Loin de moi l'idée de vouloir établir une hiérarchie, mais il fallait que je regoûte ces deux cuvées à  tête reposée (Clos du Gravillas et Rendez-vous du soleil 2000) et que je connaisse une certaine Terre, cuvée Léonie 2000. Des vins jeunes mais qui s'expriment déjà  beaucoup et surtout qui gagnent à  une aération prolongée, ce qui permet d'ouvrir les 3 bouteilles en même temps et de suivre leur évolution sur un week-end prolongé pluvieux, par exemple.

A l'ouverture (j'ai opté pour la technique d'Averroes, je "déhausse" les épaules!), Léonie révèle un fruité beaucoup plus mûr et expressif que le Clos du Gravillas qui joue dans un registre un petit peu plus boisé (de qualité). Le RV du soleil me semble se situer entre les 2.

La robe de Léonie est un peu moins sombre que ce à  quoi les vins du Languedoc m'ont habitué, mais d'un beau grenat profond. A l'aération, le côté goudronné et caramélisé ressort dans une belle allonge qui termine sur un peu d'amertume (de beaux amers, Jérôme!) et un soupçon de mâche. L'alcool ressort un peu en finale mais ne crée pas de déséquilibre ni de sensation de lourdeur.

Le Clos du Gravillas me semble toujours à  peine plus marqué par le bois après plusieurs heures mais la matière et le fruit sont là , moins mûrs que chez Léonie, peut-être un poil plus racés. Les tanins sont soyeux, la mâche un peu plus marquée et la finale longue avec retour de notes goudronnées.

Le Rendez-vous du soleil est légèrement différent du Clos mais c'est subtil, tant les vins sont jumeaux. Le boisé est plus délicat et je trouve le vin un peu plus caressant et fondu.

Ces 3 bouteilles sont déjà  très accessibles malgré leur jeune âge, procurent bien du plaisir gustatif et je suis vraiment curieux de suivre leur évolution au vieillissement.

Voilà , modestes impressions d'un néophyte, grand amateur du Languedoc. Il va falloir choisir maintenant, dire laquelle est la meilleure, j'ai bien une petite préférence mais je ne suis pas sûr. Il en reste encore un peu dans les bouteilles, je vais peut-être y regoûter!

AND THE WINNER IS .....

Oups! fausse manip! Juste pour maintenir un peu le suspense! :-)

Le gagnant, c'est ... le carignan, bien sûr, qui bien maîtrisé de bout en bout produit de biens beaux vins que je n'ai pas envie de départager.
Avantage prix au Rendez-vous du soleil, quand même!

Cordialement,

Olif

Néophyte?????
Tu rigoles, j'espère.
Tu as en quelques temps goûté une quantité impressionnante de vins du Languedoc, tu deviens un vrai spécialiste.

N'as-tu pas trouvé cet ressemblance entre ces vins à  mesure que le temps passe après l'ouverture?
C'est vrai qu'ils sont difficiles à  départager. (Ah! ces beaux amers, je suis heureux que tu aies pu ressentir cela aussi)

Je suis un peu comme le modeste de la chanson de Brassens, Jérôme, je préfère toujours minimiser mes performances :-) .

Si j'adore le carignan (grâce à  toi!), je n'en suis pas non plus un spécialiste, n'ayant quand même pas beaucoup de recul dans l'appréciation de ce cépage, surtout au vieillissement. Et puis, comme je sais que je vais probablement être lu par Robert, Nicole et John, je prends mes précautions, pour qu'ils sachent où situer mes capacités :-) .

Au bout de 24 heures, je pense pouvoir reconnaître à  l'aveugle le Clos de Léonie, qui me semble un peu plus extraite, mais pas le Clos de RV du soleil. Tiens, bonne idée, je vais me tester ce midi, il en reste!

