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costières de nimes

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Jéjé34 a répondu au sujet : Re: costières de nimes

J'ai pris un assortiment hier de Costières "en vogue" (Bressades, VV de Nages, Mas du Notaire, Campuget, Poulvarel...) histoire de voir si le rapport Q/P est bon.

J'ai pris également Orénia, VDP du Duché d'Uzès.

CR à suivre dans les semaines qui viennent.

"Le cerveau n'est jamais bien sain que l'amour ou le vin n'abreuvent" RONSARD
#31

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: costières de nimes

"Palmarès dégustation "terres de vins " ( très bon magazine ) des vins français à moins de 10 €
n° 1 un costières de nimes mas des bressades cuvée tradition rouge 2008 (à méditer )smiling smiley"


Force est de constater que je ne contredirai pas TDV que je critique pourtant par ailleurs, car j'ai gouté le Mas des Bressades 2008 ce midi au restaurant et vraiment c'est un très beau vin sur 2008. C'est gorgé de fruit, très pur, d'un grand équilibre en bouche et avec une certaine mâche. Vraiment une belle réussite que ce vin pour le prix. Bravo.
#32

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flanker a répondu au sujet : Re: costières de nimes

une cuvée de grande classe au bressades !, j'ai gouté chez un collègue une cuvée quintessence , après la cuvée excellence que l'on ne présente plus , ce domaine sort un " petit grenache" comme il le nome des vieilles vignes 50 ans dégustation: puissance et finesse , cassis, kirch et épices , belle structure à la fois tannique , mais pas asséchant , griotte en bouche et de la longueur (tu)
attention cuvée très très limitée !! je crois 800 bouteilles maxi

j'irai faire un tour au domaine je l'ai trouvé enfin (vive le gps )

à faire à suivre

bon dimanche
offrez lui (ou elle ) des fleurs ;)
#33

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Jéjé34 a répondu au sujet : Re: costières de nimes

Domaine du Poulvarel - Les Perrottes 08
65% Syrah 35% Grenache et 5% Carignan

Des notes de cuir et de fruits rouges confits.

C'est gourmand, facile à boire (au sens mélioratif du terme).

Les vins d'Elisabeth Glas ont un goût de reviens-y !

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#34

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flanker a répondu au sujet : Re: costières de nimes

j'aime bien la cuvée HARMONIE du chateau Beaubois
#35

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Jéjé34 a répondu au sujet : Re: costières de nimes Château de Nages

Les Piliers 09 - Viognier

Vin produit par Michel gassier (château de Nages).

Un nez éclatant de fruit, sur les agrumes.

En bouche on retrouve toute la gamme des agrumes (citron, clémentine, peau de pamplemousse).

Forte puissance aromatique, portée par une fine pellicule de gras et de beaux amers, la longueur est très correcte.

A presque 10€ ce n'est pas donné, mais ça les vaut.

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#36

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ziboss a répondu au sujet : CR: Costières de Nimes - Domaine du Poulvarel - Les Parrottes 2008

Bue ce vendredi soir, bouteille de

Costières de Nîmes - Domaine du Poulvarel - Les Perrottes 2008
65% Syrah, 30% Grenache, 5% Carignan - Elevage 50% barrique, 50% en cuve
carafée 2 heures avant.

Robe sombre au disque rouge/violet.
Nez puissant de fruits rouges : cerises et fraises écrasées ; réglisse, cacao et un poil de garrigue. Assez complexe.
Bouche fraiche, équilibrée, de densité moyenne. On retrouve immédiatement les fruits rouges du nez et la réglisse. Finale longue, fruitée mais au tanins encore présents.

Un vin très gourmand (je rejoins Jéjé34 sur ce point) qui sera d'une buvabilité incontrôlable quand les tanins seront plus fondus. Très bon.

Yann
#37

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bibi13 a répondu au sujet : Re: costières de nimes Château de Nages cuvée Joseph Torres 2006

Bonsoir, bu la cuvée Joseph Torres 2006 du Château de Nages. Vin carafé 2 heures, à mon avis passage obligatoire. vin 100% syrah.
Robe rouge trés sombre presque noire. Nez sur l'alcool, manquant de finesse, puis sur la cerise.
Bouche trés généreuse et ample sur la cerise, les épices, des notes de garrigue, un léger boisé et une belle finale sur de légers amers.
Belle bouteille que je regrette déjà d'avoir ouvert, on m'avais prévenu de l'attendre 10 ans. Un vin à revoir dans quelques années pour qu'il se livre complètement.
#38

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icna a répondu au sujet : Re: costières de nimes Château de Nages cuvée Joseph Torres 2006

Quelqu'un connait le château saint cyrgues la cuvée amérique en rouge?
J'ai goûté récemment et j'ai trouvé ça fruité (fruits rouges), frais, bien équilibré, avec une finale fraîche et un goût de reviens y. Un vrai bon canon entre copains.

Quentin
#39

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Kaldébaran a répondu au sujet : Petit tour en Costières de Nîmes

Bonjour !

Je connais le château Saint-Cyrgues de nom, c'est à côté du domaine d'Or et de Gueules. La personne m'ayant accueilli au Mourgues du Grès me l'a conseillé en tout cas.

J'écris ce post car j'ai fait un petit tour hier en costières de Nîmes histoire d'aller déguster certaines suggestions lues ici notamment. Je vais reprendre mes notes et écrire quelque chose de plus détaillé, mais je voulais déjà faire part de mes premières impressions.

Je m'attendais à de belles choses pour Mourgues du Grès, j'en suis sorti mi-figue mi-raisin. J'ai trouvé ça bon, mais sans grande profondeur. Leur cuvée terre de feu est ressortie, le reste est à un niveau homogène qui est honnête sans sauter au plafond.

Agréablement surpris par le rapport qualité prix du Mas des Tourelles, leurs cuvées sont simples, mais très intéressantes. Il est possible d'acheter un clos des glycines AOC Costières de Nîmes 2014 pour moins de 8€, un vin prêt à boire, sur l'évolution. Le saperavi en IGP pays d'oc est une excellente surprise pour 9€, m'ayant évoqué un petit Vacqueyras pour ses épices en finale très revigorants.

La cuvée Cabernet - Syrah du Mas des Bressades est magnifique. C'était jeune, mais qu'est ce que c'était bon !!! 11,5€, un énorme RQP là aussi. Moins enchanté par leur 100% Syrah, tout à fait correct mais qui a souffert de la comparaison avec le vin précédent. Les blancs sont très corrects, je n'ai pas trouvé le blanc Excellence trop marqué par le bois (un CR de LPV Gard ayant noté que le vin était infusé au chêne tellement que l'arôme boisé ressortait sur les cuvées d'il y a 12-13 ans). Je pense qu'il y a donc une meilleure maîtrise pour des vins tout à fait correct. Je penche quand même pour le blanc d'entrée de gamme, davantage sur le fruit.

La première halte de l'après midi m'a amené à D'Or et de Gueules, j'ai pas sauté au plafond là non plus même si les cuvées prestige en rouge valent le détour. Le RQP n'est pas des plus intéressants mais la qualité est là. Le 100% syrah (quasiment car ils restent en AOC Costières, donc il n'est pas cépage unique mais presque) le plus cher est élevé 30 mois en demi-muids (à confirmer pour le contenant), ce qui le rend déjà intéressant et souple même s'il gagnerait à la garde. Par contre, le prix (plus de 40€) m'a laissé songeur pour une appellation telle que les Costières de Nîmes. Je préfère de loin me jeter sur un C9P de Mont Olivet ou de La Barroche. J'ai quand même trouvé le rosé de la gamme "Philtre d'Amour" très intéressant, avec un boisé bien intégré pour 11€. D'ailleurs, pas mal de producteurs proposent désormais des rosés "classiques" et une gamme "gastronomique", passée en fût neuf pendant 4-5 mois. Une quasi constante sur les domaines visités.

Grande surprise au Château Beaubois, dont les vins, d'une grande finesse, m'ont "espanté" (mot du sud de la France signifiant étonné, dans le bon sens du terme). Les blancs font preuve d'une grande droiture sur toute la gamme, le haut de gamme se parant de plus de gras tout en restant très subtil. J'ai vraiment été marqué par les rouges et notamment la cuvée Harmonie qui, pour 18€, offre un superbe voyage. Sans connaître le nom de la cuvée, j'ai qualifié le vin d'harmonieux, ce qui a fait sourire la vigneronne. La cuvée prestige (dont je ne me rappelle plus le nom) est vraiment très belle, tutoyant certaines appellations des Côtes du Rhône Nord type Saint-Joseph. La vigneronne m'a appris que l'AOC allait gagner deux DGC pour séparer le nord des Costières du Sud qui est plus frais du fait du "Marin", le vent venant de la méditerrannée. Très instructif puisqu'on retrouve cette fraîcheur dans le verre.

Le Chateau Guiot, enfin, m'a vu arrivé fatigué d'un tel tour. J'aurais dû programmer moins de visite. J'ai tout de même relevé que le blanc Extrafragance est de très bonne facture (je n'ai plus le prix en tête il faut que je retrouve mes notes), un AOC Costières "tradition" d'un excellent RQP montrant une belle tenue et énergie. Leur cuvée sans sulfites en 100% carignan est mordante mais mérite un peu d'assouplissement. 1 ou 2 ans ne lui feront pas de mal. Leur cuvée premium m'a plu mais le RQP n'est pas très favorable, la cuvée s'envolant à + de 35€.

Au final, l'AOC Costières de Nîmes m'aura procuré pas mal de plaisir. Il y a bien deux identités entre le nord plus puissant et le sud plus en souplesse, même si tout dépend de la volonté du vigneron (d'Or et de Gueules était vraiment très puissant même si positionné dans le sud des costières). Il n'empêche que certains RQP sont vraiment excellents. C'est une région souvent oubliée qui mérite que l'on s'y attarde davantage au vu de la qualité entrevue. J'essaie de mettre un peu plus de détails plus tard, le barbecue m'appelle

A bientôt !
#40
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olivier30210 a répondu au sujet : Petit tour en Costières de Nîmes

Merci pour ce superbe CR d'une AOC souvent mésestimé... avec un terroir varié et souvent un excellent RQP.

Si vous avez l'occasion de passer ou séjourner dans le coin, je me permets de citer un domaine peu commenté sur LPV avec des superbes vins en biodynamie, frais et élaborés avec grand soin, le Clos des Boutes. Également un autre domaine très différent du style costières avec des cuvées jus purs naturels, "Un coin sur terre" (d'ailleurs conseillé/aidé par E.Pffiferling).

Pour finir je rejoins la remarque concernant le prix excessifs de certaines grandes cuvées (Vox du château de Nages (55€) ou la cuvée Armonio du Mas neuf (35€)...), qui peuvent faire hésiter à l'achat malgré la qualité. Un producteur m'avait glissé des cuvées pour "touristes", car souvent le reflex de certains est juste prendre la cuvée la plus chère...
#41

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Kaldébaran a répondu au sujet : Petit tour en Costières de Nîmes

Le château des Boutes m'a été conseillé par le château Guiot. Ils m'ont vanté la méthodologie différente, sortie des carcans de l'AOC. Si mes souvenirs sont bons, il s'agit d'un ancien sommelier reconverti vigneron qui a envie de produire surtout du monocépage. Je n'ai jamais goûté, mais là description qu'on m'en a faite m'a aguiché. Le Château Guiot m'a conseillé le Mas Mellet et le Mas Du chêne aussi. Mourgues du Grès m'a parlé de Château Saint Cyrgues et aussi de Mas Du chêne. Ce sont donc mes prochaines destinations dans cette AOC avec Scamandre aussi. Au passage, les producteurs n'ont pas hésité à me recommander divers domaines spontanément, j'ai trouvé ça très sympathique.

Pour les cuvées haut de gamme, il y a probablement de cela oui, même si personne ne me l'a confessé. Elles restent intéressantes mais ne valent peut-être pas le prix qu'on y met. Cela ne m'étonnerait donc pas que ce soit un petit piège à touriste.

Olivier, tu sembles bien connaître l'AOC en tant que gardois. La prochaine fois on pourra y aller ensemble haha.
#42

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mgtusi a répondu au sujet : Petit tour en Costières de Nîmes

olivier30210 écrit:
Pour finir je rejoins la remarque concernant le prix excessifs de certaines grandes cuvées (Vox du château de Nages (55€) ou la cuvée Armonio du Mas neuf (35€)...), qui peuvent faire hésiter à l'achat malgré la qualité. Un producteur m'avait glissé des cuvées pour "touristes", car souvent le reflex de certains est juste prendre la cuvée la plus chère...


Armonio est en IGP Pays d'Oc avec un assemblage très différent des Costières (Cabernet sauvignon, merlot, grenache) ; en lui laissant un peu de temps, son prix ne me semble pas usurpé si on compare avec certaines cuvées du Languedoc.

Michel
#43

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olivier30210 a répondu au sujet : Petit tour en Costières de Nîmes

mgtusi écrit: Armonio est en IGP Pays d'Oc avec un assemblage très différent des Costières (Cabernet sauvignon, merlot, grenache) ; en lui laissant un peu de temps, son prix ne me semble pas usurpé si on compare avec certaines cuvées du Languedoc.


Oui, oui merci pour ce recadrage. Certes c'est une belle cuvée (élève à 4 mains avec Tertre Roteboeuf), mais l'étiquette en jette moins qu'un CN9 ou GG du Bordelais...

Kaldébaran écrit: Olivier, tu sembles bien connaître l'AOC en tant que gardois. La prochaine fois on pourra y aller ensemble haha.


Cela aurait été avec plaisir, mais j'ai quitté la région depuis 3 jours pour cause de mutation.... J'ai passé huit années dans le Gard. Au départ, par facilité j'ai découvert les grands domaines du sud Camargue, dont Terre des Chardons (cuvée Bien luné), Domaine Kreydenweiss (très belle gamme), Château de Campuget, Domaine de l'Ermitage, Mas de Bressade.... que l'on ne peut que conseiller.
Par contre si tu comptes revenir dans le coin, je te conseille d'explorer tous les petits producteurs situés au dessus de la ligne Nîmes-Avignon : Mas Lau (Souvignargue, superbe cinsault), Domaine Argarus (Saint Quentin la Poterie, beaux petits vins de pays), Domaine de l'Olivier (à Saint Hilaire d'Ozilhan, distribution en direct seulement, présent à la table d'étoilés), Domaine de Poulvarel, Mas du Chêne, Domaine de Cressance,... la balade est belle entre IGP Gard, IGP Cévennes, CdR et VDP.
Si tu manques de temps, la Maison Méditerranéenne des Vins dit "cave de l'espiguette" au Grau du Roi, propose une très belle et grande sélection de vins du grand sud.
Et pour finir ton prochain séjour, si tu aimes le vins naturels dans le triangle Uzès, Bagnols, Lirac.... beaucoup de belles choses : Les frères Souliers (Saint Hilaire d'Ozilhan), Valentin Vallès (Saint Quentin la Poterie), Sébastien Chatillon Ad Vinum (Saint Quentin la Poterie), Romain Le Bras (Tavel-Lirac), Clos des Grillons (Rocheford du gard),... et évidement l'Anglore (Tavel). Tous ces vignerons ne sont pas facile à trouver surtout en mode touristes. A La Mère Minard (Saint Quentin la Poterie), au restaurant le Tracteur (Argiliers) ou lors du festival BIM çà peut le faire.... entre autre.
#44

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Kaldébaran a répondu au sujet : Petit tour en Costières de Nîmes

J'en connais la plupart. Merci pour le reste ! Et j'ai la chance d'habiter dans le coin depuis près de 26 ans maintenant (excepté 1 an à Paris et 2 à Tokyo), je ne suis pas trop dépaysé par le décor :)
#45

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sly14 a répondu au sujet : Petit tour en Costières de Nîmes

Le Mas des Tourelles est vraiment sympa!
Une belle profondeur !

Mourgues de Grès dispose d’un RQP irréprochable et très régulier ! Pour un vin de tous les jours!
#46

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Kaldébaran a répondu au sujet : Petit tour en Costières de Nîmes

Je n'ai pas été emballé par Mourgue du Grès. Je n'ai pas été emballé ne veut pas dire que j'ai trouvé ça mauvais, juste que je n'ai pas ressenti beaucoup d'émotions. Au contraire, J'ai trouvé les vins du Domaine des Bressades d'une autre dimension, d'une autre vibration, pour un prix inférieur. 7,50€ la cuvée AOC Costières de Nîmes, 11,5€ la cuvée Cabernet-Syrah que j'ai évoqué. La cuvée Harmonie du Château Beaubois m'a aussi énormément plu, pour 18€.

En matière de vin, chacun ses goûts et Mourgue du Grès possède tout de même une gamme bien faite, bien en place. Je te rejoins par contre sur le Mas des Tourelles que je trouve d'un bien meilleur RQP que Mourgue
#47
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