Moi aussi ,il t a 2 jours ,je me suis ouvert cette bouteille ,et suis d'accord avec le côté fraise mais aussi la rose fané qui n'est pas sans me rappeler les arômes des vins de Mr Reynaud ou encore le cdr 2008 de guillaumes Gilles découvert grâce à Laurent!
Didier

Dégusté comme grenache au Salon à Lyon, ces vins sont déjà plus accessible, très gourmand. Mes impressions sur ces 2 vins sont les mêmes que grenache.

Bonjour

Je me suis rendu également ce week end à Lyon où j'ai rencontré pour la première fois Laurent Charvin.C'est une personne très accueillante et qui adore son métier.On boit ses paroles.Il explique tout très simplement.
Mon expérience sur ces vins se limite au millésime 2008 dont j'avais déjà dégusté le Côtes du Rhône rouge.

Côtes du Rhône rouge 2008
Au nez c'est discret.On est sur des notes fruitées.En bouche il y a une belle matière.C'est fin.

Chateauneuf du Pape rouge 2008
Au nez c'est intense.On retrouve ces notes fruitées.En bouche la matière est plus harmonieuse.On y gagne en longueur en finesse.

Je ne connais pas les autres millésimes de ce domaine que j'ai découvert grâce à mes lectures de LPV.Mais les vins, la personnalité de ce vigneron m'ont beaucoup plu.

David

Bonjour à tous.

Domaine Charvin - Côte du Rhône 2007

[IMG=http://img535.imageshack.us/img535/8394/charvincdr2007003.jpg][/img] [IMG=http://img607.imageshack.us/img607/971/charvincdr2007002.jpg][/img]
Bouteille bue lors, du repas de ce midi, sur une truffade maison/jambon cru/salade verte. Bouteille carafée 3 heures.

[IMG=http://img99.imageshack.us/img99/636/charvincdr2007009.jpg][/img]
Le bouchon est nickel, pas de dépôt dans la bouteille.

[IMG=http://img833.imageshack.us/img833/3111/charvincdr2007010.jpg][/img]
Oeil : Le vin se présente sous une magnifique couleur rouge, très soutenue. Elle est vive, limpide, lumineuse et ne présente aucune trace d'évolution. Seuls les contours du disque sont de couleur violine. De belles larmes bien épaisses coulent le long des parois du verre.

Nez : D'entrée très présent, sur les fruits rouges (surtout la fraise, la framboise), des fruits noirs (cassis) et une petite pointe d'épice (poivre). Il est frais, vif, précis et très harmonieux. C'est la première fois que je ressens autant ce parfum de fraises écrasées dans un Côte du Rhône.

Bouche : Là aussi très grande présence de fruits rouges (dominante fraises écrasées et de framboise), des fruits noirs, des épices le tout enrobé par des tannins fondus, soyeux qui rendent le vin très plaisant à boire. La matière est bien là, puissante, charpentée. La finale, composée d'un mélange surtout de fraises écrasées avec une petite pointe d'amertume, est longue. Les 14,5% du vin passent très très bien. Un vrai régal, une belle gourmandise.

La demie carafe restante sera bue ce soir.

Bon dimanche à tous.

@ bientôt.

Nathenri.

Bonsoir.

Domaine Charvin - Côte du Rhône 2007

La carafe a été terminée ce soir comme convenu. Le breuvage est resté identique, fraises, framboise, un peu d'épices et des tannins soyeux.

Bonne soirée à tous.

@ bientôt.

Nathenri.

Domaine Charvin chateauneuf du pape 2004

Le vin ne présente plus d'amertume comme ça a été le cas auparavant, c'est gourmand, fruité, un peu épicé, un mélange de finesse et de puissance. Le seul reproche est que la matière pourrait être plus soyeuse, la finale est un tout petit peu dure.

j'ai eu l'occasion de gouter à nouveau ce jour les CDR et chateauneuf 08 au domaine.
Le CDR était assez marqué par la rafle et un peu dur en finale malgré un joli nez sur la fraise (mais bouteille ouverte devant moi manquant d'aération). Le chateauneuf est déjà beaucoup plus dense, plein, de beau volume et malgré sa jeunesse se goute déjà très bien alors même qu'il manquait d'aération (bouteille ouverte par Fanny devant moi dont l'accueil est toujours aussi sympa en l'absence de Laurent).

Juste un petit mot pour dire que j'ai bu, à nouveau, un Châteauneuf 2003 de Laurent Charvin, quelques jours après un 2004.
Cela confirme, une nouvelle fois ma nette préférence pour le 2003

Cordialement,
Thierry Debaisieux

Charvin CDR 2008 bu hier soir: compliqué à déguster, pour la première fois, je l'avais bien mieux gouté au domaine il y a quelques mois ... Finale assez végétale, avec une amertume forte.. C'était beaucoup plus soyeux il y a quelque temps.. Je vais laisser les autres bouteilles dormir car je ne pense pas que ce soit le bon moment ..

