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Domaine Pierre Gonon

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CR: Domaine Pierre Gonon, Saint-Joseph Les Oliviers, 2018

Bouteille ouverte pour accompagner un rôti de veau, risotto d'épeautre, sauce crémée aux morilles.
Ouverture à l'épaule pendant trois heures.

Le vin arbore une couleur jaune dense, dorée assez sombre.

Le nez envoie du lourd, floral sur les fleurs blanches, végétal sur le foin séché. Un fruité très présent s’installe sur les fruits blancs et jaunes, les épices douces, cédant place peu à peu à des effluves pâtissières, amandes grillées, pâte d'amande, de plus en plus marquées.

La bouche est tapissée d'emblée par une matière opulente, du gras, du fruit jaune épicé et des amers de pâte d'amande assez prégnants qui n'empêchent pas une sensation d'alcool de s'installer. Finale de grande longueur, dans un ensemble trop lourd et trop fougueux pour moi.
Le temps permettra sans doute à ce vin de trouver son équilibre.
L'accord sur le plat ne s'est pas révélé judicieux, tant le vin a dominé la situation en force.

C'est la 2ème bouteille de trois que je bois. Je n'avais pas eu cette impression de chaleur sur la première, qui avait gardé beaucoup plus de fraicheur. La troisième attendra.

Gérard
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02 Jan 2021 16:20 #841

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Réponse de oberlin sur le sujet Domaine Pierre Gonon Saint-Joseph 2011

Je rebondi sur les commentaires de Gaëtan car Je suis assez surpris car de manière générale 2011 est un millésime bien ouvert depuis plus d'un an déjà sur les syrah de Rhône Nord. L'année dernière chez les vignerons visités : Gonon, Pierre Jean villa, Combier, Clape... ils ont tous ouvert des 2011, et tous se présentaient très bien avec des arômes en début d'évolution.
Marc
02 Jan 2021 16:31 #842

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Réponse de iceteayer sur le sujet CR: Domaine Pierre Gonon - Saint-Joseph 2017

CR: Domaine Pierre Gonon - Saint-Joseph 2017

A l'ouverture, le vin est assez âpre et dur.

Après 3h d'aération, le nez laisse exprimer des notes assez caractéristiques, je trouve, des vins du domaine (toujours facile quand on n'est pas en aveugle ceci dit... ;) ), à savoir le cassis, l'olive noire, un côté salin, peu poivré.
C'est vraiment sympa !
En bouche la matière est plutôt "sèche", peu enrobée, longiligne avec des tanins saillants mais équilibrés, l'aromatique est toujours agréable.
La finale un peu trop rêche vient ternir le tableau.

La bouteille de Cuvée du Papy 2015 bu en parallèle lui a mis une petite fessée.

Julien
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03 Jan 2021 17:31 #843

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CR: Domaine Pierre Gonon - Saint Joseph Blanc - Les Oliviers 2016



Bu sur deux soirs consécutifs.
Bien meilleur le deuxième soir, sur des steacks de thon, tranches de jambon de porc noir, sauce à base de Marmite. Mes impressions correspondent à ce moment.
Nez assez opulent, sur la pèche, la noisette, l'acacia, un peu de miel.
Bouche large, tapissante, douce, très jolie longueur.
Un vin jeune mais remarquablement en place.
A noter, la température de service est particulièrement importante, car trop froid, le vin se renferme, mais trop chaud, l'alcool se fait sentir. Un rafraichissoir est donc utile.


Jean-Paul
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16 Jan 2021 18:59 #844
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Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine Pierre Gonon, Saint Joseph, 2014

CR: Domaine Pierre Gonon, Saint Joseph, 2014



Bouchon parfait.
Robe pourpre violacée toute jeune et qui tache le verre.
Nez terriblement réducteur, ça renarde furax, ça praline, y'a flatulence métropolitaine aux entournures.
Une bonne heure en carafe ne suffira pas et c'est le lendemain soir que le vin s'épurera totalement pour livrer ses senteurs de syrah, entre le zan et la violette (donc le bonbon Florent !).
La bouche n'est vraiment pas facile à lire, brouillonne, austère et raide à cause du acidité saillante et de tanins encore fermes, une fois épuré de sa réduction, le charme aromatique opère mais ne suffit pas à élimer les angles.
A voir à la garde.
En cas d'ouverture précoce, ne pas hésiter à aérer copieusement.

A suivre.
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01 Fév 2021 21:34 #845
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Réponse de didierv sur le sujet Domaine Pierre Gonon, Saint Joseph, 2014

Ca incite pas à ouvrir tout de suite. Je vais attendre quelques années

Didier
01 Fév 2021 21:53 #846

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Réponse de bastoubilou sur le sujet Domaine Pierre Gonon

Salut Oliv,

On a ouvert la même bouteille avec Yann (ziboss) il y a 15 jours. Curieusement le vin s'est beaucoup mieux présenté que pour toi visiblement. Je ne crois pas qu'il y ait eu une aération préalable ou pas grand chose en tous cas. Intense bouquet de fruits noirs et de violette une fois dans le verre. Ma première rencontre avec ce domaine, très réussie !
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01 Fév 2021 23:42 #847

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Réponse de sly14 sur le sujet CR: Domaine Pierre Gonon, Les Oliviers 2017

Bonjour

Ouvert il y a une semaine une superbe bouteille du CR: Domaine Gonon Les Oliviers 2017

Oeil: joli doré avec une pointe légère verte
Nez : Joli nez de fleurs blanches relevés de notes épicées avec une pointe légèrement miellée.
Bouche: belle bouche dense mais onctueuse avec une superbe amertume. Les fruits à noyaux sont joliment ressentis avec une pointe d’agrume. C’est frais, onctueux et gourmand! Très belle finale!

Très belle bouteille et descendue toute seule à trois même trop vite!

Cordialement

Sylvain
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02 Fév 2021 07:46 #848

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Réponse de Val59 sur le sujet CR: Domaine Pierre Gonon, Les Oliviers 2018

CR: Domaine Pierre Gonon, Les Oliviers 2018

Beau nez sur les fruits jaunes, discrètes notes pâtissières.
La bouche demande un peu de temps d’aération pour s’épanouir.
La matière est grasse avec un toucher de bouche assez agréable. La longueur est bonne, mais l’aromatique n’est pas celle que je préfère mêlant fruits jaunes, amer et une certaine opulence.
C'est mur, sans que l'alcool ne soit ressenti.
C'est bien fait, mais pour moi qui ne suis pas grand adepte de blancs rhodaniens je ne décolle pas vraiment.
15,5-16/20

Amicalement,
Valentin
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13 Mar 2021 18:49 #849

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CR: Domaine Pierre Gonon - VDP Ardèche Les Iles Feray 2016
Nez de bonne intensité, net sur les olives noires, viande crue, âtre. Joli fruit sur la mûre, framboise. Assez simple mais bien efficace et appétant.
Bouche assez puissante, gourmande en attaque avec un joli fruit, c'est expressif. Les tanins sont moyennement marqués, assez fins. C'est facile à boire. Il y a quand même un peu de fond là-dedans. Ce n'est pas simpliste. La longueur est bonne, fraîche et nette.
Bien. Une belle syrah. La bouteille est vite bue.
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17 Mar 2021 08:30 #850

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Réponse de Alex sur le sujet CR: Domaine Pierre Gonon, Les Oliviers 2018

CR: Domaine Pierre Gonon, Les Oliviers 2018

Commenté récemment par @val59 je dois dire que finalement ce doit être une affaire de goût et il me semble que ce vin m'a davantage plus que lui.
Dégusté le week-end passé.

Le nez est plutôt caractéristique de ce qu'on y attend, l'amande, les notes florales et épicées et surtout marqué par les fruits blancs type pêche de vigne et poire.
Je comprends que ce soit un poil déroutant car objectivement c'est mur, presque à l'image d'un demi-sec (ou d'un demi-doux comme dirait le génie Ldf)
En bouche, c'est tout de même remarquable de facilité à boire torchabilité avec une bouche ronde, grasse, mais élégante et subtile et qui s'exprime plus en largeur qu'en longueur.
Je saluerai tout de même l'équilibre entre acidité et moelleux.
La finale est de longueur moyenne mais finit sur de beaux petits amers.

16.5/20

Nota : j'ai une préférence pour le 2016 qui est plus sur la vigueur et la tension.

Alex
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23 Mar 2021 09:05 #851
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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Domaine Pierre Gonon, les prix (caviste)2019

Didiou je viens de récupérer mes Gonon 2019 chez mon caviste: les st jo rouge à 45€ piece et les îles Feray à 32€, je crois bien que c'est le dernier millésime que j'encave.

JB
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15 Avr 2021 19:34 #852

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CR: Domaine Pierre Gonon - IGP vin de pays de l'Ardèche - Les Iles Feray 2018

Bouteille ouverte à l'épaule pendant deux heures. Le vin accompagnera sans problème et sans en faire trop une épaule d'agneau confite.

Robe rouge sanguin sombre.

Nez d'emblée séducteur et très prometteur d'une belle syrah, avec des fruits noirs, de l'encre, des épices et une touche de violette. Léger lardé fumé.

La bouche est dense et vive, juteuse, structurée autour de tanins arrondis. Elle propose des fruits noirs bien mûrs, presque un peu confiturés. L'opulence est maitrisée par une acidité sous-jacente qui garde au vin beaucoup de fraicheur. La finale est savoureuse, épicée, avec un rappel de violette et de poivre.

La forme séductrice n'empêche pas le fond plus sérieux ! Ce vin se donnera avec plus de complexité sans doute d'ici quelques années, mais peut être dégusté aujourd'hui pour un vrai plaisir gourmand. A l'aveugle il passera aisément pour un beau Saint-Joseph bien né.

Gérard
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29 Avr 2021 17:20 #853

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Domaine Pierre Gonon, les prix (caviste)2019

Didiou je viens de récupérer mes Gonon 2019 chez mon caviste: les st jo rouge à 45€ piece et les îles Feray à 32€, je crois bien que c'est le dernier millésime que j'encave.


49 et 37 même ici...  

jlj

 
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29 Avr 2021 17:40 #854

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Réponse de Coqauvin sur le sujet Domaine Pierre Gonon, les prix (caviste)2019

Bah vous avez de la « chance » déjà de pouvoir en acheter, pour ma part je n’en trouve nul part et les prix sur le bon coin sont, au mieux, au double du prix de chez vos cavistes !!!
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29 Avr 2021 19:19 #855

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Réponse de Alexrazz sur le sujet Domaine Pierre Gonon, les prix (caviste)2019

oui, les prix augmentent... avez-vous vu les prix sur idealwine? on approche les 100 euros pour le 2015 ( acheté à l'époque 36 euros je pense )... J'ai réussi à avoir des 2017 pour 40 euros. Bref encore un domaine que l'on ne trouvera plus et dont les prix seront hors de portée.
30 Avr 2021 11:47 #856

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Réponse de Alex sur le sujet Domaine Pierre Gonon, les prix (caviste)2019

Pareil 47 et 32...

:(

Ça a augmenté massivement au domaine ??

Alex
30 Avr 2021 13:00 #857

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Réponse de oulababa sur le sujet Domaine Pierre Gonon, les prix (caviste)2019

Ca tombe bien, y'a plein de truc à boire et tout aussi bien.

Coursodon, Marsanne, Jolivet (petit nouveau) , Jacouton , Perret, Tunnel ....

Xavier L.
30 Avr 2021 14:52 #858

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Réponse de Tony77777 sur le sujet Domaine Pierre Gonon, les prix (caviste)2019

C'est marrant y'a un comme un air de déjà vu.. on a bien compris que vous n'étiez pas fan du domaine..
30 Avr 2021 15:13 #859

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Réponse de oulababa sur le sujet Domaine Pierre Gonon, les prix (caviste)2019

C'est pas que je suis pas fan, mais à 70-80€ voir plus, y' a pelletée de vin aussi bon sans devoir se prosterner chez les cavistes ou passer chez le trafiquant d'organe avant de mettre sa mise chez IDW. 

 

Xavier L.
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30 Avr 2021 15:17 #860

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Réponse de JRU83 sur le sujet Domaine Pierre Gonon, les prix (caviste)2019

Non les prix au domaine sont identiques à l'année dernière 

Jean-Pierre
30 Avr 2021 16:05 #861

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Réponse de herve2 sur le sujet Domaine Pierre Gonon, les prix (caviste)2019

C'est pas que je suis pas fan, mais à 70-80€ voir plus, y' a pelletée de vin aussi bon sans devoir se prosterner chez les cavistes ou passer chez le trafiquant d'organe avant de mettre sa mise chez IDW.


Faut reconnaître qu'à ce prix là, même le St Jo de Chave est moins cher. Faut donc pas chérer !!!

 
30 Avr 2021 16:31 #862

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Domaine Pierre Gonon, les prix (caviste)2019

Xavier, il se passe avec le domaine des Gonon Bros ce qui se passe avec tous les domaines qui sont sous le radar de la spéculation quand le domaine ne peut plus répondre à de nouvelles demandes. Les prix du domaine ont augmenté depuis 20 ans (j'ai dû en acheter la première fois en 1998) mais pour ce qui les concerne cette augmentation tarifaire s'est accompagnée d'une augmentation qualitative nette. Je pense qu'ils font l'un des meilleurs sinon le meilleur (pour mon goût bien sûr) St Joseph. Les prix en seconde main et là je ne peux qu'être d'accord sont débiles et déconnectés. Sinon bien d'accord avec le caractère répétitif du thème Gonon/prix. La seule chose dont personnellement je tiens compte c'est le prix du domaine, quand il est sans commune mesure avec les prix IDW ou caviste, je vais voir ailleurs.... 
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30 Avr 2021 16:35 #863

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Réponse de oulababa sur le sujet Domaine Pierre Gonon, les prix (caviste)2019

toujours le même débat qui revient quand on signale les prix délirants en seconde main. 

oui le domaine fait du qualitatif 

oui le domaine est victime des prix en 2nd main. 

oui les cavistes s'alignent , ils savent que ça se vendra de toute façon.

oui c'est dommage. 

oui, on peut aller voir ailleurs. 

oui c'est frustrant mais on peut vivre avec. 

 

Xavier L.
30 Avr 2021 16:48 #864

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Domaine Pierre Gonon - Saint Joseph rouge 2016

Bonjour,
Afin de changer un peu le fil de ce beau domaine et de parler plutôt de vin hier soir sur une cuisine très légèrement épicée ce:

CR: Domaine Gonon - Saint Joseph 2016 rouge

Je décide de carafer le vin une petite heure

La robe est sombre et brillante à la fois

Le nez est magnifique avec quelques notes florales puis les fruits noirs apparaissent, le poivre et la tapenade enfin. C'est déjà magnifique.

La bouche est tonique mais encore un peu stricte avec une matière élégante et des tanins fins bien que présents. Le vin est élancé et épuré, c'est déjà très bon manquent encore l'évidence et la gourmandise qui arriveront dans quelques années. La bouteille n'a aucun mal à être terminée à trois. Mon fils raffolant des vins du Rhône Nord, ça tombe bien on en a !!
Pardon d'insister, mais au prix domaine je n'ai pas beaucoup de vins qui peuvent rivaliser car dans cet ordre de prix, beaucoup de régions sont nettement à la ramasse, suivez mon regard !!


 
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18 Mai 2021 18:45 #865

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Réponse de Psylo sur le sujet CR: Domaine Pierre Gonon - Saint Joseph - 2009

CR: Domaine Pierre Gonon - Saint Joseph - 2009

Après 2 bonnes heures d’ouverture les arômes légèrement évolués se font ressentir
Epices, fruits noirs, cendré, un fond de lard, du fumé 
La bouche est dans la même veine niveau aromatique
Le touché de bouche est soyeux, les tanins commencent à se fondre
La finale est longue
L’ensemble est porté par une belle acidité qui équilibre l’ensemble 

Que dire de plus ?
C’est parfaitement réussi et quel plaisir 
Sur une côte de boeuf et un faux filet d’Hereford c’est juste le bonheur

Quel pied 

  
 

Samuel
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24 Mai 2021 13:51 #866
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Réponse de mgtusi sur le sujet Domaine Pierre Gonon - Saint Joseph - 2009

Il y a beaucoup de flammes, capitaine Samuel !

Michel
24 Mai 2021 13:58 #867

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Réponse de Psylo sur le sujet Domaine Pierre Gonon - Saint Joseph - 2009

Il y a beaucoup de flammes, capitaine Samuel !

En effet ... je me suis un peu enflammé sur ce coup

Samuel
24 Mai 2021 14:08 #868

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Pierre Gonon - Saint Joseph Rouge 2016

Bu lors de  cette soirée.

CR: Pierre Gonon - Saint Joseph Rouge 2016
Nez assez réduit qui aura besoin de temps pour s'offrir. C'est intense, précis sur le fumé, olive noire, poivre, mûre, cassis, touche de violette, notes de pousse de ronce qui trahit une vendange entière. C'est ample et très joli.
Bouche assez puissante, fraîche et énergique, cela danse sur la langue. Superbe matière avec un peu de mâche, mais surtout une superbe allonge. Assez tannique avec un grain très fin, dans la matière. Touche salivante avec un joli grain de texture poudreux. La longueur est très bonne.
Excellent. Très jeune, mais délicieux maintenant avec une bonne aéation.
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04 Jui 2021 14:20 #869

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CR: Domaine Pierre Gonon, Saint Joseph rouge, 2014

Robe violacée mais sans noirceur impénétrable.
Superbe nez de syrah encore jeune, sur les fruits noirs frais, de puissantes notes d'olive noir, de lard. A en illustrer les bouquins !
Bouche nerveuse, juteuse, sur une matière franche parfaitement enroulée dans une acidité saillante.
L'ensemble est nerveux mais sans une once d'austérité et sa fraîcheur aromatique produit une immédiate lisibilité.
Finale avec de l'allonge et une vraie relance, toujours sur ces délicieux goûts de syrah sans excès.
Miam !
 
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05 Jui 2021 20:51 #870

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