cuvée En Sol Majeur 2001 : 50% grenache/50% syrah : 11€
à l'ouverture et sans carafage préalable : nez marqué par le fût neuf, impression lactée un peu ecoeurante,
en bouche, c'est fondu et on devine là une belle matière :le fruit est sous-jacent : la fin de bouche présente une petite dureté.
regoûté 14 H plus tard, le vin s'est complètement ouvert et c'est maintenant le fruit et les épices qui ressortent : c'est très bon !(bbb) :