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Domaine Jules Desjourneys
- enzo daviolo
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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Domaine Jules Desjourneys, Mâcon Verzé, 2017
comme d'habLPV Lutèce se console de l'élimination du XV de France par MConstant
Domaine Jules Desjourneys, Mâcon Verzé, 2017
Super vin que je n'aurai pas placé si sudiste en Bourgogne. Très très joli.
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- Benoit Hardy
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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet CR: Pouilly Fuissé domaine Jules Desjourneys “Les Vignes Blanches” 2015
Bu
ici
Pouilly Fuissé domaine Jules Desjourneys “Les Vignes Blanches” 2015
A l’aveugle, j’ai cru à un beau Chablis.
Nez sur la coquille d’huitre, une touche de vanille mais très diffuse, pierre mouillée.
Bouche tendue et élégante, avec un jus expressif, de la pêche blanche mais surtout pierre à fusil et une très belle minéralité traçante sur la pierre mouillée. Très belle texture de bouche, vin très bien fait. Belle finale où la pêche blanche se dispute à la pierre à fusil.
Excellent.
Pouilly Fuissé domaine Jules Desjourneys “Les Vignes Blanches” 2015A l’aveugle, j’ai cru à un beau Chablis.
Nez sur la coquille d’huitre, une touche de vanille mais très diffuse, pierre mouillée.
Bouche tendue et élégante, avec un jus expressif, de la pêche blanche mais surtout pierre à fusil et une très belle minéralité traçante sur la pierre mouillée. Très belle texture de bouche, vin très bien fait. Belle finale où la pêche blanche se dispute à la pierre à fusil.
Excellent.
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- oliv
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Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine Jules Desjourneys, Pouilly-Fuissé, Les Vignes Blanches, 2015
Même vin que Benoit.
Domaine Jules Desjourneys, Pouilly-Fuissé, Les Vignes Blanches, 2015
Robe jaune paille légèrement soutenue.
Nez précis, sur une attaque légèrement fumée grillé qui s'ouvre vite sur de belles notes pures de fleurs blanches.
Bouche précise, avec de l'élégance et du fond et qui concilie tonus et confort dans un ensemble rythmé d'une grande lisibilité.
Finale franche et longue très convaincante, sur une grande pureté de goûts floraux et minéraux.
Très bien.
Domaine Jules Desjourneys, Pouilly-Fuissé, Les Vignes Blanches, 2015Robe jaune paille légèrement soutenue.
Nez précis, sur une attaque légèrement fumée grillé qui s'ouvre vite sur de belles notes pures de fleurs blanches.
Bouche précise, avec de l'élégance et du fond et qui concilie tonus et confort dans un ensemble rythmé d'une grande lisibilité.
Finale franche et longue très convaincante, sur une grande pureté de goûts floraux et minéraux.
Très bien.
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- Marc C
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Réponse de Marc C sur le sujet CR: Domaine Jules Desjourneys, Fleurie les Moriers, 2011
Domaine Jules Desjourneys, Fleurie les Moriers, 2011Nez sympathique sur un mélange de fruits et d'élevage.
La bouche déçoit avec une sensation de dilution et des tanins rêches.
C'est bof, je l'avais préféré en jeunesse.
Marc
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- rkrk
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- Vaudésir
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Réponse de Vaudésir sur le sujet CR: Domaine Jules Desjourneys Beaujolais 2019
Domaine jules Desjourneys Beaujolais 2019 Robe claire, peu extraite, fruits murs avec une belle puissance apparente, tanins fins, on a tourné en rond pour découvrir un Beaujolais à la levée de chaussette.
Bu à cette occasion www.lapassionduvin.c...
Stéphane
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- Jean-Bernard
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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet CR: Domaine Jules Desjourneys, Saint-Véran 2014
Domaine Jules Desjourneys, Saint-Véran 2014Un nez frais sur la pomme verte, fleurs blanches, note végétale.
Bouche pûre, étirée mais assez solide, qui finit sur les notes du nez.
La texture a un côté ligneux, comme un (léger) boisé du baton de réglisse.
Rétro un poil végétale mais qui ne domine pas la fraîcheur d'ensemble bien agréable.
JB
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- oliv
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Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine Jules Desjourneys, Pouilly-Vinzelles Les Longeays, 2014
Domaine Jules Desjourneys, Pouilly-Vinzelles Les Longeays, 2014Bouchon interminablement parfait.
Robe sur un jaune grisé sans trace d'évolution.
Nez un peu serré, sur un très léger grillé et quelques notes minérales, avec un côté un peu intellectuel toutefois.
Bouche à l'attaque ultra tendue mais qui manque de confort, de chair, avec un côté austère accentué par une amertume trop présente.
L'aromatique en phase avec le nez participe de ces sensations un peu raides, doigt sur la couture.
Finale acérée, aride, en limite de virulence pour moi.
Je coince...
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