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Domaine E. Guigal

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Réponse de aquablue sur le sujet Re: E. Guigal - La Doriane 2007

Patrice,

Je n'ai pas bu La Doriane en 2007 mais je pense aussi que cette cuvée vieillit mieux que d'autres et j'aurais tendance à la déguster plus tard que d'autres.. Le style est différent des cuvées que tu cites donc c'est difficile de comparer. Par contre effectivement le rapport Q/P versus un condrieu de Villard me semble moins bon.

Arnaud.
19 Aoû 2009 17:45 #781

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: La Doriane - Guigal

Arnaud,

Comme toi, je laisse vieillir la Doriane.
Je n'ai pas pris le 2007, alors que j'achetais régulièrement les millésimes précédents: j'ai succombé aux charmes de Vertige de Cuilleron ;)

Amicalement,
Thierry
22 Aoû 2009 18:52 #782

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Château d'Ampuis 2002

CR: Une nouvelle expérience ce midi:
Château d'Ampuis 2002 face à La Mordorée 2002 de Chapoutier.

Deux belles Côte-Rôtie faites pour affronter une chaude journée d'été.
Ampuis charme par son boisé élégant qui se fond dans les saveurs de fruits, La Mordorée est un peu plus austère, avec un boisé qui se juxtapose aux fruits, mais, avec le temps, il devient harmonieux.

Difficile de dire quel était le meilleur...
Un Clos des Grives 2004 de Combier nous a apporté ensuite des joies plus immédiates ;)

Cordialement,
Thierry Debaisieux
24 Aoû 2009 22:37 #783

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Réponse de jeantranber sur le sujet CR: Hermitage Ex Voto 2001 - Guigal

CR: Ex Voto 2001 Rouge dégusté lors d'un dîner carafé 2 Heures.

Bouteille dont la robe ne présente que peu d'évolution.
Un nez riche de senteurs, de Romarin, de tapenades, ..qui vous envahit immédiatement
Une bouche ample avec du lard fumé, de de la matière, mais un vin manquant de droiture et me semble t'il, un élevage encore trop présent.
Cela donne une bouche qui fatigue un peu, ce vin manque de tension, d'un peu d'acidité... Bref pas à mon goût ni de celui des convives.
Suis un peu (bcp?) déçu.

Bon à tous
JB
30 Aoû 2009 14:22 #784

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Hermitage - Guigal

JB
ne penses-tu pas qu'une attente de quelques années permettrait à ce vin de digérer son élevage ( manifestement en chêne MASSIF!! ) et de mieux se tenir à table, c'est mon sentiment sur ces bouteilles prestigieuses.
A bientôt
30 Aoû 2009 15:37 #785

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Réponse de jeantranber sur le sujet Re: Hermitage - Guigal

Tu as bien raison, mais tu me connais j'aime gouter pour comprendre.
Et manifestement je persiste;)
Tu sais, cette nouvelle appréciation de vins moins technique, je la tiens, un peu, de certaines dégustations...
JB
30 Aoû 2009 18:01 #786

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Réponse de fcook41 sur le sujet Re: Hermitage Ex Voto 2001 - Guigal

jeantranber écrivait:
> Ex Voto 2001 Rouge dégusté lors d'un dîner carafé
> 2 Heures.
>
> Bouteille dont la robe ne présente que peu
> d'évolution.
> Un nez riche de senteurs, de Romarin, de
> tapenades, ..qui vous envahit immédiatement
> Une bouche ample avec du lard fumé, de de la
> matière, mais un vin manquant de droiture et me
> semble t'il, un élevage encore trop présent.
> Cela donne une bouche qui fatigue un peu, ce vin
> manque de tension, d'un peu d'acidité... Bref pas
> à mon goût ni de celui des convives.
> Suis un peu (bcp?) déçu.
>
> Bon à tous

a garder encore ..........
31 Aoû 2009 13:10 #787

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Réponse de Tinome sur le sujet Re: Château d'Ampuis

Bonjour,

Je projetais d'ouvrir un Château d'Ampuis 2001 ce week-end. A votre avis est-ce que le vin risque d'être fermé ? Si oui, est-ce qu'un bon passage en carafe permettrait de l'ouvrir ?

D'avance merci de vos réponses.

Serge
02 Sep 2009 12:29 #788

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Réponse de KarlM sur le sujet Re: Château d'Ampuis 2001

Ouvert une bouteille début juin d'Ampuis 2001- carafé 1 bonne heure avant. Pas fermé du tout. Nez assez expressif, mais sans excès. Toucher de bouche très soyeux. De la puissance!
Très apprécié !
Beau potentiel de garde

KarlM
02 Sep 2009 23:37 #789

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Réponse de Tinome sur le sujet Château d'Ampuis 2001

Bonjour,

Bu un Château d'Ampuis 2001 de Guigal hier soir. La bouteille a été épaulée deux heures environ.

La robe du vin est rouge sang, avec une légère évolution sur les bords du disque (léger orangé). Le nez évoque la violette avec une légère trace de volatile. On y trouve également un boisé harmonieux et des touches épicées. Les tanins sont veloutés, la bouche est ample avec un beau volume. Tout est policé. Le fruit est très présent avec des nuances de fumé.. La longueur est très bonne.

Un petit peu déçu du rapport qualité/prix de ce vin, mais quand même une très belle bouteille. Il manque toutefois une petite étincelle pour en faire un "grand vin".

Serge
06 Sep 2009 13:27 #790

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Château d'Ampuis 2001

Je viens moi aussi de déguster Château d'Ampuis 2001, et je partage l'avis de Serge.

La robe est légèrement évoluée.

Au nez, j'ai apprécié d'élégantes notes de sang, de bacon fumé, complétée par les fruits noirs et les épices.

La bouche est dense et suave, très équilibrée, longue, les tannins sont complètement arrondis, c'est très bon, mais le style est un peu "convenu", la qualité est là mais ça manque un peu de caractère...
Laurent
09 Sep 2009 15:05 #791

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Réponse de whogshrog43 sur le sujet CR: Château d'Ampuis 2001

Bonsoir à tous,

bu ce soir au restaurant Chateau Ampuis 2001 de chez guigal, carafé au moment du service.

Première rencontre pour moi avec cette cuvée.

Je me reconnais parfaitement dans les comptes rendus ci dessus : au nez je retrouve un coté fumé, jambon fumé, cerises à l'eau de vie accompagnés par un joli boisé avec une pointe de vanille. En bouche c'est suave, très équilibré, d'une très belle largeur.

L'aération amènera des touches épicées, les épices douces et des pointes de cannelle. La bouche reste du même acabit, ronde et parfaitement équilibrée.

Franchement çà n'amène aucune critique objective et ce fut un vrai beau compagnon de table.

Une belle bouteille indéniablement mais j'y trouve un coté "monolithique" qui lui lempêche de franchir le niveau supérieur.

Nico
Amicalement.
Nico
___________________________
Longue vie aux mangeurs d'étoiles...
20* : les vins de rêve / De 19,5 à 18* : les vins exceptionnels / De 17,5 à 16*: les vins excellents / De 15,5 à 13,5* : les bons vins / De 13 à 11,5* : les vins corrects / 11* et moins : les vins médiocres *A mon goût à l'instant t
09 Sep 2009 22:51 #792

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Réponse de cédric76 sur le sujet Guigal CdR Rouge 2005

Guigal CdR Rouge 2005

Ouvert ce soir, j'avais apprécié le 2004, je retrouve dans le 2005 tout ce qui m'avais plut à l'époque, de belles notes fruitées mais avec d'avantage de structure, je l'avais ouvert 2h avant, épaules dégagée, j'ai bien fait car il était muet à l'ouverture, je verrais demain si il évolue positivement, pas déçu en tout cas ;)
26 Sep 2009 20:26 #793

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Réponse de cédric76 sur le sujet Re: Guigal

Je termine la bouteille, ce soir, le vin est plus ouvert, des notes de mie de pain, de framboise et de pruneau ont fait leur apparition, En bouche, c'est moins imposant qu'hier, l'alcool ressort un peu trop (température plus élevée), la finale est moins asséchante, même si ce n'était pas rédhibitoire.
27 Sep 2009 18:58 #794

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Réponse de Galinsky sur le sujet CR: Côte Rôtie"Brune et Blonde" - Domaine Guigal 1999

CR: Afin d'accompagner note déjeuner de ce dimanche 4 octobre 2009 - Je choisi d'ouvrir une bouteille de Côte Rôtie "Brune et Blonde" - Domaine Etienne Guigal 1999.

En versant le 1er verre à Marie et à moi-même, nous nous tournons directement l'un vers l'autre avec un verdict similaire : La bouteille est bouchonnée (et pas qu'un peu) :X - Désirant gouter cette bouteille, il ne me reste plus qu'une solution, redescendre (rapidement) à la cave afin de remonter sa petite soeur :

Ouvrant celle-ci avec une certaine angoisse, le premier nez me soulage immédiatement, la deuxième bouteille est saine. Robe assez soutenue, peu de trace d'évolution - Nez puissant, nécessitant quelques minutes d'aération pour dévoiler des notes florales et épicées - Bouche avec une forte structure encore sur les fruits et une matière adolescente. C'est propre, net avec des tanins encore un peu appuyés - Les fruits ressortent encore nettement sur la finale avec une acidité qui va demander quelques temps à se fondre. Perso je trouve le vin encore un poil trop jeune et Marie, trouve une légère dillution à partir du milieu de bouche. Alors attendons la prochaine d'ici quelques mois pour voir qui aura finalement raison (tout en tenant compte des goûts de chacun d'entre nous) - BIEN ++

Eric
04 Oct 2009 15:41 #795

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: La Doriane - Guigal

L'un d'entre nous a t'il gouté La Doriane 2008 de Guigal ?

Merci
Claude
Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
09 Oct 2009 16:20 #796

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Réponse de arelate sur le sujet Re: La Doriane - Guigal

Le seul commentaire dithyrambique que j'ai lu c'est aujourd'hui sur un mail reçu d'Idealwine.
Et pour cause, ils la propose à la vente !:)

Je suis donc aussi intéressé de savoir si un membre du forum pouvait nous en donner un petit CR.

Cordialement
Roger
Et de là nous sortîmes pour revoir les étoiles - William Styron
09 Oct 2009 16:33 #797

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Réponse de laurent saura sur le sujet Re: La Doriane - Guigal

Goûté en mai,La Doriane 2008 présente un élevage marqué,mais reste fine et délicate au nez.En bouche,c'est autre chose,sur le gras,la puissance et le minéral.Noté 16,5

J'ai bien aimé le Condrieu de base,très minéral(noté 16+)
09 Oct 2009 17:29 #798

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Réponse de arelate sur le sujet Re: La Doriane - Guigal

Merci Laurent

Cordialement
Roger
Et de là nous sortîmes pour revoir les étoiles - William Styron
09 Oct 2009 17:44 #799

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: La Doriane - Guigal

[size=small]laurent saura écrivait:
Goûté en mai,La Doriane 2008 présente un élevage marqué,mais reste fine et délicate au nez. En bouche,c'est autre chose,sur le gras,la puissance et le minéral.Noté 16,5

J'ai bien aimé le Condrieu de base,très minéral(noté 16+)[/size]

Merci pour la réponse rapide .
Claude
Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
09 Oct 2009 22:48 #800

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Réponse de Pedoya eric sur le sujet Re: Château d'Ampuis 2001

Chateau d'Ampuis 1996
Jean michel Martinez mettra un commentaire sur ce vin certainement cette semaine.
mais, quel grand vin !!!
Eric
12 Oct 2009 18:40 #801

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Réponse de oenoJB sur le sujet Re: Guigal

Dégusté hier soir la Côte-rotie La landonne 2002 :
Le nez est très classe, toute en finesse, avec des notes de fruits et de caramel, je suis déja emballé.
En bouche, c'est très agréable avec des tannins fondus, quelques notes d'évolution, une finale un peu courte sur de petits fruits rouges acides type groseille.
C'est bon mais ce qui se trouve en bouche reste un peu en dessous de la première impression ressenti au nez, l'effet millésime doit probablement jouer à ce niveau la. Enfin, je ne fais pas le difficile et j'assèche rapidement ce beau breuvage mis à ma disposition. Je dirai qu'il est bon à boire maintenant. Une belle découverte pour moi.
17 Oct 2009 08:12 #802

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Réponse de Tinome sur le sujet Côtes du Rhône Rouge Guigal 2005

Bonjour,

Bu ce week-end une bouteille de Côtes du Rhône Guigal 2005. La bouteille a été carafée deux heures environ.

La robe du vin est sombre. Le nez est sur un fruit avec une légère sensation alcoolique (servi relativement frais : environ 17 degré). En bouche, c'est puissant, on retrouve un gros fruit, mais pour moi cela manque de finesse. J'ai dit à ma femme que c'était "grossier"... elle n'a pas adhéré.

Une jolie bouteille tout de même, même s'il faut aimer le style "bourrin".

Serge
27 Oct 2009 12:42 #803

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Réponse de blackmania sur le sujet Re: Château d'Ampuis

Guigal Chateau d'Ampuis 2005.

Carafé 4 heures.

Couleur rouge fraise écrasée avec de beaux reflets de la même teinte.

Un nez nuancé en odeur qui part sur des notes de bois murs, de fumé, d'épices et de poivre. A noté un fruit discret qui ne ressort pas trop même à l'agitation.

Une bouche ample qui ne manque pas d'harmonie mais un peu acide sur la finale. On sent que les tanins sont pas encore tout à fait intégrés. On retrouve les touches d'épices et de bois qu'on avait précédemment senti. Un vin bien construi mais qui ne m'a pas plus emballé que ça. J'ai trouvé que cela manquait un peu de personnalité, de caractère et que le vin était sur la retenu. Malgré tout un beau potentiel. 15/20.
11 Nov 2009 16:21 #804

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Château d'Ampuis

Sylvain,

Merci pour ce commentaire: je n'ose pas ouvrir mes Ampuis 2005 actuellement.
Les deux derniers millésimes que j'ai ouverts sont 1995 (qui a encore un beau potentiel de garde) et 2002 (réussi dans cette année difficile)

Cordialement,
Thierry
11 Nov 2009 16:39 #805

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Château d'Ampuis

Thierry,

Le 1996 est superbe actuellement, à goûter pour ceux qui trouvent les vins de Guigal trop boisés.

Luc
11 Nov 2009 17:09 #806

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Château d'Ampuis

Luc,

Je n'ai pas le 1996: j'ai le 1995 puis tout, de 1999 à 2006, sauf 2004 ;)

Amitiés,
Thierry
11 Nov 2009 17:12 #807

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Château d'Ampuis

Il va donc falloir que je garde de quoi faire une verticale lors de la prochaine AG... ;)

Luc
11 Nov 2009 17:25 #808

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Château d'Ampuis

Je peux participer à la constitution de celle-ci ;)

Bonne soirée,
Thierry
11 Nov 2009 17:29 #809

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Château d'Ampuis

"Un nez nuancé en odeur qui part sur des notes de bois murs"

qu'est-ce que des notes de bois murs?
11 Nov 2009 18:01 #810

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