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Famiglia Olivini - Lugana / Garda
- big
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Famiglia Olivini - Lugana / Garda a été créé par big
Società agricola Olivini
San Martino della Battaglia
Località Demesse Vecchie, 2
T. 39.030.9910268
F. 39.030.9108961
www.famigliaolivini....
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" Il faut avoir une parfaite conscience de ses propres limites, surtout si on veut les élargir."
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- big
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Réponse de big sur le sujet CR: Famiglia Olivini - Lugana 2011
Famiglia Olivini - Lugana 2011: Couleur claire, nez sur la marmelade de coing, l'ananas, pointe de vanille. L'attaque est assez vive, la bouche est d'un très bel équilibre, la finale un poil courte malgré une amertume bien présente. Très bien " Il faut avoir une parfaite conscience de ses propres limites, surtout si on veut les élargir."
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- breizhmanu
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Réponse de breizhmanu sur le sujet CR: Famiglia Olivini - Lugana DOC 2018
Famiglia Olivini - Lugana DOC 2018Bonsoir, bouteille bue sur deux soirs. Le premier avec mon club de dégustation près de Vannes après un Moscato d'asti ce qui l'a un peu desservi, le 2ème seul.
100% Trebiano.
Robe très claire avec quelques reflets verts.
Nez sur la groseille et la verveine.
Bouche portée par une acidité assez équilibrée sans impression de sous maturité. Arômes infusés de groseille à grappe, verveine, quelques notes citriques en milieu de bouche. Fin de bouche avec des petits amers titillants le palais. Le tout reste droit et sec.
Jolie bouteille à boire dans sa jeunesse.
Cordialement.
Manu
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- Olivier Mottard
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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Famiglia Olivini, Benaco Bresciano IGT, Explorer, 2020
Famiglia Olivini - Benaco Bresciano IGT Explorer 2020
Dégusté au restaurant La Ciociara dans la périphérie de Liège.
Le vin est un assemblage de Turbiana (75%) et d’Incrocio Manzoni (25%).
La robe est jaune bouton d’or.
Le nez est ouvert sur des arômes de fruits mûrs et frais qui évoquent l’abricot, la pêche blanche et la poire juteuse.
Une fine note épicée (sauge, laurier) souligne discrètement l’ensemble.
En bouche, le vin déroule sur un profil suave et frais grâce à une acidité précise.
Belles notes fruitées qui rappellent la pêche blanche saupoudrée de quelques épices dans un équilibre gourmand.
Longue finale parfaitement sèche avec une rétrolfaction fruitée et épicée, à laquelle de savoureux amers apportent fraîcheur et gourmandise.
Très jolie découverte !
Note : 16/20.
Garde : à boire.
Olivier
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