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Domaine La Ferme de la Sansonnière - Mark Angeli, Anjou

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Colito a répondu au sujet : Re: Mark Angeli

reprenez moi si je raconte des bêtises, mais il me semble que Mr Angeli est un chantre des vins sans soufre... d'où de réguliers soucis de bouteilles rapportés ici ou là si ma mémoire est bonne....Tu as peut être eu la malchance de tomber sur la mauvaise bouteille... mais il semblerait qu'acheter les vins de Mr Angeli se rapporte parfois à une sorte de loterie...
#91

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arnaudm a répondu au sujet : Re: Mark Angeli

Les bulles sont dues à un peu de CO2 résiduel , mais ce n'est pas un défaut. Marc Angély est un adepte du sans souffre , mais sait en mettre quand il faut depuis peu de temps . Un grand monsieur du vin , qui sait se remettre en cause , tout en conservant sa philosophie d'origine . Pour moi un des plus grands vignerons de la Loire , et ce n'est pas un La Lune 05 dégusté il y a 3 jours qui me fera changer d'avis . Pour un anti-bio comme moi , je vous assure que c'est un compliment !

"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
#92

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BARRET Philippe a répondu au sujet : Re: Mark Angeli

Moi qui suis un pro-bio ;) je confirme malheureusement une irrégularité de bouteilles chez ce vigneron, capable de sortir de véritables merveilles... mais pas sur ce tte cuvée La Lune qui est celle que j'aime le moins chez lui, souvent trop "facile", trop séductrice en faisant un peu dans la facilité (légers sucres résiduels).

Philippe

Philippe
#93

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PtitPhilou a répondu au sujet : Re: Mark Angeli

Merveilles qu'on ne retrouve pas vraiment non plus dans les Fouchardes. Je rejoins Philippe : la Lune 2005 n'était pas au niveau des Noëls de Montbenault 2005 de R Leroy, à des prix équivalents (les deux vins étaient en dégustation en décembre dernier, lors du salon de Saint-Aubin de Luigné). La version 2002 m'a également déçu. Désormais, je préfère encaver les VV Blanderies ou Vignes Françaises, qui valent leur pesant d'or.

Phil
#94

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arnaudm a répondu au sujet : Re: Mark Angeli

J'ai dégusté la semaine dernière La Lune 05 le même jour que Nöel de Montbenault 05 et c'est vrai que ,pour l'instant , il y a plus de plaisir sur le vin de Richard Leroy .

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#95

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PtitPhilou a répondu au sujet : Re: Mark Angeli

J'ai peur que cela reste ainsi, Arnaud, mais je peux évidemment me tromper.

Phil
#96

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arnaudm a répondu au sujet : Re: Mark Angeli

J'ai dégusté cette année La Lune 95, 96 et 99 et c'était vraiment superbe (la palme pour 99).Il faut donc attendre .
J'ai moins de recul chez Leroy , mais les "wines-makers Néo-Zélandand à qui j'ai fait déguster N.D Montbenault 05 pendant les vendanges ont adoré ! Pour La Lune 05 un "super top super dégustateur international" ;) n'a même pas su reconnaître un Chenin !?:S (il faut dire qu'on avait les narines pleines de SO2 , mais quand même) .

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#97

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oliv a répondu au sujet : Re: Mark Angeli

2 petits films où Mark Angeli s'exprime sur ses choix et ses vins.

www.dailymotion.com/...
www.dailymotion.com/...
#98

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DavidO a répondu au sujet : Re: Mark Angeli

Le 27 septembre 2008 à Avoine : Anjou « La Lune » 1997 — Domaine de La Sansonnière. 16/20

Olfaction personnelle, baroque, mûre, évoluée et complexe sur le café, la réglisse, l'amande, les raisins de Corinthe, les épices. L'attaque en bouche est fraîche, très légèrement lestée en son milieu, mais elle parvient à conserver une fraîcheur globale satisfaisante. Acidité élégante qui équilibre une matière présente, ample, fraîche. La finale est bien nette. Vin au style suranné, mais charmeur. J'ai bien aimé.
#99

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Jean-Philippe Simoneau a répondu au sujet : Re: Mark Angeli

Moût de raisins partiellement fermenté, issu de raisins passerillés, coteau du houet 2005

3e rencontre avec ce "vrai-faux" bonnezeaux de Mark Angeli et toujours un très grand moment.

La robe du vin est cuivrée, foncée, comme tous les vins d'Angeli, la bouche est superbe, mélange de miel et de gelée de coing, d'une grande rondeur. Ce vin est très liquoreux, tout en volupté et d'un plaisir immédiat. La finale est longue et douce.

Si j'ai beaucoup apprécié ce vin, je me pose néanmoins une question. Quelles sont ses capacités de veillissement ?

En effet, contrairement à d'autres liquoreux ligériens, ce vin n'est pas porté par une forte ossature acide. De plus, il ne fait que 6,5 °.

Cordialement,
Jean-Philippe
#100

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Claude chibani a répondu au sujet : Re: Mark Angeli Les Fourchades 1997

Mark Angeli Les Fourchades 1997
Dégusté le 28 Avril

Passé en carafe , Température 12 deg au début de la dégustation
Couleur or foncé.
Nez de fleurs blanches, oeuillet, abricot
En bouche: belle sensation, assez dense, capiteux, bel équilibre.

Ce vin a fait penser à un Bourgogne (Meursault). Aucune trace d'oxydation
Je pense que ce vin est désormais à son apogée.

Claude

Claude
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#101

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DidierT a répondu au sujet : Re: Mark Angeli Les Fourchades 1997

J'ai bu il y a 2 jours Fourchardes 2004, superbe, très jeune, riche mais avec une belle structure.

Didier
#102

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Raoul a répondu au sujet : Mark Angeli - Vignes Françaises 2003

Mark Angéli - Anjou Vignes Françaises 2003

Un vin sur la douceur, avec des parfums de bonbons, de sucre de canne, de fleurs, et une légère pointe de menthe sur la fin de bouche. Le tout est tenu par une tension qui permet au vin de rester vif malgré ses parfums doucereux. Un vin qui se prolonge sur une belle longueur. Je suis vraiment conquis.
18/20

Cordialement

Raoul
#103

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HERMES1167 a répondu au sujet : Re: Mark Angeli la lune 2008

nez très oxydatif sur une variation de pommes : blettes, au four, granny smith et les fruits du verger. En bouche, l'attaque est suave, grasse sur des notes beurrées, pas de caractère oxydatif, mais une belle acidité , c'est complexe et long ...

legoutduvin.hostblog.fr
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#104

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vincentdebolland a répondu au sujet : cuvée Mathilde 1994 bonnezeaux

bouteilles oubliées au fond de la cave , année je pense assez moyenne
belle surprise , couleur or intense , avec des reflets ambrés
nez tres frais , abricots secs , notes mellifères , on perçoit des notes iodhe ées , salines

en bouche , arôme de cacao , orange confite , tres belle finale sur une amertume fruitée
je ne suis pas un fan des vins moelleux , mais cette bouteille me séduit par un tres bel équilibre sucre/acidité

a boire avec des langoustines grillées à l'écorce d'orange , accompagné de riz de Camargue , par exemple

je ne sais pas si cette cuvée était faite en bio/biodynamie , soufrée peu ou pas , mais je salue le vigneron pour le tres belle évolution de son vin

Vincent
#105

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Claude chibani a répondu au sujet : Re: Mark Angeli

Vincent
Je suis pratiquement certain que la récolte de 94 était déjà en Bio D.
J'ai encore des Cuvee Mathilde de 94, je vais essayer de les retrouver.... faut bien les finir un jour ;)

Claude

Claude
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#106

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icna a répondu au sujet : CR:Mark Angeli Les Fourchades 2008

CR:Mark Angeli vin de france Les Fourchades 2008

A l'aveugle.
La robe est d'un bel or.
Le nez montre d'abord des arômes de futs, un peu de noix de coco puis ça s'estompe pour partir sur un nez très original avec un peu de cire d'abeille, de la pomme tatin et pleins d'autres choses, en restant discret.
La bouche est ample sur la pomme verte, le miel et un petit coté floral/végétal. Le vin a une belle tension, c'est super droit et en même temps super gourmand, il y a une certaine rondeur dans la tension. On sent que ce vin a des tendances natures mais c'est super bien maitrisé. Belle longueur.
Très beau vin original qui m'a fait aimé (pour la première fois) un Mark Angeli.
Très Bien

Quentin
#107

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Co. a répondu au sujet : Mark Angeli Les Fourchades 2009

Couleur soutenue sans toutefois virer sur l'or.
Nez sans trace d'élevage, un peu fermé assez floral.
Bouche très droite encore un peu dure. belle tension qui se fond parfaitement dans la complexité sur la longueur. On tire plus sur du minéral qu'au nez, c'est tranchant et parfaitement maitrisé.
Un très beau vin encore en devenir: à attendre...
C.
#108

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El Bingo a répondu au sujet : Mark Angeli - visite au domaine

Mark angeli reçoit-il au domaine sur ou sans rendez-vous?

merci pour vos réponses.

seb
#109

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HERBEY 99 a répondu au sujet : Re: Mark Angeli - visite au domaine

El Bingo
tu n'en fais qu'à ta tête, vas-y directement sans problème pour te faire enfariner!! Mark vendait naguère encore un peu de farine et autres produits de la ferme.
La farine c'est quand même mieux que le goudron et les plumes, non?

R
#110

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Renzo a répondu au sujet : Re: Mark Angeli

Bonjour,

Mark reçoit le samedi matin sur rdv il me semble. Après, je ne pense pas qu'il soit impossible de négocier un autre jour.

Je te conseille vivement d'y aller, l'échange est passionnant (cela peut dépendre de ton bord politique ;)) et le VV des blanderies 2010 gouté aux greniers Saint-Jean ce week-end est exceptionnel (proche des Nourrissons c'est pour dire...B)-).

Pas sûr que tu puisses repartir avec grand chose, le Rosé d'un jour probablement...mais c'est déjà bien sympa !

Rémi
#111

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Pupi a répondu au sujet : Re: Mark Angeli - visite au domaine

Salut Herbey,

Je ne comprends pas vraiment ton post ? :S Tu peux préciser ...ou pas ?(:P)

Tomasi
#112

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El Bingo a répondu au sujet : Re: Mark Angeli - visite au domaine

Herbey faisait un mix de private joke et de parallélisme Hollandien....avec la farine. Oui, fallait voir le JT pour comprendre.

Merci pour vos réponses....j'appellerai quand je serai décidé...comme pour Arnaud Ente ;)

seb
#113

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didierv a répondu au sujet : Re: Mark Angeli - visite au domaine

Une visite chez Mark Angeli,ça se prépare et ça nécessite un peu de disponibilité au cas ou le maitre des lieux décide d'y passer un peu de temps.Si au contraire il est d'humeur taquine attention ça décoiffe.
Se munir aussi d'un bon anorak si le temps est frais et venté.

Didier
#114

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retourdebaton a répondu au sujet : Mark Angeli

J'ai goûté ce week end le Rosé d'un jour 2010 de Mark Angeli et c'est pour le moins original, surtout dans un verre noir! Plutôt agréable, avec des sucres bien intégrés, et une belle fraîcheur en finale. Difficile d'en dire plus, ce fut le dernier vin d'une longue et harassante dégustation...:)o
#115

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Renzo a répondu au sujet : Re: Mark Angeli

Cette même bouteille a rencontré un franc succès sur une tarte aux fraises sur lit de chantilly ce week-end. Je l'ai préféré au 2009 un peu moins fin. Ce n'est pas une grande bouteille mais je le place régulièrement parmi les meilleurs rosés d'un jour qui fleurissent dans la région.

Je suis allé chez Mark samedi. La ferme de la Sansonnière un matin sous le soleil, ça vaut le détour...le cadre est superbe. J'adore les ambiances matinales de cette région peu passante, le vignoble très vert, lorsque les rangs ne sont pas carrelés, est de toute beauté. Bon ok on est pas à Ampuis ou à Chäteau-Chalon mais je lui trouve un charme certain...en tout cas je l'aime ! :)

Les 2011 en fin de fermentation présentent un joli jus. Les 2010, en bouteille, se portent déjà bien. Les vins sont purs, frais et tendus comme à leur habitude.
Mark parle volontiers de ses vinif'. Il avoue tout faire pour perdre sa place de "champion du monde de refermentation en bouteille". Pas pleinement convaincu par l'effet du soufre volcanique, il semble avoir convergé vers des méthodes qui correspondent à ses vins.
Il sera très intéressant de déguster sa production dans le temps.

En attendant, il se place très clairement dans ce qui se fait de mieux dans la région.

Rémi
#116

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Domaine de la Ferme de la Sansonnière, Mark Angéli

Quand on a la chance de participer à une dégustation avec Mark Angéli (La Ferme de la Sansonnière) et Philippe Gourdon (La Tour Grise), il faut prendre son temps … Je dois dire que pas très convaincu à la base par la biodynamie (mon caractère très cartésien sans doute !), je me suis laissé envouter, enfariner dirait Rachid avec qui je suis rarement en désaccord …
Mais ce qui m’a surtout convaincu, ce sont les vins, alors les voici :

CR: Domaine de la Ferme de la Sansonnière, Mark Angéli, Vin de France La Lune 2011

100 % chenin, assemblage de terroirs.
Robe bien dorée.
Nez très intense et expressif, beaucoup de fleurs, fruits blancs, notes de patisserie.
Très légère sensation de sucre en bouche (en fait à peine10 g/l), mais bel équilibre avec la superbe matière et l’acidité qui allonge superbement la finale.

Très beau vin : 16,5 / 20.

CR: Domaine de la Ferme de la Sansonnière, Mark Angéli, Vin de France Les Fourchades 2011

100 % chenin, sables argileux sur schistes en sous-bassement, 4 g/l de SR.
Robe d’un bel or.
Le nez, bien ouvert, s’intensifie encore à l’aération, sur des arômes floraux très purs et un peu de tilleul.
La bouche présente une très belle tension, droite comme un i, mais un i qui s’allonge avec une belle finale en point d’orgue.

Un beau vin, quand même relativement monolithique, mais qui devrait se complexifier d’ici à 5 ans : 16 / 20.

CR: Domaine de la Ferme de la Sansonnière, Mark Angéli, Vin de France Rosé d’un jour 2011

100 % grolleau gris, raisins cueillis en surmaturité.
Robe d’un rosé très orangé.
Nez ouvert, sur des arômes floraux et tertiaires (champignons).
Bouche à l’équilibre étonnant : peu d’alcool (10 °), du fruit et du sucre (80 g/l), grande longueur.

Je ne connais pas les rosés d’Anjou mais ce rosé d’Anjou est très agréable ! 15,5/ 20.

Jean-Loup
#117

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hyllos a répondu au sujet : Re: Domaine de la Ferme de la Sansonnière, Mark Angéli

Avec la Lune le souci, c'est qu'elle ne goûte jamais pareil :)
#118

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ALouis a répondu au sujet : Re: Mark Angeli

Merci Jean-Loup pour ce CR.

A quelle occasion as tu pu gouter ces vins et rencontrer Mark Angeli?
#119

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Re: Mark Angeli

A quelle occasion as tu pu gouter ces vins et rencontrer Mark Angeli?

Lors d'une dégustation organisée par un club un peu fermé à Paris.

Jean-Loup
#120

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck