Wang Nam Keow Winery "Village Thaï" Syrah 2003 : 13/20 - 13/6/07
J'étais curieux de goûter cette cuvée (for export only) bue dans un des meilleurs restaurants thaïlandais de la capitale. Abord boisé, lacté, avec un peu de cassis et de réglisse. La bouche semble appliquée, faisant de son mieux pour délivrer un message tendre, fruité, légèrement sucré. Je dirais que ce vin est dans le contexte d'un repas très raffiné (et épicé/pimenté) raisonnablement bon ! Meilleur en tout cas que le vin rouge sirupeux aux goûts de pharmacie que j'avais bu sur une plage thaïlandaise il y a quelques années.
En SYRAH de Thailande, ...je n'ai gouté que le chateau de LOEI il y a quelques années: assez décevant, certes très "exotique" mais un fruit pas très élégant...et une certaine rusticité!!!
CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "