Ferme de la Sansonnière (Mark Angeli) Les Fouchardes 2010

Robe or, évoluée
Nez ligérien "envoûtant", cire d'abeille, coin, fumé, truffe blanche, abricot, exotique...
Attaque riche, sapide, fruit confit
Très joli toucher souple et gras, grand volume.
Finale salivante sur de très beaux acides énergiques, étirant longuement le vin.
Au final, un grand chenin qui m'avait évoqué une grande coulée de Serrant.
Grand vin sans aucun doute 
A boire / À garder.

LPV Beaune #40 : Une quarantième réjouissante dans le riche bourg de Beaune

Ferme de la Sansonnière (Mark Angeli) La Lune 2015

Robe assez jeune
Très joli nez fruitée, poire.
Très belle attaque, toucher de bouche de grande qualité.
Matière en 1/2 corps, sapide, légèrement tendre.
Finale fruitée et fraîche, belle allonge minérale.
Beaucoup de plaisir à nouveau avec ce domaine (grande Fouchardes 2010 récemment), pour cette très belle bouteille digne de sa réputation sur ce millésime solaire.
A boire / À garder.

KRABB
Robe or clair.
Très joli nez sur la poire William.
La bouche est belle, avec de la tension et une légère sucrosité.
Le vin attaque tranquillement pour d'un coup prendre de l'ampleur en milieu de bouche et finir sur une note sucrée du plus bel effet.
Très grande longueur.
Un superbe vin.

Ferme de la Sansonnière (Mark Angeli) La Lune 2011

Bonjour à tous,

Ouvert dans l'envie ambiante de Chenin, ce vin est doré, au nez un peu surprenant. Peu de coing ou de tilleul comme attendus, mais une pointe légère d'encaustique qui signe un vin qui arrive à maturité. Tiens, ce "vin de france" comporte quelques sucres résiduels...à quand l'échelle sur l'étiquette comme pour les rieslings alsaciens ? Nan, je rigole, on s'en fout, cette rondeur  apporte au vin un caractère fédérateur qui sied à l'assemblée (la personne en face de moi, quoi). La longueur est moyenne, mais bon rapport Q/P pour ce vin payé autour de 18 €.

Bu pour la dernière foi en 2020, très peu d'évolution finalement....au top maintenant. Un vin caractère artisan affirmé, et si comme moi vous ne pouvez vous départir de penser au vigneron pendant la dégustation quand vous avez rencontré celui-ci, alors vous la trouverez forcément encore meilleure cette bouteille. Merci Mark Angéli de toutes ces belles sensations !

ps : le prix semble avoir explosé au domaine..des infos ?

Bonjour, 

@Vinozzy, pour ma part j'ai pu acheter à un revendeur 4 bouteilles de Lune 2011 à 35euros TTC. (il m'en plus qu'une ). 
Je ne connais pas le prix sorti domaine. 
Je crois que sur IDEALWINE cela tourne autour des 50/60 euros et encore... 

Je trouve le 2011 prêt à boire, avec quelques sucres mais aucune lourdeur. Un peu d'aération aussi ne fait pas de mal au vin. 

Bien à vous

Bonnezeaux "cuvée Mathilde" 1990 - Ferme de la Sansonnière (Mark Angeli)

Couleur ambrée. Nez luxuriant, évoquant le beau botrytis avec des notes de tarte tatin,  fruits confits, de miel. Belle liqueur en bouche associée à une acidité qui équilibre bien le vin. Dommage toutefois de ressentir une amertume un peu forte en finale...
C'est très bon mais sans émotion particulière.

Ferme de la Sansonnière (Mark Angeli) Les Fouchardes 2011, Monople, Vin de France

Bonjour,

La cuvée "La Lune" de l'ami Mark Angéli (comme ne pas ressentir d'amitié pour ce parcours et ces vins si généreux ?), on la maitrise depuis le millésime 95 ou 96.

Les Fouchardes, c'est une autre dimension. Nous touchons là au sensoriel de haut vol. C'est parti.

Nez sur l'encaustique et la bergamote, ce n'est aucunement oxydatif ou d'une évolution marquée. Juste mature et mûr. Dans l'heure après ouverture, c'est un nez et une finale alcooleuse qui porte la dégustation sur de fins amers, au détriment d'une complexité sous jacente, sur une matière et une puissance rare.

3 heures après, damned, on passe un cap. Ca part dans tous les sens, sur des notes que j'attribue plus facilement à Monbazillac (miel, tilleul...), alors qu'on ne perçoit aucun sucre résiduel. Les fruits confits l'emportent et la finale chaleureuse n'est plus qu'anecdote de pipotron. Et comme c'est du Ch'nin, l'acidité/fraicheur de la finale porte loin les caudalies (c'est pas de moi, je sais causer les beaux mots comme ça).

Un vin de belle et grande gastronomie, que je termine ce midi pour lui même, il le mérite. Superbe.