Quels sont les trois domaines que vous acheteriez aveuglement chaque année en vue d'une longue garde toujours possible dans cette région.

Comme on risque de tomber sur des classiques, l'ordre serait important.

Mon classement:

1 : Mas julien
2 : Baral
3 : Borie de Maurel

AMHA:

-LIMOUX Toques et Clochers (surtout HAUTE VALLEE & AUTAN)
-AUPILHAC
-BARRAL

Sans aucun doute, Prieuré de Saint-Jean de Bébian.
Pour le reste, je n'ai pas beaucoup de repères.

Didier

Pour les vins de cette région que je connais sur plusieurs millésimes, je dirais, sans grande originalité :

1. Peyre-Rose
2. Prieuré de Saint Jean de Bébian
3. Mas Jullien

J'ajouterais, dans un autre style, Daumas Gassac qui a peut-être le plus grand potentiel de garde...

Luc

1) Prieuré de St Jean de Bébian

2) Ch Estanilles cuvée Syrah

3).....

Si c'est de garde dont il s'agit et de vins non mutés:
Languedoc:Mas Jullien, Aiguelière, Aupilhac
Mais après le cr de Didier, on peut ajouter Bébian
Roussillon: Mas Blanc Junquets et Clos du Moulin, Casenove, Gardies

Je copie Jérôme, n'ayant par chauvinisme cité que le Languedoc, pour le Roussillon ce sera:

1-COLLIOURE Mas Blanc
2-CASENOVE
3-CANTERRANE (pas complètement aveuglément mais certains millésimes Hum !!)

J'aurais bien cité Gardiès, dont j'aime les vins mais le recul des millésimes est encore juste même s'ils semblent taillés pour la garde, allez je triche

3 bis-GARDIES

Mince j'ai vraiement copié ;o)).

BONNES DEGUSTATIONS...

garde et régularité...
aiguelière
clos centeilles en minervois
alquier en faugères

1 domaine gardies a partir de 1999.
2 domaine des estanilles cuvee syrah depuis 1990
3 mas jullien depuis 1995

Parmi ceux que je connais :

1. L'Aiguelière
2. Mas Jullien
3. Borie de Maurel, Sylla

Je pense par ailleurs que la syrah cuvée Les Aspres de Pierre Cros (que je ne connais qu'en 1998) est capable de revaliser avec les trois vins susmentionnés.

cordialement

Yves Z

1- Grange des Pères
2- Mas de l'écriture cuvée l'écriture (mais le domaine est récent)
3- Terrasses grillées de Moulinier

1- Peyre Rose

2- Esprit de Font Caude

3- Aigueliére côtes

Toujours la même question :

Quels sont les trois domaines que vous acheteriez aveuglement chaque année en vue d'une longue garde toujours possible (5-10 ans) dans cette région.

Comme on risque de tomber sur des classiques, l'ordre serait important.

Vos réponses vont sûrement révéler une évolution qui reflètera à  la fois l'évlution de chacun de nous sur ses préférances et l'évolution qualitative de certains domaines.

Pour ma part :

En rouge :

Mas julien toujours en tête et largement.
Baral Jadis toujours deuxième.
Borie de Maurel ( sylla ) avec JB Senat ( Bois des merveilles )

Jmm

Je vais répondre au présent, en fait, c'est-à -dire ceux que j'achète tous les ans (depuis 2 ou 3, ou 4 ans, je sais, ça fait court, mais je les achèterai encore l'année prochaine, et celle d'après, et encore...):

En Languedoc:

1. Mas Jullien
2. Peyre Rose
3. Barral Jadis

Et puis y'en a plein d'autres, mais ça peut varier d'une année sur l'autre (D'Aupilhac, Bébian, Alquier, ...). Et Terre Inconnue, aussi! (bbb)

En Roussillon:

1. Gauby
2. Bizeul

Et puis des autres (Casenove, Terroir Maillolles, ...)

Pas d'originalité en ce qui me concerne, donc, mais j'ai été formé à  l'école LPV!

Olif

'j'ai été formé à  l'école LPV!'

et , et donc à  la qualité et à  la variété, la meilleure école quoi ! (bbb)

Ma liste comprend les vins que je suis régulièrement et qui m'apportent toujours un grand plasir, quelque soit le millésime....ou presque (bbb). Par contre, pour la garde, j'ai un peu de mal car manquant de recul sur pas mal de ces vins (jjj).

