Domaine de Pietri: Muscat du Cap Corse
à  Morsiglia

Un coup de coeur à  partir d'un millésime : 98.

J'étais allé chez un caviste de Bastia possédant un superbe magasin début 20ème siècle, Mattéi d'après mes souvenirs, pour avoir quelques échantillons.
J'avais expliqué que j'avais pris des cuvées des Gouverneurs d'Orenga de Gaffory et des Gentile en Muscat du Cap Corse et que je voulais élargir mon information.

On m'a proposé le Pietri 98.

La couleur est or presque vieil alors que les autres sont jaunes et clairs.
Le nez est splendide sur une série de fruits exotiques, alors que les autres sont habituellement sur les fleurs et l'abricot.
La bouche est équilibrée, complexe et fraîche.
La longueur séduit.

Je vous invite à  découvrir.
Cordialement.
Thierry

PS: j'ai dû rendre lisible, ce 29 juillet 2006, ce vieux compte rendu, victime d'un changement de caractères, lié à l'évolution du site.

Rappo de Morsiglia 2001
Vin naturellement doux du cap corse
Domaine de Pietri
Eugène Paoli

Beau nez puissant de cerise noire, de figue, de terre chaude, de maquis.
Bouche pleine, sur le fruit, dans laquelle le sucre épouse l'amertume. La fraîcheur est bien présente, ainsi que l'alcool, mais l'ensemble des éléments se rencontrent de manière harmonieuse. la finale est très longue...

C'est très agréable!

Extrait de la contre étiquette:
15°
Mélange de trois cépages non détaillé sur la contre étiquette.
Raisins séchés sur lauzes pendant trois semaines.
Macération en cuves de bois.
Puis fermentation qui durera jusque le vin atteigne 16°

Cordialement,
Thierry

Thierry , Eugene Paoli sur le domaine DE Pietri ne fait pas aussi un blanc sec ? L' aurais-tu gouté ?

Merci ..
Raphael .

Raphaël,

Désolé, je n'ai bu que deux vins du domaine qui sont commentés supra...

Bien cordialement,
Thierry

Dégusté pendant mon séjour récent en Corse, la cuvée "prestige" du domaine , la cuvée "ANTOINE DE PIETRI" 2004, Muscat de Morsiglia, vin naturellement doux, marqué par des notes d'abricot, de fruits secs, bonne attaque en bouche mais légère amertume finale qui ne le rend pas très flatteur, noté 13,50...