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La Bouteille mystérieuse

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Réponse de sly14 sur le sujet La Bouteille mystérieuse

Michel
Le domaine est bon mais pas la cuvée !
19 Mai 2020 14:21 #541

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Réponse de mgtusi sur le sujet La Bouteille mystérieuse

Ca parait beaucoup pour les Sorcières mais pas assez pour le Clos des Fées.

Va pour Clos des Fées !
Michel
19 Mai 2020 14:36 #542

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Réponse de sly14 sur le sujet La Bouteille mystérieuse

Cuvée Clos des Fées .
La VV est souvent plus dense et moins subtile à mon goût. Tu restes sur le même millésime ?

Cordialement

Sylvain
19 Mai 2020 14:53 #543

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Réponse de mgtusi sur le sujet La Bouteille mystérieuse

Oui !
Michel
19 Mai 2020 14:55 #544

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Réponse de sly14 sur le sujet La Bouteille mystérieuse

Pas d’autres idées sur le millésime ?

Bien à vous

Sylvain
19 Mai 2020 18:39 #545

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet La Bouteille mystérieuse

les vins de Bizeul évoluent assez lentement, il se peut bien qu'il s'agisse d'un millésime plus ancien. 2008 ?
Yves Zermatten
19 Mai 2020 19:21 #546

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Réponse de sly14 sur le sujet La Bouteille mystérieuse

Merci à toutes vos contributions.
Pour sûr, ce n’est pas un 2008 car normalement je n’ai pas de vins de Ce Domaine en 2008.

Il y a grande de chance que cela soit un 2011 car je ne pense pas avoir acheté du 2012.
2014 semble trop jeune pour ce vin.

Donc il se peut que cela soit un 2011.

Merci à vous tous pour vos connaissances pointues !

Bien cordialement

Sylvain
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19 Mai 2020 19:45 #547

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet La Bouteille mystérieuse

C'est fini les bouteilles mystérieuses ? dommage, c'était vraiment amusant.

Nous n'avons plus qu'à attendre la deuxième vague :)

petite devinette : dans la photo de mon profil, on peut à peine distinguer quelqu'un dans l'encadrement de la porte à l'arrière-plan. Qui est-ce ?
Yves Zermatten
20 Jui 2020 00:54 #548

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet La Bouteille mystérieuse

Henri Bonneau ?
Jérôme Pérez
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv
20 Jui 2020 08:35 #549

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet La Bouteille mystérieuse

bien vu ! :) J'avais eu la chance de pouvoir le rencontrer et déguster quelques vins dans sa cave. C'était un homme authentique et toujours enclin à la rigolade un peu paillarde. J'ai ajouté quelques photos prises à cette occasion ici www.lapassionduvin.c...
Yves Zermatten
20 Jui 2020 10:46 #550

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Réponse de sly14 sur le sujet La Bouteille mystérieuse

Bonsoir

J’en ai un autre. Je connais le domaine, le millésime mais la cuvée est illisible. À vous de trouver la cuvée mais les informations seront parcellaires au début.

Oeil : sombre avec encore des reflets violines
Nez : expressif sur les fruits rouges mêlés à la cerise noire et une belle note florale relevé d’une note un peu animale.
Bouche : c’est superbement aérien et léger malgré la région. Les tannins ont un jolis grains un peu en dentelles. Une acidité assez basse tout de même mais en même temps pas plat du tout. Il y a une pointe de boîte à cigare. Le fruité est joli. Finale fraîche mais un peu courte.

Le vin semble léger mais joliment fruité avec un joli élevage bien intégré avec un Grains en bouches agréable mais pas suaves mais un poil granuleux ou en dentelles dans le toucher.
Dommage que la finale soit en deçà du reste.

Cordialement

Sylvain
03 Juil 2020 20:47 #551

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Réponse de sly14 sur le sujet La Bouteille mystérieuse

Avant 2000, ces vins étaient dense!
03 Juil 2020 22:31 #552

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet La Bouteille mystérieuse

Muntada ?
Yves Zermatten
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: sly14
03 Juil 2020 22:34 #553

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Réponse de mgtusi sur le sujet La Bouteille mystérieuse

Sarda Malet Terroir Mailloles ?
Michel
03 Juil 2020 23:05 #554

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Réponse de sly14 sur le sujet La Bouteille mystérieuse

Yves a raison. Il y a de grandes chances que cela soit la Muntada de Gauby en 2010.

Bravo!

Bien cordialement

Sylvain
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03 Juil 2020 23:23 #555

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Réponse de bibi64 sur le sujet La Bouteille mystérieuse

Allez tiens, puisque certains sont confinés, je relance la machine.
Trouvez donc de quelle bouteille il s'agit.

La robe est pourpre, intense.
Le nez est bien ouvert, dominé d'abord par le cassis, puis on sent du tabac blond, du cuir, des épices.
La bouche est ample, puissante, avec de la fraicheur et des tanins moyens relativement fondus. C'est concentré, il y a de la matière!
En retro, on est sur les fruits rouges et noirs confiturés, le poivre, le graphite, le tabac, la réglisse et du cacao en fin de bouche.
La finale est légèrement amère et légèrement asséchante, associée à une belle longueur.
C'est bon à très bon, mais encore trop jeune. Ca gagnera indéniablement à vieillir quelques années.

Indice appellation: appellation créé au 21e siècle
Indice domaine: seul domaine de l'appellation à avoir son chai au coeur de la ville qui donne son nom à l'appellation
Indice cuvée: pas encore droit, ni raisonnable
Indice millésime: petit millésime pour les rouges de France, même si pour ma région certains considèrent que c'est un très bon millésime.
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29 Mar 2021 19:15 #556

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Réponse de DaGau sur le sujet La Bouteille mystérieuse

Connaissant tes goûts, un vin de Savoie peut être, même si la description me fait plutôt penser à un cabernet sauvignon sur sols sablo graveleux d'un millésime frais récent comme 2014 (ou dans une moindre mesure 2017), Sud Ouest de la France.
29 Mar 2021 19:35 #557

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Réponse de Vaudésir sur le sujet La Bouteille mystérieuse

Les Carmes Haut-Brion 2014
29 Mar 2021 19:40 #558

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Réponse de Kiravi sur le sujet La Bouteille mystérieuse

Rhône. Syrah. Plutôt sud. 2013. Vinsobres?
Marc, assez vieux débutant
29 Mar 2021 19:51 #559

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Réponse de Marc C sur le sujet La Bouteille mystérieuse

Corbières-Boutenac 2011 Château de Bibi ;)

Marc
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv
29 Mar 2021 19:58 #560

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Réponse de oberlin sur le sujet La Bouteille mystérieuse

Bandol, 2004, gros'noré...
Marc

Edit : 2013, pas bête les propositions plus hautes...
29 Mar 2021 20:10 #561

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet La Bouteille mystérieuse

Kiravi écrit: Rhône. Syrah. Plutôt sud. 2013. Vinsobres?


Je serais assez d’accord avec Marc.
Domaine Autrand, Vinsobres 2017.

Olivier
29 Mar 2021 20:10 #562

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Réponse de ysildur sur le sujet La Bouteille mystérieuse

J'irai plutôt voir dans le Languedoc, sur une quille à majorité de Syrah sur 2017...par contre, beaucoup d'appellations sont du 21ème siècle dans le coin...^^
Laurent
29 Mar 2021 20:18 #563

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Réponse de Delphinette sur le sujet La Bouteille mystérieuse

Vin jeunes avec des aromes confiturės.
Peut être un vin bio voir biodynamie
Plutôt Languedoc
Un cabardės...
I feel a supersonic give me gin and tonic...
29 Mar 2021 20:55 #564

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Réponse de mgtusi sur le sujet La Bouteille mystérieuse

Je pense que Marc a tapé juste
Michel
29 Mar 2021 20:58 #565

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Réponse de Kiravi sur le sujet La Bouteille mystérieuse

mgtusi écrit: Je pense que Marc a tapé juste

C'est ce que disent mes élèves...:whistle:
Marc, assez vieux débutant
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin
29 Mar 2021 20:59 #566

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Réponse de bibi64 sur le sujet La Bouteille mystérieuse

bon, il y a un peu de tout dans les réponses.
La région et le millésime ont été cités.
Je vous donne un autre indice: mon géniteur, avant de vivre du vin, a travaillé dans le cinéma et le journalisme.
29 Mar 2021 21:04 #567

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Réponse de Kiravi sur le sujet La Bouteille mystérieuse

bibi64 écrit: bon, il y a un peu de tout dans les réponses.
La région et le millésime ont été cités.
Je vous donne un autre indice: mon géniteur, avant de vivre du vin, a travaillé dans le cinéma et le journalisme.

Heu... Tu parles de ton géniteur ou de celui du vin?
Passsske Olivier (Mottard) me sait féru de généalogie mais là au déboté, s'il faut remonter dans la famille Bibi jusqu'à 1895, on va avoir du mal...
Marc, assez vieux débutant
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29 Mar 2021 21:12 #568

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Réponse de sideway sur le sujet La Bouteille mystérieuse

Terrasses du Larzac, Les Chemins de Carabote ?
Frèdè
29 Mar 2021 21:18 #569

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet La Bouteille mystérieuse

Domaine Dambrun ?
29 Mar 2021 21:24 #570

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