Languedoc:

1) La Voulte Gasparets (Romain Pauc)
2) Bertrand Berger (Jean Sirven)
3) Alquier et Prieuré de St jean de Bébian (Les Bastides et Prieuré rouge)

Roussillon

1) Mas Blanc (Collioure Les Junquets)
2) Vial Magnères
3) Mas Amiel

languedoc:
Peyre Rose syrah Léone le 94 et aujourd'hui très bon
Mas Jullien 94 toujours debout
Terrasses Grillées Moulinier le 95 commence à  devenir très intéressant

Roussillon:
Mas Blanc Clos du Moulin 1991 se boit encore très bien
Casenove Commandant Jaubert 98 très jeune
Vial Magnères pour ses Banyuls

Comme Luc (aaa)(aaa)(aaa), aurait-on des goûts proches?

Et aussi Baral pour la cuvée Jadis donc 4.

Didier

LANGUEDOC:
1) Mas Jullien
2)Borie de Maurel
3)Peyre Rose
3bis) (nouveau venu) Mas de Martin depuis 1999

ROUSSILLON
1)Domaine Gardiès
2) Gauby
3) Clos des Fées
3 bis ) Clot de l'Oum

Bonsoir,

Avec beaucoup d'hésitation parce que ça sert à  peu de chose...

Languedoc:
Chateau de Cazeneuve - Domaine Barral - Domaine Daumas Gassac

Roussillon:
Domaine Gardiès - Domaine de Rancy - Domaine Gauby

cordialement,
Marc

Et bien si ça sert à  qq chose...
Si on attribue 3 pts au 1er,2 pts au 2è, 1 pt au 3è ,0,5 à  un outsider et bien...
Mas Jullien écrase tout le monde: 22 pts!
le second étant Peyre Rose à  12 pts et les 3e se bagarrant entre eux entre 9 et 10,5 pts:
Barral, Prieuré SJdeB, Aiguelière, Gardiès et Mas Blanc.
Je pense que ce mini sondage peut donner à  réfléchir...
A suivre!
pp

Cher pp,

Ca dit quoi au fond... quelques amateurs, dont moi, qui donnent leur avis sur une gamme qu'ils achètent chaque année, non? Moi je n'achète ni Mas Blanc, ni Aiguelière, ni Mas Jullien, ni Alquier, ni Bertrand Berger, ni tant d'autres. Et il y en a encore une trentaine de très bons domaines dans le tout "Languedoc-Roussillon", qui ne sont même pas cités ici. On achète ce qui est largement distribué et on commente ce qui est largement connu. Donc ça sert seulement a confirmé notre achat, non ? Si je mets le domaine de Rancy... la plupart de vous ne connaissent même pas la domaine ni les vins. Et pourtant, la garde il y en a chez eux. Les Rancios de 1988, de 1974, de 1950. Et vous me dites alors… « ah oui, mais ce sont des vins oxidatifs ». Oui, mais des grands vins et des grands oxidatifs. Alors, en vous taquinant, je me répète: ça sert à  peu.

cordialement,
Marc

Si j'ai goûté un Rancy 1950 je crois (pour le mill ?)

Et si certains ont l'impression d'être rassurés ou renforcés dans leurs convictions… Mas Jullien "écrase" tout le monde formidable !
Pourtant je suis persuadé que c'est très loin de ce que souhaite O. Jullien. Pourquoi faudrait-il toujours "écraser", dominer, "se bagarrer", être le meilleur… ?

Comme d'autres je n'achète pas la plupart des vins cités et en tout cas pas Gardies que je goûte régulièrement et dont je trouve les vins outranciers : trop boisés, trop extraits, trop "trop"… mais je suis sûr que ce domaine est dirigé par des passionnés et qu'il essayent de produire le grand vin qu'ils ont envie de boire.

Limiter à  un top trois pour le Languedoc ce n'est vraiment pas flatteur personne n'oserait demander à  des passionnés de citer SEULEMENT trois grands vins de garde à  Bordeaux !
à  réfléchir !

cher Vincent
vous ne semblez pas apprécier que O. Jullien soit plébiscité!
Etonnant sur un site qui est tout sauf TF1
Ce que je veux dire c'est que les amateurs "désintéressés" s'intéressent plus à  Mas Jullien qu'aux vedettes médiatisées...et 2 ou 3 fois plus cher!
Apparemment ça a l'air de déranger...

pp
P.S : je ne connais pas O.Jullien mais ai bougrement envie de le rencontrer

Le plébiscite c'est le résultat des éléctions bidons dans les états totalitaires qui veulent se donner des airs de démocratie (ccc)

On parlait seulement du Languedoc et O. Jullien est un des noms le splus connus de cette région et depuis longtemps

Pour moi en temes de renomée il se situerait d'emblée dans les 3 premiers… je crois que c'est un monsieur discret, amoureux de son "métier" et je suis toujours choqué de retrouver des termes comme "écrasé" ou "baggarré" … Ou tous ces termes guerriers ou violents que l'on retrouve parfois -malheureusement- associés au vin ! Et notamment associés à  celui d'O Jullien…

Et puis l'idée qu'un domaine dominerait la production d'une région me prouverait juste que c'est une région qui se cherche encore beaucoup… dans une région qui a trouvé son "équilibre"… il y a 15, 20, 30 domaines capables bon an mal an de produire les "plus" grands vins de la région.

Et faire des statistik avec 20 réponses (jjj)

J'aime beaucoup les vins d'O Jullien (rouges (bbb)) mais aussi ceux de Barral (rouges (bbb)), Marlène Soria et d'autres au fur et à  mesure des dég (dom Des Aurelles, Alquier, Borie de Maurel ou la Vitarelle etc etc etc)

J'ai mis plein de (ccc)(bbb)(eee)(aaa)(jjj)

Salut,

Ca ne me dérange pas que tu adores les vins de Olivier Jullien. Et que tu l'exprimes ici. Pas de problème non plus. Mais dire sur quelques réponses que LPV = Mas Jullien?? Bizarre... et puis qu'est que TF1 fait tout d'un coup dans cette discussion?? TF1 égale à  quoi ici?

Marc

Ca peut remettre quelques évidences en place et quand elles sont mise en perspective avec ce que l'on peut lire dans les médias alors je me dit qu'il est nécessaire de rappeller ces évidences.

Comme il est dit plus haut :

Mas Julien ou Baral Jadis c'est 15 euros et c'est le top ( cf titre ) pour beaucoup alors pour ceux qui ont un budget 'limité' qui veulent se concentrer sur quelques bouteilles qui sont excellentes et qui vieillissent pas trop mal ça peut donner une bonne orientation, cette dernière n'existant que trop peu ailleurs.

Quant aux cuvées à  plus de 45 euros, et bien quand je lis cette rubrique, ça m'interpelle quelque part.

Jmm

Ho Jmm, la discussion est sur " le top en régularité et garde Languedoc". Non pas sur les cuvées à  45 euro, je crois.

Petite question pour la clarté:
Quelles sont "les évidences Languedoc" dans "les médias" pour toi?

Un petit ps:
Ici en Belgique, et je suis sûr aussi dans le reste de l'Europe, le grand public pour qui les grands médias travaillent, ne connaissent même pas les vins de Languedoc! Donc... l'influence des médias (audiovisuel et presse) est assez restreint et vise/influence les amateurs comme nous. Donc peut-être 1,5% du marché!

Marc

'Ca dit quoi au fond... quelques amateurs, dont moi, qui donnent leur avis sur une gamme qu'ils achètent chaque année, non?'

Quelques amateurs comme moi, be justement non ! Cette remarque n'est pas du tout pertinente dans la mesure où l'on peut noter que ceux qui ont répondu sont des amateurs qui dégustent beaucoup de vins. Leur avis contient donc un caractère relativement exhaustif.
D'autant moins pertinente que l'on peut noter un recoupement dans le choix des vins assez intéressant finalement quand on considère la somme de posts de dégustations sur les vins grands du languedoc.

Il y a un certain consensus sur peu de vins à  l'arrivée pour les critères posés.

Sur ces critères, je pense qu'ils peuvent intéresser ceux qui n'ont pas les moyens d'acheter à  tout va et qui aiment les vins qui évoluent bien en bouteille et ce dans tous les millésimes. Cela permet de cibler autour de ce choix consensuel et peut donc offrir une certaine garantie ( même si c'est son propre goût qui compte et bla et bla ) .

Un petit retour en arrière me fait regretter de ne pas avoir été influencé pour acheter davantage de Mas Julien en 94-95 etc.....ce n'est donc pas idiot quelque fois d'être bien influencé.

Donc ça sert seulement a confirmé notre achat, non ?
Encore une remarque qui n'est pas pertinente, surtout vu les critères posés.
Il est évident que les résultats servent à  donner des bonnes priorités pour les achats en devenir.

Combien d'avis favorables sur certains posts ou critiques n'ont pas tenu dans le temps au travers d'autres millésime ou du temps qui passe.
il est donc important,je pense de ne pas oublier les valuers sûres quand on remplit sa cave.

Jmm