Effectivement, rien qu'a l'evocation de la demeure d'a cote qui a des vignes le long de la route qui mene chez elle, Mireille s'est subitement faite silencieuse. A mon tour de poster quelques commentaires. Notes sur 4*.
Bandol Château Jean-Pierre Gaussen 2008 **
Un nez relativement ferme d’où percent quelques notes fleuries. La bouche est chaude, trop alcooleuse a mon gout, d’où peut etre aussi une sensation importante de gras. Finale reglissee sympathique. Un vin un peu lourd pour moi.
Vin de Pays du Mont Caume Château Jean-Pierre Gaussen 2008 **(*)
Un nez tres aromatique sur la mure d’abord, puis la framboise et la menthe. C’est tres joli. La bouche est un peu rustique, avec une petite astringence stimulante. C’est frais, cerisé, ca appelle le barbecue et les copains. Un tres bon rapport Q/P et une belle expression de CS.
On attaque les Bandol que j’avais deja eu l’occasion de deguster il y a 2 ans pour les 99, 01, 03 et 04. Mes impressions restent strictement les memes.
Bandol Château Jean-Pierre Gaussen « Longue Garde » 2003 **(*)
Le nez est sur le kirsch, la violette et la vanille. Le vin est chaud, l’alcool predomine un peu trop, peut etre en raison de sa temperature de service. La matiere est tres gouleyante et la finale un peu courte. Un vin deja evolue, a boire maintenant.
Bandol Château Jean-Pierre Gaussen « Longue Garde » 1999 **
Nez chocolate, le cuir et la cerise a l’eau de vie. Ca donne bien envie tout ca car l’equilibre est la, mais ou sont les aromes ? Longueur trop courte.
Bandol Château Jean-Pierre Gaussen « Longue Garde » 2004 **(*)
Ce vin est plus charmeur, avec un beau nez aromatique sur le cuir, la foret noire et la mure. La bouche est pleine et concentree, charpentee. Bel equilibre encore perturbe par quelques tannins rebelles qui vont se fondre gentiment avec le temps. Longueur agreable.
Bandol Château Jean-Pierre Gaussen « Longue Garde » 2006 **
J’aime beaucoup le nez de cepes et de mousse. Ca sent aussi le foin mouille, puis le fruit de la passion a l’aeration. C’est tres engageant mais quelle deception en bouche. Le vin, certes charpenté, est domine par les amers et l’astringence. C’est un OOFG : ouverture olfactive, fermeture gustative.
Bandol Château Jean-Pierre Gaussen « Longue Garde » 2007 ***
Le nez developpe intensement la confiture de mure, il ne manque vraiment que les tartines. Le bebe se goute bien, avec quelques SR flatteurs qui vont probablement se fondre avec le temps. La bouche est tres agreable sur la corbeille de fruits rouges. Un vrai gout de reviens-y pour un Bandol a l’aube d’une belle existence et qui meriterait presque le titre de cuve « Tres Longue Garde ».
Bandol Château Jean-Pierre Gaussen « Longue Garde » 2001 ***(*)
Je me retrouve dans tous les commentaires elogieux sur ce vin. Ce qui me surprend le plus a son sujet, c’est qu’il en reste encore a vendre au domaine….
Barolo Bianco DOC Langhe Vajra 2007 ***
Un nez tres avenant d’orange et de mandarine, puis de citron vert. C’est tres intense, ca me rappelle l’Alsace, mais il y a un piege dans lequel je vais tomber
. En bouche je perçois quelques SR. C’est tendu et la longueur est gourmande et minerale. Je penche pour un pinot gris un peu special mais non, c’est un riesling ! Belle expression tres differente de ce que l’on peut trouver en Alsace, et c’est tant mieux.
Fief Vendéens Dom. St Nicolas Cuvée Maria 2002 ***
Un nez un peu vanillee, sur la tarte tatin, le beurre sale et le caramel. Ca sent (bon) le vin nature a plein nez, avec de legeres notes d’oxydations que je trouve elegantes car pas « envahissante ». La bouche est tres complexe, tres ronde, toujours dans un style oxydatif. Grande longueur. J’aime beaucoup.
Hermitage Maison Chapoutier, Chante Alouette 99 ***
Un nez plutot discret, suivi une degustation sur les fleurs jaunes. Le vin est ferme mais une demi-heure plus tard ca commence a s’exprimer tres joliment sur le miel. Un tres beau potentiel pour ce vin qui aurait merite d’etre carafe. Un tres beau vin de gastronomie en tout cas.
Vieux Telegraphe blanc 06***
La encore on a une belle expression de vin nature, avec des aromes d’artichaud, de pomme et de coing. Ouah, ca donne envie et je ne suis pas decu. Je retrouve le style « leger oxydatif » que j’apprecie tant, avec des notes de beurre et une grande fraicheur. Un vin tres gouleyant, a la riche matiere, qui donne envie de se reservir.
Branchadou Peter Fischer, VDP BdR blanc 2007 **
Dur de passer apres le Telegraphe pour ce vin chaleureux, tres bien fait, qui se boit tres facilement. Le vin d’apero par excellence, rafraichissant et pas prise de tete. J’aime tellement que c’est, je pense, le vin que je prefere du domaine (c’est pas trop complique vu ce que j’ai ecris suite a la degustation sur le Cours Mirabeau).
Marestel 2006, Domaine Dupasquier ***(*)
Quoi, encore du blanc ? Mais on a fait le tour non ? Seb nous sort une arme fatale pour nous achever. Le nez est envoutant, petrole, mineral, sur le lys. Certains penchent pour un chenin, moi je suis persuade que c’est un Alsace. La bouche est effectivement « alsacienne », avec du gras, de la finesse, des aromes seducteurs de peches et d’abricot accompagnes par quelques SR bien integres. Grande longueur. Un superbe vin.
Coteau du Vivarais Gallety 2007 ***
Je discute, je discute, et reste le nez plante dans ce verre sur le bonbon anglais. Je garde en souvenir que je me suis bien regale de celui-la
Clos Lamalgue 05, cuvee prestige **(*)
Je trouve au nez un leger gout de bouchon. La bouche presente une belle bouche de CS, ample, tres agreable, mais le vin manque de complexite et de longueur.
Cosse Maisonneuve, Le Sid 03 **
Un nez un peu vanille, confit, qui annonce du lourd, dans le sens premier du terme. La bouche est astringente, avec beaucoup de matiere mais peu d’aromes. Un vin qui fait dans la puissance et rien d’autre. Peut etre avec un carafage energique aurais-je ete plus seduit ?
Cornas Chaillot Franck Balthazar 2007 ***
Une petite pensee pour Philippe qui m’avait fait decouvrir les Chaillot 05 cet hiver. Ce vin m’avait marque par son potentiel. Bis repetita avec ce 07 seveux, presentant un nez de gentiane et de baton de reglisse. C’est tres gourmand, elegant, et encore une fois, trop jeune. J’adore cette cuvee, j’espere la gouter un peu plus vieille ou bien fortement carafée..
Voila une bien belle serie qui reste un beau souvenir. Merci a Laurent pour l’organisation et a Mireille pour l’accueil. Merci a tous pour ces delicieux moments.
Sylv1