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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Le Mas Jullien

disons que c'est une expression bordelaise liée souvent à l'âge des vignes (jeunes vignes dans le second vin), ce qui n'est pas le cas d'états d'âme.

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Le Mas Jullien 1999

Mas Jullien 1999

Robe dense, très jeune, sans évolution, carmin / noir.
Le nez est d'abord animal, réduit, d'une réduction qui a bien du mal à se dissiper. Puis le boisé apparaît, quand même très marqué sur ce millésime. Cela se complexifie avec des fruits noirs et des notes de garrigue.
Le vin en bouche est viril, voire brutal, encore non dompté. La matière et le corps sont très imposants mais tout cela demande à s'assagir. C'est un vin à très gros potentiel, une montagne tannique. J'en parle comme s'il venait de naître alors que sa vendange va avoir 10 ans ! Pas une ride, ni même encore de prémices de puberté. Qu'est-ce que cela va donc donner ?
décalage important avec ce commentaire :http://lapassionduvin.com/phorum/read.php?4,16102,356734#msg-356734

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Jérôme Pérez

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Réponse de patrice sur le sujet CR: Etats d'âme et Carlan 2007

Etats d'âme 2007

Robe violine, nez discrets sur les fruits rouges, bouche tendue. Se boit tout seul, assez long malgré son apparente simplicité.

Carlan 2007

Du fruit noir et de l'olive, c'est soyeux et long (comme le ridicule ne tue pas, j'avoue que j'ai cru en le dégustant que ce vin contenait une part importante de syrah, alors qu'il n'y en a pas du tout ). C'est très bon.

Cordialement,
Patrice T

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Réponse de BnM sur le sujet CR: Mas Jullien Etats d'âme 2006

Mas Jullien Etats d'âme 2006

carafé au resto pendant 1/2h

belle robe rouge, un peu violacée
nez sur la réglisse, les épices, qui s'ouvre lentement
joli fruit en bouche, belle acidité, plutôt long, mais vite surpassé par des tanins asséchant; malgré du bœuf saignant un peu riche, difficile d'en profiter pleinement.
probablement à attendre qques années, ou carafage plus long à l'ouverture.

Bref, un peu déçu (notamment ayant gouté carlan 07 il y a 15 jours, absolument délicieux et unanimement apprécié).

Benjamin

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Réponse de rkrk sur le sujet CR: Mas Jullien 1999

Mas Jullien 1999

Voici mon impression - à mi-chemin (mais quand même plus proche de Jérôme même si les tanins étaient plus fondus):
Beau nez: complexe, évolué, viandé, pruneau, sauvage, herbes;
Bouche: doux, velouté, un peu chaud, un peu sauvage; assez long;
Conclusion: très bon, rappelle plus un Bandol qu'un Languedoc

Jour 2: plus fruité, velouté, juteux - très bon/excellent

Donc: une bouteille au début de sa période d'apogée - tout à fait appréciable aujourd'hui, surtout après aération

En tout cas, toujours le même plaisir sur des Mas Jullien de 8-10 ans (j'ai également beaucoup apprécié 2000 et 2001), quand les bouteilles plus jeunes m'ont régulièrement paru trop dures

Ralf

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Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans

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Réponse de Raoul sur le sujet CR: Le Mas Jullien - Etats d'âme 2005

Le Mas Jullien - Etats d'âme 2005 - 2eme Mise

Bue hier avec de la charcuterie de ch'nord.
Robe très sombre. Nez pas vraiment avenant à l'ouverture (un peu animal,...réduction?), et pas de carafe sous la main...
En bouche c'est vraiment très (trop?) costaud! Des note de zan et un bouquet épicé qui dominent pour l'instant les fruit rouges. Un peu râpeux en fin de bouche. Avec l'aération le tout commence s'équilibrer. 1h30 plus tard le rapport s'inverse et un joli bouquet de fruit rouge s'impose.
Un vin dont on sent le potentiel mais qui à mon avis demande impérativement un carafage.
14/20 (mais sûrement plus avec un peu d'aération).

Cordialement

Raoul

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet CR: Mas Jullien 2002

Mas Jullien 2002 (rouge)

C'était ma dernière bouteille. Couleur toujours assez jeune, robe assez soutenue, légères traces d'évolution sur le disque. Nez relativement discret sur le pruneau, la garrigue, le poivre et l'humus. Bouche un peu stricte, manquant un peu d'ampleur et de longuer. Vin bien fait, mais n'ayant pas le charme et la profondeur d'autres millésimes (tel que le très beau 2004 bu récemment).

JC

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Jean-Christophe
Liège, Belgique

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Réponse de Flo sur le sujet CR: Mas Jullien - Etats d'Ame 2007 - C'est de la bombe

C'est Olivier Jullien qui le dit... et je confirme !
Mas Jullien - Etats d'Ame 2007
2/3 grenache, 1/3 carignan.
Bu sur deux jours.

Robe violacée opaque.
Nez charmeur, éclatant de fruit très mur.
Bouche charnue, concentrée, veloutée, très mûre et très savoureuse. Longue finale avec une belle fraîcheur.
La structure du vin est remarquable : un très bel équilibre entre douceur et fermeté.
La bouteille se descend avec une facilité déconcertante.
Le plus beau vin "depuis bien longtemps" selon ma femme (et pourtant y'avait du client...)
Ca promet pour Carlan et le Mas...
Très Bien

Florian

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Réponse de Syrah Connor sur le sujet Mas Jullien - Les Cailloutis 1995

Mas Jullien - Les Cailloutis 1995

bouteille provenance caviste, 25 euros, température de service: 14°
Bouchon imbibé aux 2/3, nez animal à l'ouverture, bouteille épaulée et évolution dans le verre sur 2h.
Malheureusement pas grand chose à dire: nez peu expressif, suivi en bouche: plate, sans persistance aromatique. Sans intérêt.
Dommage... heureusement qu'il me restait un Mas du Haut Buis - Costa Caoude 2002: superbe.

SC

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Ciao,
SC

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