Domaine Chantal Lescure Nuits St. Georges Les Damodes 2009

Robe évoluée mais sans plus.
Nez assez riche sur la cerise à l'eau de vie, quelques notes tertiaires sur le thé.
Belle attaque souple, sapide sur le fruit rouge macéré.
Volume important, tannins fins, rondeur.
Finale un peu plus structurée mais salivante
Au final, un bien beau village, de fond notable, souple, beau reflet du millésime solaire qu'est 2009.
Très Bien

A boire / A garder

Intermède Lotois
Robe entre pâle et claire
Très joli nez évoquant immédiatement un beau chardo bourguignon à l'élevage bien fondu, un peu de pétard, des arômes citronnées et arômes minéraux.
La bouche présente un superbe équilibre tout en longueur avec une matière sapide et filante, la fin de bouche se fait minérale, tendue et salivante, longue sur la rémanence olfactive. C'est très beau! Bon, là, connaissant un peu la cave du poto, et vu le profil, j'annonce une belle Chantal! Y'a pas, qu'est-ce qu'on peut performer à l'aveug' quand on sait avec qui on déguste ! L'accord ne se fait pas tout à fait avec le plat, mais une fois de plus j'aime beaucoup les blancs de ce domaine, sans avoir tout goûté pour autant.
Domaine Chantal Lescure, Nuits-Saint-Georges, Les Creux Fraiches Eaux 2014
  

Domaine Chantal Lescure, Vosne-Romanée, Les Suchots 2008

François : nez subtil, fruits rouges et vegetal. Bouche impression de sucrosité en attaque, boisé et fruité. Acidulé. Belle longueur. Bien aimé au vu du millesime.

Moi : nez de cerise. Attaque fondue, milieu de bouche sur les fruits rouges acidulés mais bien enrobé. Fin de bouche croquante. Séduisant

Domaine Chantal Lescure, Pommard 1er cru Les Bertins, 2005

 

Bouchon parfait.
Robe chatoyante, sur des notes grenat rubis profondes et sans évolution.
Nez très, trop discret, sur de fluettes notes de fruits rouges épicés.
Bouche en demi corps, sur une acidité dominante qui raye une matière souple et sans réelle corpulence.
L'aromatique reste très fermée sans pour autant sembler livrer une once d'évolution.
Finale stricte par son tranchant plus que par ses tanins, à la limite de la sévérité.
Gros mystère pour ce vin qui semble à la fois sans réelle évolution mais qui sera resté totalement mutique.
Trop tôt ? Trop tard ? Je suis bien incapable de le dire.

Tu n'as pas été gâté par les bouteilles ouvertes pour le réveillon, Oliv ! 
En tout cas d'après les trois CRs que je viens de lire...
J'espère pour toi qu'au moins une bouteille t'aura permis d'oublier ces déconvenues.

Jean-Loup

La bérézina en effet...
Et comme c'était pas beaucoup mieux à Noël, faut espérer que ça reparte au mieux en 2022.
 

Arf, décidément 2021 !
Je te souhaite une (enfin) belle année 2022, ainsi qu'à Brunette et tes proches, Oliv. Tu le mérites grandement.
Et de jolies bouteilles et de beaux moments d'amitié et de partage.

Quand au domaine Chantal Lescure, s'il m'a intéressé au départ, quand on en parlait sur DC notamment, j'ai ensuite fui ce domaine dont les vins présentaient régulièrement des nez très boisés, peu fruités et des bouches aux tannins parfois séchant qui ne m'ont pas plu du tout.

Bonne année 2022 à tous les LPViens et à vos proches.

Je pense qu'il y a un certain nombre de bourgogne 2005 qui sont dans le cas de ce pommard, qui ne vont jamais s'ouvrir, un peu à l'instar des bordeaux 1975.

écrit:

Quand au domaine Chantal Lescure, s'il m'a intéressé au départ, quand on en parlait sur DC notamment, j'ai ensuite fuit ce domaine dont les vins présentaient régulièrement des nez très boisés, peu fruités et des bouches aux tannins parfois séchant qui ne m'ont pas plu du tout.
 

+1

J'ai eu moi aussi ma période Chantal Lescure dont les vins au fil du temps m'ont déçu. J'ai davantage apprécié les blancs, Topes Bizot et NSG Creux Fraîches Eaux, mais les rouges sont devenus au fil des années passées dans ma cave de plus en plus fermes, secs et sans charme. Peut-être aurait-il fallu boire ces vins dans leur jeunesse.

Jean

Domaine Chantal Lescure - Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots 2006
Bouteille ouverte deux heures avant dégustation.
Nez assez prometteur : ça pinote bien, avec de la  griotte et une petite tension.
En bouche, même si c'est pas mal du tout, ça reste un peu dur et un poil acide, en deçà des promesses du nez.
Le fond de bouteille le lendemain n'apporte pas de mieux sensible.
Un peu décevant par rapport à la bouteille bue il y a deux ans..

Bonsoir,

Je plussoie sur les caractéristiques des vins du Domaine Chantal Lescure autour des années 2000 - Mais ayant eu l'occasion de gouter les derniers millésimes produits l'année dernière aux Tontons Trinqueurs, j'ai révisé mon jugement, car le côté sur-boisé, trop extrait, et tout ce qui attirait quelques producteurs bourguignons dans ces périodes a semblent-ils disparus au profit d'un beau fruit, d'une extraction beaucoup moins présente et plus sur l'infusion. 

A regoûter prochainement pour vérifier cela

Eric 

écrit:

Quand au domaine Chantal Lescure, s'il m'a intéressé au départ, quand on en parlait sur DC notamment, j'ai ensuite fui ce domaine dont les vins présentaient régulièrement des nez très boisés

Galinsky post=1169229

Je plussoie sur les caractéristiques des vins du Domaine Chantal Lescure autour des années 2000 - Mais ayant eu l'occasion de gouter les derniers millésimes produits l'année dernière aux Tontons Trinqueurs, j'ai révisé mon jugement, car le côté sur-boisé (...)

 

Les fameux arômes de "bois de Chantal" ?

Désolé,

M.

Les seules cuvées de ce domaine dans le millésime 2005 que j'ai dans ma cave sont le Pommard Les Bertins 2005 et le Pommard les Vaumuriens 2005 (j'avais également le Nuits Saint Georges les Damodes 2006 que j'avais grandement apprécié et les Chambolle Les Mombies 2006 également bon, mais un degré en-dessous des Damodes). Je n'avais touché à aucune de ces bouteilles 2005 depuis leur achat en 2007 (vingt euros pour les Vaumuriens à l'époque...) au domaine, en attendant désespérément une série de commentaires positifs sur le millésime 2005 qui n'est jamais arrivée.

Le compte-rendu d'Oliv ci-dessus, même s'il est mitigé, m'a paradoxalement donné l'envie d'ouvrir une de ces bouteilles et a été le déclic pour que je puisse enfin me faire ma propre opinion et que je sois personnellement fixé sur l'évolution de cette cuvée les Vaumuriens et savoir si les Vaumuriens sont actuellement comparables aux Bertins.

Domaine Chantal Lescure Pommard les Vaumuriens 2005

Mes impressions:
La robe est grenat-rubis.
Le nez est d'intensité moyenne et porté sur des arômes de mures et des arômes camphrés  
En bouche, un vin en demi-corps avec une attaque ronde agréable et une texture limite veloutée mais qui développe une évolution acide et tannique et une finale tannique de même tenue basculant sur l'astringence. Un vin montrant une certaine fraîcheur générale (j'ai dit "fraîcheur", je n'ai pas dit "verdeur")

Un vin qui ne montre pas une complexité folle, qui n'a pas de défauts rédhibitoires et qui n'est certainement pas passé, mais qui manque de talent pour subjuguer ses dégustateurs, même si 24 heures après l'ouverture il se montre encore plus avenant qu'à l'ouverture.

Je me rappelle des mots exacts prononcés par François Chavériat au domaine au moment où j'avais procédé à l'achat de ces cuvées "Ces vins tiendront 30 ans". Il a raison, mais j'aurais préféré qu'après 17 ans, ils soient plus expressifs dans toutes leurs composantes. Bah, soyons optimistes, il n'en sont qu'à la moitié de leur vie... j'ai le temps de n'ouvrir les prochaines que dans quelques années si Dieu me prête vie.

Luc

Quel millésime compliqué que cette année 2005 !

Domaine Chantal Lescure – Pommard 1er Cru – Les Bertins – 2010
 

Bue lors d'une dégustation sur les 2010 relatée  ICI

Bouteille épaulée pendant deux heures puis carafée pendant une heure et demie supplémentaire.

La robe est teintée d’un grenat clair, légèrement tuilé sur la frange.
Intense et avenant, le nez déploie un fruité très mûr, axé sur la cerise, complexifié par des accents fumés et pierreux.
La bouche se révèle plus florale en rétro-olfaction, épurée, toute en élégance et sertie de tanins glissants.
Très Bien ++

Jean-Loup

Domaine Chantal Lescure, Pommard Les Vaumuriens, 2015



Bouchon parfait, à peine taché sur le miroir.
Belle robe sur un grenat soutenu et chatoyant.
Nez qui pète le pinot bien mûr, compromis de notes de fruits des bois (myrtille, fraise des bois) et d'un fin fumé très agréable.
Bouche moins en place et emballante à cause d'une rusticité et d'une âcreté sèche qui écrase l'équilibre une fois une attaque juteuse passée.
Le vin manque en effet de soyeux et confort, avec beaucoup d'amertume et de raideur.
La fin de bouteille terminée le lendemain n'aura fait qu'accentuer le phénomène donc je ne sais pas si la garde arrangera les choses.
Difficile en l'état.

Nuits-Saint-Georges
Aymeric et Thibault Machard de Gramont, les fils de Chantal Lescure, passent la main du domaine familial de Nuits-Saint-Georges. Il est racheté par Éric Rousseau, du domaine Armand Rousseau, et Jean-Philippe Girard.

www.larvf.com/bourgo...

Rachat du domaine !

Par ici  !

Chantal Lescure - Nuits-Saint-Georges - Les Damodes 2013



La robe est rouge rubis montrant une légère évolution.
Le Nez offre un beau bouquet sur la cerise, la fraise écrasée, les fruits noirs, la rose fanée, le pot-pourri, on sent des notes animales, une touche de champignons, un boisé élégant légères notes mentholées et poivrées.
La bouche est superbe, délicate mais sans pour autant manquer de puissance, les tannins sont fins, c’est frais, c’est long.

Cette bouteille m’a semblée bien plus aboutie et complexe que celle bue il y a un an.
C’est excellent… vive les millésimes plus frais !

Chantal Lescure – Vosne-Romanée 1C « Les Suchots » 2013
16,5/20 Complexe, noble, sanguin, fruits rouges, cuir, champignons frais, café, un trait végétal avec l'acidité du millésime. Il me fait un peu penser à une très belle syrah de 2013. Elevage assez présent mais désormais bien intégré. On sent le pedigree du terroir en toile de fond, mais un peu bridé - sans doute l'effet millésime (car le 2012 était grandiose). Belle persistance néanmoins, tanins de soie et beaucoup de plaisir. 13°

Pommard 1er cru Les Bertins 2010, Chantal Lescure (rouge)

Ouvert pour un barbecue avec des amis en temps de canicule.



Epaulé pendant 3h et mis en température en cave de service à 17°C, il en avait besoin car on est sur un vin concentré.

La robe tire entre le rubis et le grenat (comme quoi le vin a bien tenu), soutenue. Le nez est puissant, avec des arômes de cerise, de cassis et des épices. L'élevage est un peu marqué mais pas désagréable. En bouche, les tanins sont fondus, le vin est riche et charpenté mais l'acidité encore présente équilibre bien le tout. Il a parfaitement fait l'accord avec une côté de boeuf saignante.

Il n'est qu'au début de son apogée et pourra encore tenir pas mal de temps. Cela me conforte dans le fait que les vins de Chantal Lescure sont puissants et à attendre sagement une petite dizaine d'années au minimum, surtout les premier crus.

C'est très bon. Les convives autour de la table ont aussi apprécié.

93/100, Très bon +

 

J'aime beaucoup tes commentaires, Florent, toujours très précis.
Nous avons un ressenti différent sur ce vin (voir mon CR un peu au-dessus, d'avril 2022), toi le trouvant puissant et moi en finesse. Tu dois être un pdf et moi un amateur de vins corsés.
C'est ce qui fait tout l'intérêt de LPV !

Jean-Loup 

Côte de Beaune “Les Clos des Topes Bizot” 2021

Nez sur la cerise et la menthe poivrée.

Bouche très souple et cristalline, avec une dominante calcaire. Le jus est tendu avec une belle trame acide et une structure simple. C’est sapide et très minéral. Bonne finale sur la cerise.

Un vin plaisant et un très bon rapport qualité prix.

Domaine Chantal Lescure Nuits Saint-Georges Les Damodes 2020

Certes jeune mais un vin très élégant, cerises, murs, notes végétales, bouche bien construite sur une belle structure avec des tanins mûrs, belle maturité bien équilibrée par une bonne acidité et fraîcheur végétale pour contrebalancer les 13,5° , très joli.

 

Habitué dans nos soirées aux Topes Bizot , la on monte vraiment bien plus haut, d'un climat les Damodes en village ou PC que j'apprécie le plus sur Nuits Saint-Georges avec le Clos des Forets.

Stéphane 

bu à cette occasion

 Côte de Beaune - Le Clos des Topes Bizot 2015 - Domaine Chantal Lescure

Adnane 
Je sens que les ambiances de menuiserie vont être légions au 1er nez. C’est encore le cas pour ce jus, qui se démarque aussi par une fraîcheur commune avec les 2 précédents (je parie 15 sans trop trembler) assez troublante pour moi. C’est la puissance inattendue qui surprend dans ce cortège boisé conséquent. Finale sur le thé et des amers pas des plus plaisants. L’aération « transforme » l’ensemble, le rendant plus affable et fin sur tout le déroulé. TB-

Sébastien
Robe claire
Le nez offre une forme de complexité avec des notes de santal, des fruits blancs et jaunes, des fleurs.
La bouche se fait ample et pleine, plus puissante aromatiquement et ouverte, une sensation fugace d'une petite pointe éthérée en fin de bouche que l'aération gomme, le vin se fait long, il a tendance à s'affiner à l'aération.
C'est très bon, le blanc de la série pour mon goût.
 

 Domaine Chantal Lescure Nuits St. Georges Les Damodes 2008



Le nez est à fond sur la volatile accompagné d'un côté tertiaire marqué. Il y a aussi de l'olive noir et un côté sanguin.
La bouche fait très évoluée et plutôt sudiste dans l'aromatique mais arrive à garder un bon équilibre avec du fond et de la fraîcheur. La finale est assez longue avec un petit côté sec qui ressort. L'aromatique ne fait vraiment pas rêver même si le vin se tient encore bien.

Nuits-Saint-Georges
Après 28 ans de bons et loyaux services comme directeur technique au Domaine Chantal Lescure, François Chaveriat a passé le relais fin mars. Après le rachat du domaine en juillet 2022 par l’entrepreneur dijonnais Jean-Philippe Girard puis la cession d’une partie au Domaine Armand Rousseau, François Chaveriat s’est résolu à tourner la page... Peut-être pas tout à fait ?

www.terredevins.com/...