Bonjour à  tous,

Comme j'ai l'impression que le site est fréquenté par pas mal d'helvètes, je pense que cette question ne posera pas de difficultés :

Je vais partir en vacances prochainement dans le Tessin puis dans le Valais.

1 - Je souhaiterai savoir si vous aviez quelques conseils à  donner / suggestions à  faire, de domaines à  visiter et de vins à  goûter.

Petite indication j'aime bien les merlots tessinois (quoiqu'un peu chers généralement pour mon budget habituel 10 -> 20 € max / bt) et encore plus les petite arvine du Valais.

2 - Y-a-t-il d'autres vins intéressants à  regarder ?

Merci d'avance pour vos réponses

@+

Bonjour,

J'ai dégusté récemment un Merlot (tessinois!!!) de Tamborini "SanZeno". C'est un vin que l'on trouve dans plusieurs restaurants voire magasins. J'en garde un très bon souvenir.

D'ailleurs, je crois que c'est possible de faire des dégustations sur place. Voici le site internet:

tamborini-vini.ch/

Meilleures salutations et bonnes vacances

Vincent

Peut-être plus que des viticulteurs, qui risquent fort d'être en vacances en ce mois d'août et/ou de ne plus avoir de vins à  vendre, il faut absolument rendre visite à  Oeno.ch, à  l'oenothèque de Leytron ou à  l'Atelier de dégust' à  Sion, ou bien encore au Verre à  pied, à  Sion également. Ce qui te permettra de te faire une idée sur pas mal de vins et de producteurs.
Les meilleures petites arvines du Valais se trouvent toutes dans la cave d'Yves et il ne doit plus guère y en avoir sur le marché actuellement!(aaa)

Olif

Vincent,

le merlot de Tamborini est l'un des rares vins tessinois dont j'aie parlé sur LPV ! cf
Le Tessin est malheureusement loin et je n'ai guère l'occasion de découvrir les vins de cete région, qui regorge de merveilles, hors du monde du vin aussi !

Yanoo,

Pour les petite arvine, je crains fort qu'Olif n'aie raison et qu'il n'y ait plus grand chose à  trouver chez les meilleurs, d'autant que les quantités produites en 2003 étaient réduites et bien en-dessous des années précédentes. Nous avions annoncé sur LPV les moments opportuns pour remplir sa cave des merveilles valaisannes, à  savoir : lors des présentations de printemps de vins , notamment à  Saint-Pierre de Clages et à  Vétroz. L'année prochaine, prends-toi assez tôt et viens rejoindre l'équipe LPV qui fait maintenant un tour devenu traditionnel et qu'Olif ne raterait pour rien au monde(aaa) !

Chappaz, tu oublies, mais tu peux néanmoins essayer de faire un saut chez Gérald Besse, à  Martigny, ou chez Cornulus, à  Savièse. peut-être aussi Rouvinez vins ou chez Provins. il me semble que Paski nous avait parlé d'une très belle petite arvine de chez Provins. me trompé-je ?? vu leur taille, ces maisons ont sûrement encore des bouteilles à  vendre, probalbement de la petite arvine. Sinon, il vaut mieux suivre les conseils d'Olif et de parcouri les oenothèques. outres celles mentionnées, il y en a d'autres et presque toutes les communes ont maintenant leur caveau de dégustation.

A défaut de petite arvine, on peut probablement encore trouver quelqeus bouteilles chez Michel Boven, JCFavre, Simon Maye, Jérôme, Giroud, Daniel Magliocco, Christophe Abbet, Nicolas Bagnoud, Romain Papilloud, Serge Roh, André Fontannaz, et Zufferey. Il n'y a pas que la petite arvine. D'ailleurs, 2003 n'est probablement pas une grande année de petite arvine. On trouve en 2003 d'excellents johannisberg, fendant et pinot blanc, sans parler des rouges, d'excellente facture.

Fais un tour chez JC Favre si tu cherches de grands vins blancs du Valais : excellents fendant, pinot blanc et johannisberg en 2003, avec le très bel assemblage blanc 2002. Il ne doit malheureusement plus rester de cet extraordinaire cornalin 2003. (aaa)

cordialement

Yves Zermatten

J'oubliais le Tirbouchon à  Montana-Crans. Si tu fais un tour sur le Haut-Plateau, il faut absolument passer au Tirbouchon dans la rue principale de Montana. C'est un sympathique wine-Bar, sur le concept de l'oenothèque de Leytron, où l'on peut acheter des bouteilles des producteurs à  des prix à  peine supérieurs à  ceux pratiqués à  la cave. Au Tirbouchon, le choix est intéressant, avec un joli choix des meilleurs vins des Coteaux de Sierre, et une belle palette des vins des meilleurs producteurs du Valais (Jérôme Giroud, Chappaz, etc). Accueil sympathique et compétent de Patrick Jenny. J'y fais un saut dès que je suis ठMontana, ne serait-ce que pour y boire l'apéritif en dégustant au bar l'un des nombreux vins proposés au verre et en discutant le bout de gras avec les habitués et les autres...

voilà  un endroit que j'aime particulièrement !

cordialement

Yves Zermatten

Alors on se voit quand au Tirebouchon Yves ???

Pascal

Paski,

Je ne vais pas prévu d'aller à  Montana prochainement, mais je t'appelle dès que je fais un saut en Valais.

amitiés

Yves