Nous avons 1794 invités et 11 inscrits en ligne

Quelques vins de fin d'année dont certains très vieux

  • Leo17
  • Portrait de Leo17 Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 1230
  • Remerciements reçus 38
Bonjour,

pendant les fêtes de fin d'année, quelques bonnes bouteilles ont été ouvertes. je n'ai pas pris de notes et je me contente donc de quelques caractéristiques dont je me souviens.

Dreissigacker Riesling Aulerde Grosses Gewächs 2010: robe fort évoluré pour un vin de cet âge, tirant vers le dorée .Nez pétrolé. En bouche, vin ample, notes de pétrole, de miel. Excellent rapport sucre - acide. Grand vin

Gresser Kastelberg Riesling GC 2013: robe claire, notes de pétrole dans le nez, en bouche, ces notes se confirment, est un peu pâteux par rapport au précédent, belle finale. Bon vin

Château Sisquailles Rivesaltes 1943: robe évoluée, tirant légèrement vers le brun, nez et bouche fruitée, le sucre est bien présent mais ne domine pas. Très bon

Château Belgrave Haut Médoc 1959: Le niveau est en dessous du goulot, couleur évoluée, le nez sent le vin "passée", mais en bouche c'est bon. Notes de sous-bois, de cigare, mais aussi de fruits. Bon vin

Château Calon Ségur 1964: robe rouge foncée/brique, nez ample, notes de cuir, de sous bois. Tannins bien présents, notes de cuir, mais aussi de prunes, vin au sommet à mon avis. Très belle finale. Grand vin.

Château Montrose 1934: c'est le vin le plus vieux que je n'ai jamais goûté (à part un Graves 1924 complètement passé). Niveau de bouteille into neck. Robe peu évolué, nez énorme (pourtant, j'avais un rhume), la bouche confirme le nez. Ce vin est jeune, il aurait pu tenir facilement encore 10 à 15 ans. Vin complexe, avec des tannins fins, notes de groseilles rouges, très grande finesse, c'est le meilleur vin de l'année (et le troisième meilleur Bordeaux jamais bu).

Enorme !!!
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Moriendi, Vaudésir, éricH, Kiravi
02 Jan 2020 13:49 #1

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck