Domaine Ekoto, Jurançon 2019
100% petit manseng
Robe jaune pâle (plus pâle que la couleur classique des jurançon moelleux).
Le nez est sur la mangue, le champignon frais et le beurre.
En bouche, on trouve une belle liqueur, ample, grasse, mais fraiche. On a tous les marqueurs d'in beau jurançon moelleux: mangue, passion, un peu pain d'épice. La marque de fabrique de ce vin, c'est l'élevage qui se marque par une note beurrée mais surtout du sésame grillé, qui apporte une belle note de gourmandise.
C'est très bon. (A bien répondu au fois gras en remplaçant au pied levé 2 bouteilles défectueuses de Au Capceu 2018; et au passage, a été préféré à un Domaine Bellegarde Cuvée Thibault 2017 en dégustation comparative le lendemain).
Un domaine à suivre pour la qualité, mais pas pour le prix (15 euros les 37,5 cl).
Bibi

 

 

Bu   ici.

Je souhaite faire découvrir à mes camarades le moelleux du domaine Ekoto que j’ai découvert récemment.

Jurançon, Domaine Ekoto 2019
Beau vin, avec une belle liqueur relevée par une belle fraicheur, avec des notes de mangue, de passion, de beurre, de sésame grillé et de menthe. Belle longueur.
Très bon (4/5).

Goûté 3 fois de façon identique en 6 mois, vraiment une belle bouteille. Les copains ont validé  .

Bibi

Visite au domaine lors des   journées portes ouvertes.  

C’est un domaine assez récent, que dont j’ai déjà goûté le moelleux à quelques reprises et qui se diversifie désormais avec du sec.

Il fait un froid de canard mais nous sommes accueillis chaleureusement par Loic Richard car nous sommes presque seuls, nous tombons dans un creux de fréquentation  .
 .

On a donc l’occasion de bien discuter et de bien gouter.

On commence par le sec 2022 car il n’y a déjà plus de sec 2021 !

Jurançon sec 2022, domaine Ekoto
100% petit manseng. 14,40€.
Nez sur le pomelo, avec aussi un côté minéral.
Bouche tendue, minérale et amère. C’est un vin ciselé, élégant, frais, avec un ressenti tactile. La retro est simple, un peu austère, sur le citron, le pomelo et le chèvrefeuille.
Finale longue, un peu chaude.
C’est bon. 3/5.

On goûte ensuite le demi-sec, qui est donc un vin de France (entre 4g/L et 40 g/L, pas d’AOP en jurançon).

VDF, demi-sec 2021, domaine Ekoto
100% petit manseng. 14,40€.
Nez boisé.
Bouche en ½ puissance, douce, fraiche. La retro est gourmande, sur l’orange, la vanille, le citron confit.
Assez long en bouche.
C’est bon à très bon, très agréable. 3,5/5.

Je vous ai dit qu’il n’y a plus de 2021, mais ce n’est pas tout à fait vrai. Loic a fait une barrique de vin nature qu’il nous fait goûter.

Jurançon sec nature 2021, domaine Ekoto
Vin frais, puissant, gras, bien équilibré, avec des petits sucres résiduels. Retro sur les agrumes un peu confits, dominante citron.
C’est bon à très bon. 3,5/5.

On passe aux moelleux. On commence par le 2019, que je goûte identique aux 3 fois précédentes.

Jurançon 2019, domaine Ekoto
100% petit manseng. 15€ les 50 cL.
Beau vin, avec une belle liqueur relevée par une belle fraicheur, avec des notes de mangue, de passion, de beurre, de sésame grillé et de menthe. Belle longueur.
Très bon. 4/5.

Jurançon 2020, domaine Ekoto
100% petit manseng. 24,40€ les 75 cL.
Vin plus ample et plus rond que le 2019. Liqueur concentrée, sur la mangue et l’orange confite. Moins frais que le 2019 mais joli vin quand même.
Bon à très bon. 3,5/5.

C’est un domaine dynamique, à suivre…

Bibi