Arnaud.

bouteille ouverte 3 heures à l'avance, non carafée. Je retrouve parfaitement la description faite par Thierry, avec un vin très ample, associé à des arômes capiteux, ma femme évoquant même la fleur le lys (probablement qu'il s'agit d'un vin de roi ).
Ce caractère volumineux me laisse penser que ce vin en a encore beaucoup sous la pédale, avec un avenir prometteur.
C'est néanmoins déjà très bon, et il sera difficile de l'oublier dans un coin de la cave.
En tout cas, la finesse associée au caractère volumineux du vin font merveille.

Merci Mr Charvin

cordialement

Eric

Dégusté hier le Chateauneuf 2008 qui venait d'arriver.

Je suis assez impressionné cet année avec ce que monsieur Charvin a produit dans une année dite "moindre". Finesse et élégance ne sont pas forcément les mots qui viennent dans l'esprit en gouttant un Ch'neuf, mais, comme il l'a fait dans d'autres années moins médiatisées, je pense que Laurent a frappé très fort en 2008.
A 29,60€, je trouve ça déjà assez cher pour une boisson, mais je vais quand-même faire un gros effort ici!

wvd

Ce midi, j'ai ouvert un Châteauneuf du Pape Charvin 2001.
J'ai, cette fois encore, été séduit par ce millésime au très grand potentiel.
Ce vin est élégant, savoureux, jeune, équilibré, concentré, ample, long. Il laisse une impression de fraîcheur et ne "fatigue" pas du tout.

Cordialement,
Thierry Debaisieux

Mêmes impressions qu'Aquablue sur le CDR 2008.
Vin en phase de fermeture. Rien à voir avec ce que j'ai pu boire au domaine ou chez moi il y a quelques semaines.
Bouteilles débouchées la veille.

Cordialement

Clint

Mon père, qui se fiche comme de l'an 40 des conseils de service que j'essaie de lui suggérer, genre carafage ou autre, nous a servi samedi ce CDR 2008 au débotté.
Nez discret certes mais qui expressif tout de même, avec un côté sanguin et une note "jus d'orange".
Bouche fine, salivante, où l'on retrouve les arômes du nez, belle petite amertume en fin. Bref ne m'a pas paru particulièrement fermé... contrairement à cet été.

Question de gout surement
Pour ma part,je ne suis pas super fan de cette petite amertume, elle n'était pas aussi présente auparavant.

Je ne sais pas si c'est une question de goût... si tu dis que le vin était fermé je te crois bien sur.
Est-ce que toutes les bouteilles d'un même vin, où qu'elles se trouvent, connaissent leurs phases d'ouverture et de fermeture au même moment?

Pour tenter d'avancer sur le sujet, il y a eu 6 bouteilles d'ouvertes ce week-end. Je n'ai pas gouté toutes les bouteilles mais au moins deux (peut-être trois), et c'était la même impression à chaque fois.

Lors d'un passage au domaine pour récupérer mes Chateauneufs du Pape 2008, on regoute quelques vins.

Le CDR 2008 n'est pas fermé et se boit bien. Le Chateauneuf 2008, qui a plus de matière, est quand même assez accessible mais moins près à boire que le Clos des Papes 2008 bu récemment, perso je vais attendre les miennes quelques années.

On parle du CDR 2007 qui était assez fermé mardi dernier lorsqu'on l'a bu avec des Lpviens mais Gerard Charvin en a bu récemment et l'a trouvé bien ouvert, à aéré tout de même pour en profiter.

Le CDR 2006 est encore bien jeune avec un beau fruit, il se goute bien. Le Chateauneuf 2006 est bien ouvert aussi, il est encore très jeune, pour moi il faut l'attendre pour qu'il gagne en complexité. Je pense que ça fera une super bouteille!

Le chateauneuf 2004 (en demi bouteille ouverte la veille comme presque tous les vins je crois) est bien ouvert, le nez part sur la confiture de fraise et le pruneau, la bouche montre un bel équilibre, à chaque fois que je goute ce vin il s'améliore comme quoi il faut savoir être patient.

:)Bonjour, je laisse de côté pour 2 ans les 5/6 bouteilles de Chateauneuf 2004 qui me restent; à mon avis, elles vont s'ouvrir comme les Côtes du Rhône 2004.
Sinon 100% d'accord avec Icna :
Le 2006 en CDR et CDP sont mes préférés pour le vieillissement; ils sont si purs.
tu aurais du goûter le Côte du Rhône 2009 puisque tu es passé au domaine; magique. Il sera en bouteille en février.
Daniel.

Domaine Charvin: Côte du Rhône 2007

Quelques notes rapides pour ce flacon qui n'a pas été carafé et au bouchon sans particularité.
La couleur est grenat foncé.
Le premier nez pour moi est très typé côtes du Rhône dans le bon sens du mot.
La bouche est puissante avec encore un fond d'amertume source de vivacité,elle est dominée par le chocolat.
Cordialement.

Petite question à ceux qui auraient réservé leur Châteauneuf 2008, où en êtes-vous avec leur livraison, en dehors de ceux qui sont allés les chercher au domaine ou au Salon des Vignerons Indépendant à Lyon?

Une question subsidiaire à ceux qui ont réservé du 2008 en Châteauneuf et Côtes-du-Rhône, comptez-vous commencer à les déguster, ou les réserver pour une garde plus longue ? Je pose la question car j'hésite entre demander une livraison à domicile, ou sur leur lieu prévu de stockage.

--- Olivier

Les CDP sont livrés, à la demande, depuis le mois de novembre.
Pour le CdR 2008, que j'ai bu la semaine dernière, j'ai moi aussi trouvé une amertume inhabituelle et un fruit nettement en retrait. A chaque fois, je goûte un CdR dès réception de ma livraison et depuis 2005, c'est le millésime qui m'a le moins plu, sur cette première impression. Bien évidemment ça a le temps de changer.

Merci, je prends donc mon mal en patience, j'imagine que Fanny est très occupée.

Fred b si tu lis mon post un peu plus haut, tu verras que je l'ai gouté comme toi il y a peu. Par contre je l'avais très bien gouté cet été (le CDR 08) .. Donc attendre et voir, car je pense qu'il ne traverse pas une bonne phase..

Je ne connais pas Fanny...
Mais j'ai rencontré Laurent Charvin après avoir eu de longues conversations téléphoniques passionnantes avec lui pendant quelques années.

Je reviens au sujet: j'ai réservé moi aussi, comme chaque année, pour mon petit groupe d'amis, mes enfants et moi, des CNP et CDR 2008.
Habituellement, Laurent me contacte fin novembre.
Cette année, je n'ai pas de nouvelles, mais les conditions climatiques ont été et sont encore catastrophiques.
Un site de vente en ligne a bloqué, avec beaucoup de bon sens, mes livraisons.

J'attends donc tranquillement des améliorations de la météo et des nouvelles de Laurent.

Cordialement,
Thierry Debaisieux

Thierry Debaisieux écrivait:

---

> Je ne connais pas Fanny...
> Mais j'ai rencontré Laurent Charvin après avoir eu
> de longues conversations téléphoniques
> passionnantes avec lui pendant quelques années.
>
> Je reviens au sujet: j'ai réservé moi aussi, comme
> chaque année, pour mon petit groupe d'amis, mes
> enfants et moi, des CNP et CDR 2008.
> Habituellement, Laurent me contacte fin novembre.
> Cette année, je n'ai pas de nouvelles, mais les
> conditions climatiques ont été et sont encore
> catastrophiques.
> Un site de vente en ligne a bloqué, avec beaucoup
> de bon sens, mes livraisons.
>
> J'attends donc tranquillement des améliorations de
> la météo et des nouvelles de Laurent.
>
> Cordialement,
> Thierry Debaisieux

Voila qui me rassure, car je vois que je ne suis pas seul dans cette attente.
Par contre, pour les Cdr 2008, je les ai réceptionnés au printemps...

Cordialement

Philippe.

Le problème du domaine c'est qu'il n'ont plus rien a vendre, même plus de CDR. Il ne pensait pas être en rupture si vite sur ce millésime tellement critiqué. Le truc compliqué c'est les clients réguliers qui ont oubliés de réserver et qui se réveillent un peu tard.
Concernant les CdP 2008, il ne faut pas être trop pressé, il vient d'être mis a la vente (salon des vignerons indep de Lyon) et ce n'est pas a boire tout de suite.

Concernant les CdP 2008, il ne faut pas être trop pressé, il vient d'être mis a la vente (salon des vignerons indep de Lyon) et ce n'est pas a boire tout de suite.

Effectivement bouteille goutée il y a quelques jours et impression mitigée, phase pas trés avenante au premier abord.

moi je l'ai regoûté début novembre quand je suis passé au domaine pour prendre ma réservation, et j'ai trouvé que ça se goutait pas mal même si comme tous les C9P jeunes, on sent que c'est fait pour la garde, même sur 08, une petite garde sera nécessaire. par contre, le CDR 08 s'était vraiment refermé et était assez marqué par la rafle, ce qui est courant en jeunesse chez les vins de Laurent Charvin.