Amicalement,

Olif

Ma modestie va peut-être en prendre un coup, mais je les ai reconnus les 3 à  l'aveugle ce midi. Je m'améliore et devient peut-être moins néophyte! ;-)

Olif

Tu sais, je ne sais pas si en matière de carignan tu peux trouver bien mieux.
Personnellement, je ne vois pas: c'est comme tu dis un match au sommet.
D'après ce que disaient Nicole et John Bojanowsky, le 2001 promettait beaucoup. Alors attendons le prochain match annuel!

si si
cims de porera
mais c'est un assemblage avec 65% carignan

eh les copains, vos posts me donnent des idées : une petite dégustation comparative de la Terre inconnue 2000 et de Cims de Porrera 99, miam.

à  bientôt

Yves

Est-il possible d'en savoir plus sur Cims de Porrera? Je n'en ai jamais entendu parler!

Comme quoi je dois être quand même un peu néophyte :-)

Olif

Vin espagnol (catalan) du priorat
assemblage de carignan (sûr) 65% grenache et cabernet sauvignon je crois
pour moi un grand d'espagne

je ferai prochainement un post détaillé sur Cims de Porrera, un grand d'Espagne comme dit Robert.

Un Cru qui est le produit de la passion de quelques individus pour une région (Priorato) et un village (Porrera)

L'assemblage est à  dominante carignan, avec pas mal de grenache, et un petit peu de cabernet sauvignon (moins de 10%)

très vieilles vignes, pentes escarpées, déclivité de 40 à  50 %, 300-400g/cep, première bouteille en 96.

J'ai lu sur un forum allemand que la bouteille de 99 s'échangeait dans ce pays à  170DM ! Je l'ai trouvée au tiers de ce prix en Suisse.

Yves Z

Le CIMS de Porrera à  EUR 25 ! Ca me semble presque impossible. Je pense que vous faites références au "Solanes" du même domaine qui coûte alentours de EUR 15. Le prix du Cims de Porrera 'Classic' se situe plutôt entre la fourchette de EUR 50 (pour le 1997, 1998 et 1999) et EUR 75 (pour le 1996).

Mais je suis entièrement d'accord pour dire qu'il s'agit de c'est un vin très stylé et structuré. Il a un potentiel de garde de 20 ans au moins.

Assemblage de carignon (50%), grenache (44%) et cabernet sauvignon (6%).

vu sur internet à  32 euros
composition du 99
carignan 45%
grenache 35 %
cabernet sauvignon 20 %

Sans trop rentrer dans les détails car je n'ai pas pris de notes sur le moment, j'ai ouvert ces jours-ci un Rendez-vous du Soleil 2000, ce qui a eu pour effet de me faire également déboucher un Lo Viehl 2000 dans la foulée. Léonie 2000, ce sera pour bien plus tard, je n'en ai plus qu'une!

Et bien actuellement, je crois que je donnerais ma préférence à  Lo Viehl. Le nez est devenu beaucoup plus animal, un peu réduit, mais loin d'être déplaisant, bien au contraire. Le boisé s'est parfaitement intégré et le vin fait preuve d'une grande profondeur. Un peu plus que Rendez-vous du Soleil, plus "souple", plus caressant et soyeux, mais à  mon goût, moins intense!

Deuxième round pour Lo Viehl, donc, même en tenant compte du rapport Q/P.

Rendez-vous dans une petite année pour la belle!

Olif

Je viens de voir ça par hasard : ce n'est pas en France que l'on peut trouver ce vin à  32 euros ?
Sur quel site alors ?

Si c'est du Cims 99 dont tu parles, Vincent, je me demande s'il n'y a pas prescription! Il me semble l'avoir vu (à  peu près) à  ce prix-là , il y a quelque temps, sur un site espagnol qui ne vend pas en ligne (c'est une boutique qui se trouve à  Porrera, en fait). Une fois rajoutés les frais du voyage, ce qui n'est pas forcément déplaisant, cela devrait te revenir beaucoup plus cher!

Olif

Je demandais parce que je ne vois pas quel site "français" serait susceptible de vendre ce vin…