Enfin nous voilà au bout du long chemin, Alexis est maintenant en forme, nous pouvons accélérer la cadence, d'autant plus qu'Oliv'yeah a rejoint la
So Mourvèdre Company pour notre plus grand plaisir
Voici donc le chemin inverse, direction les futs de mourvèdre
LES ROUGES
Domaine de L'Hermitage : notes de tapenade fraîche, de poivre fraîchement moulu, parfum réglissé, notre premier rouge est trés satisfaisant
Décidément une bien belle gamme chez ce propriétaire jusque là inconnu pour moi
LAFRAN VEYROLLES: Changement de registre, et surtout de style.... Le nez est fermé, bloqué, la bouche est sur des notes fumés/boisé ++, les tanins sonts plus qu'accrocheurs, je recrache avec plaisir
Domaine PIERACCI : Bien que le nez soit encore bien peu bavard, la bouche est une explosion de fruit frais comme la framboise et la mûre, un style qui nous séduit tous, et qui pourrai se retrouver pourquoi pas déjà sur table tellement le fruité est festif !
Château PRADEAUX : Comme de coutume, rien a
voir boire avant 10 ans chez les Portalis.... Fermé au nez, la bouche/tanins s'en prends aux plombages et autres couronnes dentaires :
impossible de noter ici...
Domaine de l'OLIVETTE: Notes lactées, caramel, de fenouil pour oliv'yeah, des épices douces se dégagent également, le vin est séduisant dans un registre fruité, mais avec une trés belle palette d'arômes, un beau Bandol.
BUNAN : Evolution sur les fruits cuits, presque confiturés, peu disert, tout simplement banal...
Domaine de CAGUELOUP : La robe est trouble, le nez est a nouveau bloqué, la bouche n'a pas de profil, s'en est même inquiétant.... ! Alexis retourne sur un stand nous apporter quelques gougères au fromage histoire de reprendre un brin de force !
Domaine de LA TOUR DU BON : Le plus bourguignon des bandol
la preuve en est, aprés tout ces rouges trés masculin, je me note ceci :" Nez et bouche un poil légère, souplesse ++, fruits frais ...." En effet, on retrouverai presque une petite sucrosité pas dérangeante, désaltérante même ! Pas mal du tout dans le registre fruit éclatant !
C.C La CADIERENNE : Serai t'il déjà passé ? le conseil du club " So Mourvèdre" : " A boire avant fin novembre 2009 >
< Bref peu de conviction affiché dans ce vin, pas de tanins maigre.... Encore heureux pour lui qu'il se retrouve aprés la TOUR DU BON et non GROS 'NORE.... Sinon guillotine assurée :
Château SAINTE ANNE: Le nez est sur la finesse, des notes d'élevage sont perceptible, le boisé est encore trés discret, la bouche est doté d'un fruité intense et bien parfumé sur la groseille, les tanins sonts bien là, mais on retrouve un véritable plaisir ! Un excellent R/Q/P/plaisir
Château de PIBARNON: Aprés la bousculade pour tenter d'arracher un verre de la "star de la publicité RVFienne"
nous pouvons donc déguster en se décalant d'une dizaine de mètres...Beaucoup de finesse, pas de notes boisé ( il n'y est pas encore
) la rondeur des tanins fait pensé a un vin plus anciens, le grain des tanins est superbe, celà reste une valeur sûr de l'AOC.
La CHRETIENNE cuvée "LA LECQUE": Allons vite bruler un cierge.... Des notes de macération carbonique ( type beaujolais )...Un flop au nez, alors que la bouche est souple sans réelle intensité, la finale est clairement problématique, déviante...
Domaine du GROS 'NORE: Là aussi il y a bousculade, et on le comprend bien une fois le nez dans le verre ! Pleinement ouvert, les notes d'épices, de thym embaume le verre, la bouche est racé est ultra élégante, légère sucrosité, un bandol chaleureux ( a l'image d'Alain PASCAL ) ! Pour moi le vin le plus typique de son aire d'appellation
Domaine Guilheme TOURNIER: Fuyant, voilà le mot ...Nez peu avenant, et bouche du même tonneau... Je passe mon tour ici....
Domaine MAUBERNARD: Là encore une propriété inconnu au bataillon
Le nez fait trés concentré, le goudron est là ! A l'inverse, l'attaque en bouche est fine et élégante, sur la gourmandise, le fond de verre sur les notes de raisin frais est fort agréable...A noter que les propriétaires, Marseillais, sont d'un accueil exemplaire et ne demande qu'a être visité
Domaine de la FREGATE: Quel est donc le but de ce domaine ? louer des chambres ou faire du vin ? ! Rien ne ressort, aucunes perceptions d'arômes ni de puissance ! A côté de ça, le lac salé de Bonneville (
fr.wikipedia.org/wik... ) paraît être une montagne russe tellement ce vin semble plat ! (td)
Domaine la VIVONNE: Beaucoup de parfum au nez, accompagné de notes toastés pas dérangeante pour un sous, un beau classique avec une petite amertume en final, RQP a étudier
Domaine de TERREBRUNE : Robe fuschia, grande finesse aromatique bien précise, notes de cerise juteuse, grande complexité aromatique sur des notes d'épices mêlés de fruits noires, une bien belle bouteille en devenir
Moulin de LA ROQUE : notes de cassis, gazeux en bouche, peu d'intérêt a le déguster maintenant.
Domaine de SOUVIOU: Ayant dégusté et aimé le blanc quelques minutes avant, je me jette sur le rouge ! Trés ouvert sur des notes de confiture de cerise, fruité éclatant en bouche, déjà beaucoup de plaisir, surement un vin a gouter dans sa jeunesse pour lui prendre son fruit !
LA LAIDIERE: Bien peu de puissance, la bouche semble même triste... Courage les gars ! Fuyons !
DUPUY de LOME: Les malos ne sonts pas réalisés
le nez présente trés clairement un défaut ! Il est impossible de recevoir ici le rang d'AOC pour moi, on a l'impression ( trés particulière ! ) de boire un vin fait avec des raisins pourris
.... Ce vin me semble défaillant, pas possible autrement
Avant dernier stand (
) Alexis, Oliv'yeah et moi même commençons avoir les dents parfumés au mourvèdre
....
LA BEGUDE: Le nez sur la crême de cassis/mûre est trés séduisant, la bouche l'est tout autant avec des tanins trés fins et cette note persistante de yaourt à la mûre fort agréable, un vrai plaisir
Domaine de la SUFFRENE Aie...Un flop pour finir ça ne fait jamais plaisir... Disons que c'est un Flop gazeux ! le vin bouge beaucoup sur cette période apparement !
Nous voilà donc de retour dans le stand d'à côté, histoire de reprendre une cuillère de yaourt à la mûre sauvage pour ne pas finir ses belles découvertes et ses quelques franches déceptions ainsi.....
Mon TOP ROUGE
#1 TERREBRUNE ex-æquo avec GROS 'NORE
#2 LA BEGUDE
#3 Domaine de l'HERMITAGE
Une bien belle journée sous le signe du Mourvèdre, sans pluie, de belles découvertes et une vérité qui ressort encore plus lors de dégustations comparatives d'AOC, celle que Gros Noré est bien un excellent domaine hyper régulier.
Encore merci aux comparses, Alexis pour ta bonne humeur habituelle et à Olvi'yeah pour mon apéro de ce soir
A bientôt
So mourvèdre Company (
)