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L'Om en VdP d'Oc

  • Winer Jammer
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L'Om en VdP d'Oc a été créé par Winer Jammer

Qqu'un connaît ce domaine ?

Goûté au restau, dans la cuvée l'Originale, un blanc 2002 ma foi très bon:
nez fruité sympa, mais surtout marqué d'élégance par du minéral, voire du minerai (?), qui lui donne un joli caractère.
Je tente une présence de chardonnay, et non, complètement planté, c'est fait à  partir d'un cépage dont je n'ai jamais entendu parler, le terret bourret, parait-il vieux cépage languedocien abandonné ....

La bouche: impec, bonne tenue.

Le nom du vigneron: Lucas Mutsaar
Le nom du domaine: L'Om, en VdP d'Oc.

Winer
La Pomerol Attitude
winerjammer.site.voi...
02 Jan 2005 19:51 #1

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Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: L'Om en VdP d'Oc

le terret bourret, parait-il vieux cépage languedocien abandonné

Il est encore beaucoup utilisé à  Faugères, par Barral ou Clos Fantine.
blg
03 Jan 2005 07:17 #2

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Réponse de robert sur le sujet Re: L'Om en VdP d'Oc

La partie est du languedoc a été touchée par les pluies et pas l'ouest, en tout cas pas dans la même mesure.
03 Jan 2005 10:57 #3

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