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Conseil Pégau 2013 ou Vieux Donjon 2011

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olivier30210 a créé le sujet : Conseil Pégau 2013 ou Vieux Donjon 2011

Bonjour à tous,
Je sollicite un conseil pour mon repas dominical pour accompagné une pintade farcie aux pommes de terre salardaise et cèpes.
J'ai très envie d'ouvrir un Pégau réserve 2013 ou un Vieux Donjon 2011, pour découvrir ces domaines. Mais à la lecture de plusieurs CR, j'hésite beaucoup car j'ai peur pour mes invités d'un côté trop alcooleux/chaleureux de ces CNP taillés pour la garde. Encore trop jeune ? Serait-il sage d'attendre ?
Merci.
#1

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pyr a répondu au sujet : Conseil Pégau 2013 ou Vieux Donjon 2011

Bonjour,
Ce sont deux millésimes que je trouve accessibles en jeunesse. Entre les deux je partirais sur le Pegau. D'une part parce que je pense que 11 ira plus loin et que d'autre part Vieux Donjon est très bon avec de l'âge même sur des plus petits millésimes.
PY
#2
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Adrien1991 a répondu au sujet : Conseil Pégau 2013 ou Vieux Donjon 2011

Bonjour,

Même punition pour moi :cheer: , les Chateauneuf Du Pape 13 que j’ai bu étaient quasi tous prêts à boire (notamment un Clos Des Papes absolument magnifique).
En revanche ce n’est peut être pas l’accord que je privilégierais sur une pintade, même si ça ne devrait pas être une torture avec Pegau 13.
Bon appétit !

Adrien
#3
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