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Domaine Gracia

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Domaine Gracia a été créé par teddyteddy

Première rencontre pour moi ce W-E avec le domaine Gracia, via son Chardonnay 2004.

Je ne suis décidément pas convaincu par les Chardonnay du Nouveau Monde. Il me semble que le Sauvignon s'y exprime souvent avec plus de bonheur.

Le vin est très sucré, épais, un peu lourdeux, à tout le moins mollasson, et manque de fraicheur et d'acidité. Je reste donc sceptique!

Quelqu'un connait-il ce domaine?
Laurent
02 Nov 2005 10:41 #1

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Domaine Gracia

Oui, un peu.

Domaine chilien dont j'avais brievement commente un vin ici: www.lapassionduvin.c...

Rien de particulier chez eux. Ils rentrent dans la masse des incognitos du pays. Parfait pour les BBQ du dimanche avec 25 personnes au jardin !

Surement pas la meilleure expression du Chardonnay qu'il existe, mais de Grac..ia, ne parlons pas des "Chardonnays du Nouveau-Monde" car c'est une generalite qui aura autant d'exceptions que de regles.
Anthony
03 Nov 2005 09:24 #2

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Domaine Gracia

s'il y a autant d'exceptions que de règles, il n'y a plus de règles...ni d'exceptions ;)

franchement, il y a surtout des exceptions ! ;)

Yves
Yves Zermatten
03 Nov 2005 21:22 #3

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Domaine Gracia

C'est que le "Nouveau-Monde", c'est assez vague et generaliste .... donc il est logique que les exceptions commencent a rattraper les regles ...

Si l'on s'en tient au Chili, il doit y avoir une douzaine d'exceptions dans les Chardonnay, le gros de la production n'etant pas digne d'interet pour un palais europeen habitue aux cuvees plus rafinees.
Anthony
04 Nov 2005 03:44 #4

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Domaine Gracia

J'ai simplement voulu dire que les Chardonnays issus de pays du Nouveau-Monde que j'avais déjà eu l'occasion de goûter ne m'avait jamais convaincu. Je n'ai jamais dis qu'ils étaient tous mauvais, ou qu'il n'y avait pas d'exceptions. D'ailleurs, si vous avez des noms à recommander, je suis toute ouïe... :)
Laurent
04 Nov 2005 09:49 #5

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Domaine Gracia Carmenère Callejero Reserve Spéciale 2004

Je ne suis décidément pas en phase avec les vins de ce domaine.

Comme pour le Chardonnay goûté en novembre dernier, j'ai trouvé ce vin mou et trop sucré. Fort peu convaincant...
Laurent
08 Fév 2006 00:05 #6

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Domaine Gracia : le Syrah 2004

GRACIA DE CHILE - Syrah Selecion Limitada Vagabundo - 2004

Conseil : une heure trente de carafe minimum pour permettre à l’alcool de s’estomper un peu et créer une belle harmonie : acidité/alcool/tanin

Robe : profonde, brillante

Nez : Joli vin aux arômes de fruits noirs (cassis dominant) et d’épices, beaucoup d’expression. Notes d’élevage légères et sans exubérance.

Bouche : fruits bien mûrs, fruits noirs là encore, en accord avec le bouquet. Touché de bouche soyeux offert par des tanins mûrs, pas asséchants.

Jolie découverte, je le conseille.

Cordialement,
JU
21 Avr 2007 22:13 #7

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