Depierre 95 a été une jolie bouteille qui dot maintenant être vieillissante.
Cailloutis 96, c'est bien.
Etats d'âmes 97, je pense que c'est cuit.

merci de vos conseils mais si je comprends bien tous mes vins ou presque tous Mas Julien 95 97 98 ne seront plus de bons vins.

je n'ai pas parlé de 98 ...
juste que 95 Depierre mérite d'être vérifié et que 97 n'est pas un beau millésime.

Mas Jullien blanc 2006

Nez relativement expressif, sur les fruits blancs avec une pointe anisée

La bouche est fraiche, grasse, tendue par une acidité très présente qui finit par une belle amertume.
L'équilibre est plutôt ligérien, voir même cheninesque, c'est assez étonnant!!!
A l'aveugle plantade assurée...

Au final, c'est un beau vin, plutôt de gastronomie, à qui il manque peut-être un poli de complexité (vu le pédigree...)

Une note de réduction que je viens de quitter sur un Meursault 2000 que je retrouve à l'identique sur ce vin. On ne dira d'ailleurs jamais assez la similitude stylistique des vins blancs du Mas Jullien et des Grands Bourgogne blancs. Néanmoins, j'ai préféré ce vin sudiste, malgré cette austérité aromatique. Une matière riche justement équilibrée, tout à fait en forme, loin de donner des signes de fatigue. Ample gras et frais, impressionnant de puissance maîtrisé, mais je tord un peu le nez sur la gamme aromatique.

Jérôme,

J'ai dégusté ce vin récemment chez un ami, comme toi, j'ai aimé la bouche, mais le nez avec ces arômes terpéniques me dérangent vraiment...

Mas Jullien "Etat d'Ames" 2007

Contrairement aux avis de Florian et Laurent, je n'ai pas particulièrement aimé cette cuvée à ce stade - le premier jour je ne lui ai trouvé que des arômes "sauvages" (réduction ?), même après une certaine aération.

Le troisième jour, même si le côté sauvage était toujours présent, des fruits noirs pointaient leur nez. En bouche, c'est dense, sec et les tanins sont assez vifs - on aurait dit du Mourvèdre !

Donc, contrairement à d'autres cuvées de la région et de Rhône Sud en 2007, je pense qu'il faudra attendre ce vins au moins 3-4 ans pour avoir alors une très belle bouteille.

Ralf

En phase avec toi Ralf pour la seule que j'ai bu il y a un mois environ. Il m'en reste une que je vais laisser un peu en cave.

Peu causant à l'ouverture, ce vin a eu besoin de temps.
Belle robe dorée, qui prend du poids.
Nez ouvert sur la poire fine et des touches florales très légère. Léger grillé.
Bouche large où l'élevage est plus en évidence, mais sans gêner, venant au contraire souligner la générosité tout autant que la fraîcheur de ce bel ensemble. C'est pur, à condition qu'on lui laisse du temps pour s'aérer. Longue finale à la minéralité crayeuse. Très belle bouteille, en pleine forme. Je serai très surpris de voir ce que donnerait un tel vin dans une dégustation bourguignonne, tant on en ressent l'esprit.

Mas Jullien 2006

Bouteille carafée 3-4 heures avant dégustation, cette dernière s'étalant sur 3 jours. Matière dense et serrée, avec une belle finesse de grain, beaucoup de fraîcheur et une grande "digestibilité"; structure tannique assez imposante et beaux amers en finale. Bien que très jeune, j'ai trouvé ce vin plus accessible que le 2005, à cause des très fortes notes de réduction dans ce dernier. A mon avis on a là un grand Mas Jullien qui sera superbe dans quelques années.

JC

Très belle rencontre avec Olivier Julien, qui est d'une gentillesse, d'une humilité et d'un sens du partage exemplaire.

Mas Julien blanc 08

Au nez on est sur les fleurs blanches, les fruits blancs.
La bouche est vive, citronnée, c'est frai et épicé, il y a une légère amertume très agréable et un peu de fruits blancs. Belle longueur et belle tension même si je m'attendais à un peu plus de gras.

Etats d'Ame 08

Cette cuvée dite de "consommation rapide" est en fait une cuvée à prendre au sérieux. D'après Olivier Julien elle est maintenant au niveau du Mas des années 90...
Le nez est un peu animal, on a un peu de caramel, un aspect brioche ainsi que des arômes de garrigue, de laurier.
La bouche est très gourmande, fruitée, un peu animal, tout en finesse, la finale est malheureusement un peu amer pour le moment.

Mas Julien rouge 07

Le nez est un peu animal, sur les fruits noirs, à l'aération ça devient florale.
En bouche on a les fruits noirs, des belles notes florales, de la violette, du safran, c'est tannique mais ça reste frais. Longueur correcte. Prometteur.

En plus une petite nouveauté, plus ou moins indépendant du Mas Julien ( une parcelle du domaine rentre en partie dans la composition de ce vin).
Les vignes oubliées 08 terrasses du Larzac

Ce vin à une majorité de Grenache.
Le nez est un peu animal et on sent un peu d'élevage (je ne suis pas sûr qu'il soit élevé sous bois???)
En bouche la matière est suave sur les fruits noirs, à nouveau on a des notes d'élevage, ce vin est sur la minéralité, du caillou, bonne finale qui sèche un peu.
Pour un premier millésime ce vin est très prometteur.

Mas Jullien 2000, Coteaux du Languedoc, Terrasses du Larzac.
Une robe très jeune et très sombre, dense, opaque dans les tons sanguins. Peu de marque du temps.
Le nez est d'abord très réduit, animal, il lui faudra plus de 24 heures (bouteille ouverte non carafée) pour perdre cette animalité et exhaler des notes de fruits noirs, d'épices.
En bouche, le vin est massif, très puissant avec une force tannique encore marquée, un fruit assez développé avec la longue aération et une finale un peu chaleureuse.
Au final un vin un peu dur, austère et qui a du mal à se dévoiler. En l'état, il n'a pas procuré beaucoup de plaisir, sans doute par trop de force abrupte. Je me demande ce que le temps lui apportera et de quelle façon il évoluera.

Dégustée hier soir.
Un peu étriqué à l'ouverture, ce vin s'est réellement révélé à l'aération en montant en température.
Un côté bourgignon indéniable. Un côté légèrement grillé/noisette au nez, des beaux fruits blancs (pêche) bien mûrs.
Une bouche superbe de densité et de minéralité.
Très belle longueur.
Coup de coeur !

Extraits de d'un Mas Jullien 1998 bu à la dernière session LPV PACA:

Laurent:
Le nez est clairement plus sudiste avec des arômes de fourrure, de figue, d’épices douces, une pointe de volatile.
La bouche est superbe, riche, chaleureuse dans le bon sens du terme, glycérinée sur des notes d’agrume (orange sanguine) et mentholée, avec beaucoup de fraîcheur sur les épices. Très belle longueur finale sur des arômes de muscade. C’est vraiment un superbe vin en pleine force de l’âge. Très Bien +.

Manu:
Ce vin m’a clairement réconcilier avec le domaine, car j’avais été très déçu des dernières degusts (rouges 99 et 07). Le nez est légèrement boisé, mais c’est classe. En bouche c’est droit, légèrement lacté, sur les fruits noirs, très classe là encore. Petite discussion de notre coté de la table concernant l’élévage. Je le trouve assez présent, mais très bien fait.
Une prends une belle claque. EXCELLENT

Quentin:
On arrive vers chez nous et tout le monde commence à sourire d’un sourire coloré.
Le nez est profond, intense avec beaucoup de fruits noirs, un peu musqué et un poil d’élevage.
La bouche montre tout de suite le niveau du vin, c’est plein, gras sur les fruits noirs. La matière est soyeuse, suave, ça fait encore très jeune. Belle fraicheur avec une belle longueur un peu mentholée.
Très Bien +

Olivier:
La robe est rouge sombre
Le nez est ‘sudiste’, un nez de syrah assagie
La bouche est fruitée et fine, il a une belle amplitude et des épices. Très bien

Arnaud:
On change de registre et on revient au Sud. Alors là, ça pête
Nez: Très épices douces, sur les fruits noirs, c'est profond et assez envoutant.. Bonne claque
Bouche: elle ne décoit pas, c'est riche, profond, avec des notes d'orange sanguine qui apportent de la fraicheur. Bonne longueur. Très bien +. Et après certains ne veulent pas acheter du Languedoc à plus de 5 Euros !! (private joke à ceux qui ont lu le billet d'hervé sur son blog). Merci sébastien..

bonjour,

bu ce dimanche un mas jullien 2003
surtout dérangé par des tanins asséchants (millésime?)
quelqu'un l'a-t-il goûté récemment et m'en dire plus?
merci

jlj

Monsieur Javaux,

Le rouge je suppose??
Car dégusté les deux

Cordialement
Capitaineflam

Je viens de le goûter, excellent vin. C'est pur. Le poids aromatique est très intéressant ( fruit, plantes, herbes ) et riche, la matière est pleine, la belle vivacité de par son acidité et son équilibre le rend alerte. Belle longueur.

J'ai lu qu'il faisait aller vers la bourgogne, vers la loire. Personnellement, il m'a plus amené vers Collioure par ses arômes avec un léger retour vers le Nord par son équilibre.

Magnifique blanc du Sud.

Jmm

Mas Jullien - Carlan 2006

Le flacon n'a pas été carafé.
Belle couleur rubis violine.
Le premier nez m'évoque le cuivre,le cassis et le crémeux.
La bouche est suave avec une belle rondeur et juste ce qu'il faut d'acidité sur la fin pour me rassurer sur la garde de ce millésime.
Un beau vin mêlant à la fois finesse et puissance dans un bel équilibre avec toujours pour moi cette difficulté de bien décrire ce que je perçois,avec un quelque chose dans le vin à la fois d'exotique mais surtout de très spécifique et particulier que je ne connais dans aucun autre flacon.
Cordialement.

bonjour

oui,capitaine flamme,c'était bien le rouge 03
si vous l'avez dégusté récemment, pouvez-vous nous donner vos impressions?

jlj

Nouvelle rencontre avec ce vin, bien plus convaincante que les précédentes !

Le Mas Jullien - Etats d'Ame 2005 (2ème mise)
Les 3 ou 4 heures de carafe n'y sont pas pour rien.

Ce vin offre un nez complexe et changeant, où j'ai perçu tour à tour des notes de moka, bacon, fumée, fruits noirs, garrigue...
Très agréable.
La bouche suit, avec une grande droiture, confinant presque à l'austérité à l'ouverture, et une très belle fraîcheur.
Pas mal de mâche et une finale - assez longue - qui serre encore... A attendre donc !
Il joue dans un registre moins flatteur et immédiat que le 2007 (qui m'avait paru plus "fruits très mûrs" au nez, et où l'on sentait plus l'alcool ainsi qu'un chouïa de SR), mais peut-être aussi un peu plus élégant.

Bien ++

Florian
.

Goutté avant une possible mise en carafe de fabuleuse notes de fruits rouges, réglisse, épices.
Je décide de carafé (pourquoi je ne sais pas trop vu l'appréciation faite à l'ouverture de la bouteille)

Carafé deux heures avant consommation.

Après le passage en carafe j'ai trouvé le vin beaucoup plus "monolithique" une fois carafé (c'est mon appréciation toute personnelle), j'ai par contre retrouvé ces fabuleuses notes réglissé en mangant lors du repas.
Très jolie vin, mais pas persuadé que le carafage soit d'une grande nécessité!
une ouverture dans le verre lors du repas me semble plus propice.

A J+1 : même impression

Cdt

Mas Jullien - Etats d'âme 2007

Nouvelle bouteille, un peu décevante cette fois.
Servie sans aération préalable, elle présentait du CO2 et un nez pas tout à fait net.
La bouche m'a paru assez courte, et marquée par des arômes inhabituels.
L'aération a amélioré les choses, sans pour autant que je puisse retrouver le plaisir pris avec la précédente.

Florian

Mas Jullien 2005

Le flacon a été carafé trente minutes.
La couleur est rubis violine.
Le premier nez est discret et même plus que cela..
La bouche est fine avec des tanins fins et soyeux,un vin d'une belle finesse et d'un beau fruité en bouche sur le sureau avec une belle rondeur.
L'aération place le nez sur un fin fond de chocolat,avec un peu de poivre et de réglissé.
L'immense finesse de ce vin tant au nez qu'en bouche m'a beaucoup surpris,connaissant Carlan et Etats d'Ames je m'attendais à une grande puissance et c'est tout le contraire.
Sans doute le passage en carafe aurait il du être de plusieurs heures et la découverte s'étaler sur de longues heures?
Cordialement.

et les tannins ?

Hello Denis,

A la lecture de ton CR, j'ai l'impression que tu as été déçu par ce vin. Ai-je bien compris?

Autre question: as tu eu de fortes notes de réduction à l'ouverture?

La finesse des tanins me semble être une caractéristique récurrente de ce vin, ce qui n'est pas pour me déplaire!

JC

je ne parlerais pas de finesse de tannins en ce qui concerne cette cuvée et particulièrement ce millésime : pas d'accord.

Jérôme,

Je ne parlais pas du 2005, dont je ne me souviens plus très bien (ça remonte à la thématique vs. Montcalmès); En revanche j'ai goûté 2004 et surtout 2006 récemment, et j'ai trouvé les tanins très fins et bien intégrés.

A+

JC

1999 est un monstre et 2000, c'est du très sérieux. 2005 est un vin qui m'a toujours laissé sceptique.
2004 est un millésime que j'aime beaucoup, mais qui se montre quand même "taillé".
1998 commence tout juste à s'assagir, parce que dans les première années, entre réduction et tannins, il fallait s'accrocher.
Je ne connais pas 2006.

On a bu 98 il y a peu Dégustation ICI et ce fut une très belle découverte pour beaucoup (je parle du millésime). Je pense qu'il est parfait à boire maintenant mais peut se garder quelques années..

Arnaud.

En ce qui me concerne l'ouverture procède d'une grande déception causée par la découverte de ce millésime à l'aveugle à mon club de dégustation,et comme j'avais deux flacons en cave je me suis senti obligé d'en ouvrir un à "papilles reposées" si je puis dire,en plus j'ai du retard dans "mes publications" sur LPV par rapport aux dégustations que je narre et qui ont plusieurs semaines,enfin je devais décider si je rachetais ce domaine et quelles cuvées j'allais choisir.
J'ai été frappé par la finesse du Languedoc par rapport à Carlan et à Etats d'Ames ,certes d'autres millésimes alors que j'attendais plus de puissance,un peu comme cela est le cas pour les vins du Clos des Fées et du domaine Gardiès lorsque l'on monte en gamme.
Pour ma part la découverte des rouges du Mas Julien est très récente et fort surprenante et elle me console largement de mon accès interdit aux blancs du domaine du fait des "quantités limitées".
J'ai dégusté ce millésime en deux temps et je vais publier la suite dès que je tombe sur le compte rendu,en tout cas sur ce flacon je n'ai pas été frappé par les tanins lors de sa découverte,ce qui signifie au moins qu'ils ne sont aucunement dominants et dérangeants à défaut de la certitude qu'ils soient absents.
Pour ma part Carlan 2006 et Etats d'Ames 2007 m'ont semblé plus accessibles et immédiats,sans que pour autant le Coteau du Languedoc ne soit une déception mais pour le moins tout autant une surprise pour moi que les autres cuvées.
Cordialement.