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Domaine Pierre Gonon

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Alex a répondu au sujet : CR: Domaine Gonon Îles Feray - vin de Pays 2018

Bu ici
CR: Domaine Gonon Îles Feray - vin de Pays 2018

Nez très syrah, beaucoup de poivre, épices, violette, fruits noirs.
Structure portée par tout de même pas mal de tanins sur fond olive verte et cerise noire avec une densité qui personnellement m'inviterait à l'attendre un peu. J'ai préféré le 2016, mais bon j'ai le sentiment que 2016 est inégalable en Rhône nord. 14/20 en l'état mais bon on était pas frais. ::dance::

Alex
#781
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tonioaja a répondu au sujet : Visite au Domaine Pierre Gonon - Périple annuel dans le Rhône

Dégustées ICI



Nous arrivons chez deux vignerons qui chaque année proposent des vins de plus en plus fins et pointus, et dont l’accueil est toujours un grand moment !

DOMAINE PIERRE GONON

Nous sommes accueillis par Pierre Gonon qui nous invite à descendre le long de ce très bel escalier qui me fait toujours penser à celui de Yquem !

Nous débutons avec la dégustation des vins du millésime 2019 sur fûts.

CR: Domaine Pierre Gonon – Vin de France – Chasselas 2019

Un vin simple mais bien construit, salivant avec un léger gras, et fine amertume en finale.
Bien +



CR: Domaine Pierre Gonon – Saint Joseph Blanc – Les Oliviers 2019

Nez plus complexe, paille fraiche, fruits jaunes. Salinité sapide en bouche, belle amplitude et amertume en finale.
TB.


CR: Domaine Pierre Gonon – Saint Joseph Blanc – Les Oliviers 2018 (Bouteille)

80% Roussanne + 20% Marsanne
La mise est récente.
Le nez n’est pas des plus expressif à l’heure actuelle. On retrouve le côté paille, patissier et amande amère. En bouche, du gras, du floral et des fruits blancs, de la fraicheur et un ensemble équilibré malgré une petite pointe de chaleur en finale.
B+


CR: Domaine Pierre Gonon – Vin de Pays de l’Ardèche Rouge – Les Iles Feray 2019 (Fûts)

100% Syrah + 50% vendange entière.
Nez superbe, floral, très fin, violette, olive noire, pointe herbacée.
Très beau toucher de bouche, texture enrobée et pointe poudrée sur l’olive, finale végétale.
TB, du très haut niveau.


CR: Domaine Pierre Gonon – Saint Joseph Rouge 2019 (Fûts)

Nez dans la même veine que les Iles Feray avec plus de profondeur, et de complexité, avec une pointe florale supplémentaire, un côté aérien et évanescent, avec un côté poivré doux.



CR: Domaine Pierre Gonon – Vin de Pays de l’Ardèche Rouge – Les Iles Feray 2018 (Bouteille)

Le nez se fait un poil plus sombre, un trait végétal plus marqué, cassis, poivre noir, très marqué olive noire.
La encore, la bouche est déjà accessible, l’olive trace la route dans des tannins suaves et sanguins, tout en livrant une texture saline et fraiche.


CR: Domaine Pierre Gonon – Saint Joseph Rouge 2018 (Bouteille)

Mêmes similitudes qu’avec le VDP.
L’impression d’un millésime traduisant une aromatique un poil plus sombre et une matière légèrement plus dense, dans un esprit typé orange sanguine, olive, anchois et lavande.
De la garrigue et de l’olive en bouche, avec cette salinité typique du domaine et une grande longueur.
TB


CR: Domaine Pierre Gonon – Saint Joseph Rouge 2017 (Bouteille)

Ce millésime apparait dans une robe lus claire, et dans une aromatique plus primaire, framboise, frais de bois, moins sombre que les précédents, touche de vendange entière, léger trait vert. En bouche, par contre, l’amplitude est là, on sent moins de puissance mais plus de longueur et un coté tactile encore sur la retenue. Très prometteur et un très joli 2017 !

J'avoue que cette année, j'ai encore pris une claque dans la tronche avec des vins pareils ! Effet millésime ? Talents en constante progression ? Hasard du destin ou maîtrise parfaite, toujours est il que j'ai été super impresionné de la qualité des jus sur 2018 et que dire des 2019 sur fûts ... Magiques !

Merci encore une fois à Pierre Gonon et son frère Jean pour tout le temps qu’ils prennent à accueillir autant de modestes passionnés dans leur univers si particulier ! Une étape incontournable que j’éspère ne jamais manquer ! On est perdu dans le temps, suspendus et les 3h passent comme une petite demi heure ...

Antoine. Passionné tout court
#782
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Eric B a répondu au sujet : Domaine Gonon Îles Feray - vin de Pays 2017

Bu ICI

CR: Les Îles Feray - vin de Pays de l'Ardèche 2017

La robe est grenat très sombre.

Le nez est très beau (et très syrah!) sur le poivre, la fourrure, le lard fumé et les fruits noirs.

La bouche est droite, tendue, avec une matière veloutée, juteuse, très fraîche. En fin de bouche, les tanins se montrent un peu plus rustiques. La finale est intense, dominée par le poivre, complétée la violette et la fumée.

Le nez fait penser à une très belle syrah, la bouche est plus simple.

Eric
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#783
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Stalker a répondu au sujet : Domaine Gonon Îles Feray - vin de Pays 2013

CR: Domaine Gonon Îles Feray - vin de Pays 2013



La robe est ténébreuse, pourpre sombre, aux reflets rouge sang sans trace d'évolution.

Le nez est profond et complexe, très typé Rhône Nord mais avec une générosité, une grosse maturité qui pourrait rappeler un beau vin plus sudiste (je lui trouve une parenté avec Gourt de Mautens). On y retrouve le cassis, la mûre, la cerise noire, le lard, les notes fumées, le poivre et la tapenade. A l'aération prolongée et en s'habituant à l'intensité aromatique de ce nez, j'y perçois de subtiles notes florales (violette) et d'herbes aromatiques.

La bouche est massive, charnue, suave. La matière est veloutée, très gourmande, sur les fruits noirs très mûrs, le poivre et le lard fumé. C'est un vin juteux, très généreux, dense mais parfaitement équilibré avec une belle finale réglissée et salivante qui gagne en fraîcheur. J'aime beaucoup.

Commentaire général: Très beau vin. C'est même un coup de coeur et je trouve ce vin encore meilleur que le "Vignes de l'Hospice" 2006 bu cet été. C'est un peu le "Gourt de Mautens" septentrional. Et dire que c'est la "petite" cuvée du domaine, alors que j'ai rarement bu des Saint Joseph aussi classieux... J'ai pas encore attaqué les Saint Joseph du domaine, que j'ai commencé à encaver à partir de ce même millésime, mais je regrette pas d'en avoir acheté quelques bouteilles ces dernières années, lorsque l'occasion se présentait, maintenant que je vois la qualité des vins et le flambée des prix sur ce domaine (les cavistes achètent désormais ces vins aux prix où ils les vendaient il y a 2 ans...).


Noté 16,5/20


artdeboire.blogspot....
#784
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tonioaja a répondu au sujet : Domaine Gonon Îles Feray - vin de Pays 2013

Vu comment tu as noté cet IGP, je ne peux que te conseiller d'essayer le Saint Jo !

Antoine. Passionné tout court
#785

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Stalker a répondu au sujet : Domaine Gonon Îles Feray - vin de Pays 2013

C'est la première bouteille de Gonon que j'ai achetée. Tout ce que j'ai est postérieur à 2013. J'ai hésité à l'ouvrir pensant qu'il serait encore trop jeune. Et effectivement, il était tout juste prêt à boire pour moi... Je pense qu'il aurait été encore meilleur dans 2 ou 3 ans.

Donc les Saint Jo vont attendre un peu... Mais j'ai hâte!
#786

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RVincent a répondu au sujet : CR: Vin de Pays "Les Îles Feray" 2018 - Domaine Gonon

Alex écrit: Nez très syrah, beaucoup de poivre, épices, violette, fruits noirs.
Structure portée par tout de même pas mal de tanins sur fond olive verte et cerise noire avec une densité qui personnellement m'inviterait à l'attendre un peu. J'ai préféré le 2016, mais bon j'ai le sentiment que 2016 est inégalable en Rhône nord. 14/20 en l'état mais bon on était pas frais. ::dance::

Alex


CR: Vin de Pays "Les Îles Feray" 2018 - Domaine Gonon

Je me retrouve dans le CR de Alex (ci-dessus)

Bu début juillet, sans carafage ni préparation particulière.

Robe sombre, opaque, en tournant le liquide dans mon verre, je me dis qu’il y a de la matière la dedans. Le nez est sur les épices, la violette, fruits noirs. En bouche, même si cela se boit bien, les tanins sont là. Une matière dense, riche. Un côté un peu rond, présent. Cela demande un peu à se fondre. Je préfère le style ample, suave, avec plus de fraicheur. Là ça fait limite "too much". Jolie longueur sur la violette et les épices. Je suis mitigé et je me questionne si je ne deviens pas trop pointilleux(?) tant les personnes qui ont partagés ce vin (des néophytes) ont adorés.

#787
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tonioaja a répondu au sujet : Domaine Pierre Gonon

A mon avis ton ressenti a dû être influencé par la non préparation...
Certaines bouteilles font presque austères si ça nest pas carafé longuement pour ma part.

Antoine. Passionné tout court
#788

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faka a répondu au sujet : Domaine Pierre Gonon

tonioaja écrit: A mon avis ton ressenti a dû être influencé par la non préparation...
Certaines bouteilles font presque austères si ça nest pas carafé longuement pour ma part.

Un vin austère n'aurait probablement pas été apprécié par des "néophytes"...

Davy
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RVincent a répondu au sujet : Domaine Pierre Gonon

Malheureusement, la bouteille a été finie le soir même. Pas de rab pour gouté le lendemain.

Ceci dit, je n'ai pas ressenti d'austérité (au sens où je l'entends) plus un côté "joufflu"
#790

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tonioaja a répondu au sujet : Domaine Pierre Gonon

Néophyte ou pas, bon nombre des personnes à qui jai fait goûter Gonon à l'ouverture et 5h après ont tous trouvé un changement radical de profil.

Antoine. Passionné tout court
#791

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