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La Bouteille mystérieuse

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bibi64 a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°24

Margaux, Giscours 2002
#421

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Lomax a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°24

Château La Lagune, Haut Médoc, 2001? du cabernet pour le poivron, du merlot pour la violette

Edit : doublé par Michel pour le domaine.

Harry, ancien Turons, ancien Orléanais, nouvellement Varois
#422

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oliv a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°25

#423
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ysildur a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°25

Quelqu'un l'a déjà trouvé, sauf le millésime...je vous dis pas qui...vous aurez deviné...

Laurent
#424

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Frisette a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°25

Chateau Begadan Medoc 2007?

Flo (Florian) LPV Forez
#425

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ysildur a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°25

oliv écrit:



::out::


:dash: :dash:

Laurent
#426

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mgtusi a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°25

C'est Bibi fatalement.

Donc Giscours 2004.

Michel
#427

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ysildur a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°25

Nous étions bien dans le médoc, et plus particulièrement au Château Giscours, 3ème cru classé, Margaux, 2004, avec un assemblage de 60% de cabernet Sauvignon, 32 % de merlot, 5% de cabernet franc et 3 % de petit verdot.

Indice Géographique : L’appellation Margaux est située dans le Médoc (oui elle était un peu pourrie celle-là).

Indice Domaine : En 1552, Pierre de Lhomme, riche drapier bordelais acheta la maison noble de « Guyscoutz », constitua autour un vaste domaine et planta les toutes premières vignes. Ainsi naquit tout doucettement le château de Giscours. De plus, Giscours est un 3ème grand cru classé de 1855. De fait, il est drapé de 3 étoiles .


Laurent
#428
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Vaudésir a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°25

2006 aurait pu collé aussi pour le millésime.
#429

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Lomax a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

Ah oui le "drapé" fallait le voir et pour le "drapier" fallait le savoir ! pas simple mais bibi a trouvé une fois de plus !

Bon j'enchaîne avec le premier rouge de la série sur le concours de dégustation à l'aveugle . Un rouge plutôt technique ou peu représentatif car tout le monde est passé à côté. Peut-être ferez-vous mieux? Je vous mets plus d'extraits que d'habitude.

Vin N°26

Vin Rouge

Extrait 1, dégustateur : Damien
"Robe violette , premier nez sur un fruit puissant me dirige vers du gamay ou des jeunes vignes de cabernet de Saumur Champigny . Bouche à l’avenant avec une légère amertume. Pas ma came mais c’est bien fait. ( un coté un peu technique type beaujolais nouveau ne me plaît pas ) "

Extrait 2, dégustateur : Yann
"fruits noirs/rouge, notes herbacées et un côté lacté marqué. je pense à un beau bojo nouvo village récent car robe plus violine que ça tu meurs. Merde le lendemain le côté lacté est parti, les notes herbacées sont plutôt passé sur la ronce et la terre, je pense à un assemblage PN/cot de Loire donc Touraine, c'est plutôt meilleur ainsi."

Extrait 3, dégustateur : Julien
mûr et mat, carré, strucuturé, épice/poivron pointe de vendange entière.

Extrait 4, dégustateur : Dimitri
"Nez poivré m'évoquant de suite une fraicheur Ligérienne. Avec l'aération un peu d'alcool puis arrive la cerise et du coup j'écarte la Loire et pense au Gamay. En bouche c'est rond, tannins soyeux, coté racinaire avec du fruit. Au réchauffement la bouche s'avère plus légère et le coté ligérien revient, les tannins sont plus ""crayeux"", l'ensemble reste fluide et surtout c'est maintenant une belle framboise qui domine les débats. Je regoûte et trouve que le poivre est très présent avec une sensation de tannins poivrés. Côt es tu là?? Peu pas mettre de coté cet aspect glycériné et partir comme ça sur la Loire.... Cab Franc Samur Champigny ça collerait bien ça bon sang. Je snif et je sniffff encore et pas une trace de végétal... Bon alors cab franc, Côt de Loire, Gamay Beaujo ou alors Malbec..."

Extrait 5, dégustateur : Nicolas
"robe jeune aux reflets violacés. Le nez est sur les fruits rouges, frais. La bouche confirme avec un côté croquant, avec un trait végétal (vendange entière ?). Je pars assez vite sur un gamay de cuve, frais. J’hésite entre 2017 et 2018, les 2018 du Beaujolais que j’ai goûtés ayant pour la plupart un profil atypique hyper mûr. Mais la robe fait vraiment jeune et j’hésite même sur 2019… Un gamay de Loire 2018 conviendrait aussi ... En regoûtant me vient le doute d’un grenache de cuve jeune et frais ..."

Extrait 6, dégustateur : Pierre-Olivier
"Robe assez foncée, violacée, peu compatible avec beaujo et PN. 1er nez fruité qui m'évoque d'emblée un beau beaujo. Léger fumé, griotte ?. Nez plus serré que gamay, pas de fraise, peu d'alcool, tannins un peu présents, mais pas de marqueur classique du poivron. Légère acidité, je n'ai pas les notes des Bordeaux. A J2, retour des notes de fruits rouges => gamay ? A J3, notes de suie voire de poivron (autosuggestion ?)..."

Extrait 7, dégustateur : Hervé
"Robe tirant sur le violet. Le nez fait penser à certains beaujo’ nouveau. Bouche gouleyante et fraîche. C’est simple."

Indices en vrac : Nous ne sommes ni en Loire, ni en Beaujolais, ni dans le Sud-Ouest, ni en Bourgogne. Ce n'est ni du cabernet, ni du Gamay, ni du côt/malbec, ni du pinot, ni de la grenache, et nous sommes sur 2018.

Indice domaine : Changement de main la même année qu'au domaine Brégeon en muscadet !

Indice cuvée : Tous aux abris !

Harry, ancien Turons, ancien Orléanais, nouvellement Varois
#430

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sebus a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

Languedoc
Clos de la Barthassade, Cuvée H 2018
Syrah dominante

Édit: j'ai oublié de regarder l'histoire de la reprise du domaine, c'est raté...

Sébastien
#431

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ysildur a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°25

Vaudésir écrit: 2006 aurait pu collé aussi pour le millésime.


Je n'en disconviens pas du tout...faudrait d'ailleurs que je goûte un 2006 :)

Laurent
#432
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bibi64 a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°25

Jura, domaine du Pelican Arbois Poulsard 2018
#433

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jaoued a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°25

J’avais pensé aussi au Jura.
Pour être fou, domaine des miroirs
Cuvée ja nai 2018
Cépage poulsard

Jaoued
#434

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Olivier Mottard a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°25

Jaoued, Bibi,

Séduisant comme proposition mais la robe ... reflet violet dans un Poulsard ?

Olivier
#435

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Nilgiri a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°25

domaine Arena San Giovanni rouge 2018 ?

Salutations, Christophe
#436
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Olivier Mottard a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°25

Lomax,

Tu ne nous refaits par le coup de La Mondeuse 2018 de Fabien Trosset cuvée Avalanche ? ::fz::

Olivier
#437
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bibi64 a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°25

Olivier Mottard écrit: Lomax,

Tu ne nous refaits par le coup de La Mondeuse 2018 de Fabien Trosset cuvée Avalanche ? ::fz::

Olivier


Pas mal Olivier!
#438
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sebus a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°25

Ça colle même hyper bien côté indices!

Sébastien
#439
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Lomax a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°25

Olivier Mottard écrit: Lomax,

Tu ne nous refaits par le coup de La Mondeuse 2018 de Fabien Trosset cuvée Avalanche ? ::fz::

Olivier


Bravo Olivier c'était le petit piège mais dans les concours il faut s'attendre à tout :) On est à nouveau sur la cuvée Avalanche avec le millésime 2018. C'est un hasard qu'il se soit retrouvé également dans le concours de dégustation .



Harry, ancien Turons, ancien Orléanais, nouvellement Varois
#440
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jaoued a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°25

J’avais bien pensé à un vin d’Aveyron type marcillac
Domaine du cros sur la cuvée VV mais il a dit non au Sud Ouest
Nous reste alors avec un couleur reflet violet
Le Languedoc
Le Jura
La Savoie
Là il me perd

Jaoued
#441

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Kiravi a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°25

domaine Arena San Giovanni rouge 2018 ?


Pourrait-on m'expliquer pourquoi, lorsque l'indice est "Tous aux abris", il y a forcément quelqu'un qui pense à la Corse ?

Marc, assez vieux débutant
#442
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jaoued a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°25

Lomax écrit:

Olivier Mottard écrit: Lomax,

Tu ne nous refaits par le coup de La Mondeuse 2018 de Fabien Trosset cuvée Avalanche ? ::fz::

Olivier


Bravo Olivier c'était le petit piège mais dans les concours il faut s'attendre à tout :) On est à nouveau sur la cuvée Avalanche avec le millésime 2018. C'est un hasard qu'il se soit retrouvé également dans le concours de dégustation .

Et zut de zut



Jaoued
#443

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jaoued a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°25

Un dernier pour ce soir ?

Jaoued
#444

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Olivier Mottard a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°25

Allez en voiture Simone ! :jump:

Olivier
#445
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ysildur a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°26

Vin n°26

C'est ma dernière cartouche! (mon foie est au repos pour quelques jours :) )

Vin NON français

Vin blanc

La robe soutenue, est d’un beau jaune paille à doré. Les larmes coulent lentement. Pour le coup, j’ai une photo pour vous :D

Le nez, complexe, se développe sur des arômes de fruits blancs mûrs (pomme, poire) d’épices douces, de fruits secs, avec une pointe de minéralité. Il y a aussi une note, que j’ai du mal à qualifier. Je dirai qu’elle donne une sensation « aigre-douce ».

L’attaque en bouche est ronde, ample, puissante. On est clairement sur un vin qui appelle la table. On sent une certaine chaleur, mais le tout est bien équilibré par une fraîcheur minérale qui structure le vin dés l’attaque jusqu’à la finale. Le vin jouit d’une bien belle longueur, marquée par de fins amers. Au niveau de l’aromatique, je retrouve un beau mélange de fruits blancs, une note un peu grillée, des épices douces, des fruits secs, quelques notes de tilleul et d’acacia. Vraiment une très jolie bouteille et une chouette découverte.

Indice millésime : Ma grande région a connu une année de sécheresse. Néanmoins, les températures sont restées douces pendant l’été et les cépages locaux ont produits de très beaux fruits dans mon appellation. Les rendements sont classiques pour mon appellation.

Indice géographique /appellation : Mon appellation, qui tire son nom d’un massif montagneux.

Indice Domaine : Fruit de l’union des enfants de deux vignerons star de mon pays. Ma cuvée porte le même nom qu’une chanteuse britannique des années 2000.

Vu que vous êtes fortiche, j'ai retiré une partie de l'indice géographique.


Laurent
#446
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jaoued a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°26

Allez je me lance
Vin espagnol
Appelation montsant
Domaine venus universal
Cuvee dido en 2018
Cépages macabeu, grenache blanc, xarel

Jaoued
#447

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jaoued a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°26

Et là je crois que j’ai bon

Jaoued
#448

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Olivier Mottard a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°26

Pfiou !
Bien joué ! :)

Olivier
#449
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mgtusi a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse n°26

ysildur écrit: Vin n°26

C'est ma dernière cartouche! (mon foi est au repos pour quelques


Il ėtait une fois dans la ville de Foix une marchande de foie qui se dit ma foi...

Michel
#450
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