Conseil carafage et température

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    hyllos a répondu au sujet : Conseil carafage et température

    Non, non :) j’ai posé la prémisse au départ. Je ne parle que de vins jeunes. Soit, disons, moins de 10 ans.

    Plus c’est jeune, plus c’est valable.

    Sauf extraordinaire exception, je ne carafe pas un vin plus âgé. Ça ne peut que l’abîmer.
    #31

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    Eric B a répondu au sujet : Conseil carafage et température

    Je plussoie totalement les derniers propos d'Hyllos (tu)

    Eric
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    #32

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