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Série deCDR

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Série deCDR a été créé par Guest

Sur l'appellation CDR je souhaite présenter ces vins dans cet ordre en retenant l'idée d'aller des CDR multi cépages vers les Grenache purs, que pensez-vous de cet ordre de présentatioin et avez-vous des conseils de carafage?
1.Coudoulet de Beaucastel 1995 30% grenache, 30% mourvèdre, 30% syrah, 20% cinsault)
2.Guigal 1998 (50% syrah, 30% grenache, Cinsault)
3.Tardieu-Laurent Cuvée Guy Louis 1999 ( 50% Grenache, 50% Syrah)
4.Châreau des Tours 1999 ( 80% et+ de grenache vielles vignes)
5.La jannasse Cuvée les garrigues 1999 ou 98 ? j'hésite ( 100% grenache vielles vignes)
par avance merci Didier!

Thierry je suis allé au petit caveau Ste Catherine; et j'ai été trés déçu....
en vavances jusqu'aù 4 novembre.... une autre fois donc.
25 Oct 2003 16:28 #1

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Série deCDR

Didier,

Pourquoi pas.
Mais j'hésite entre mettre Guigal en un ou le laisser à  sa place.
Coudoulet 95 risque de le dominer, à  mon avis.

Cordialement,
Thierry
26 Oct 2003 10:42 #2

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