biodynamie.
Donc ça matche avec beaucoup d'indices donnés, mais je doute de la réponse...
Très bien pensé, tu es tout près.
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vivienladuche écrit:
Il n'y a que le Frankweiler Biengarten qui soit classé premier cru en riesling chez Rebholz!!!
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tomy63 écrit: Je pense qu'on peut accorder victoire commune à Vivien et Christophe, tout proches tous les deux de la solution (très compliquée) en quelques minutes. La cuvée exacte ce n'est qu'un détail ici.
@Vivien : le fait d'être très bon germaniste t'as presque joué un tour. D'après le Rouge et le Blanc, "Bürklin" signifiait autrefois le bouleau. Je dois avouer leur avoir fait confiance aveugle. Le domaine est en biodynamie : Biodyvin depuis 2008.
La clé de l'énigme résidait dans les termes "étonnamment classé "Premier Cru"" car Bürklin-Wolf est à ma connaissance le seul en Allemagne à utiliser ces termes français.
D'après plusieurs spécialistes dont Lobenberg, Böhlig est le meilleur des premiers crus, mais c'est sûrement discutable.
La réponse exacte : Dr. Burklin-Wolf, Riesling Wachenheimer Böhlig P.C. trocken 2015
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mgtusi écrit: Clotilde Davenne Irancy 2018 (chardonnay, pinot noir, sauvignon, césar)
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