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Domaine de Mirail, Lectoure
- Jérôme Pérez
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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Domaine du Mirail - Soleil d'Octobre - Côtes de Gascogne 2020
Domaine du Mirail Soleil d'Octobre - Côtes de Gascogne 2020Peu de notes précises mais un excellent souvenir sur un vin de concentration "demi sec", juste moelleux avec une belle gourmandise en attaque relayée rapidement par la fraîcheur et de bons amers. C'est vif avec une finale aux sensations minérales.
L'accord avec un plat de porc confit et épicé a fonctionné à merveille.
Du joli vin à prix très correct : autour de 10 euros.
Jérôme Pérez
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