Nous nous sommes retrouvés vendredi soir pour notre rencontre mensuelle. Au menu:

1) Mas de Daumas Gassac 2007 - Vin de Pays de l'Hérault

2) Mas Jullien 2006 - Coteaux du Languedoc

3) Domaine Les Creisses 2005 - Vin de Pays d'Oc

4) Château Ricardelle Cuvée Juliette 2005 - Coteaux du Languedoc

5) Château de Pibarnon 2003 - Bandol

6) Château Pradeaux 2003 - Bandol

7) Château Puech Haut Tête de Cuvée 2000 - Coteaux du Languedoc

8) Clos Marie Les Glorieuses 1999 - Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup

belles bouteilles, j'espere etre present a la prochaine rencontre!!!

cordialement, steeve

en effet belle selection , j'attend les CRs avec impatience
philippe

Itou

Alex

Que huit bouteilles ? Je m' étonne toujours du nombre incroyable de bouteilles commentées dans les cr des dégust LPV ou autres ! Il ya quelques années, pour mes propres dégust avec douze personnes au maximum, on prévoyait en gros douze bouteilles. Avec les degrés qui ont tendance à grimper, comme la plupart de nos potes repartent en bagnole, je suis progressivement descendu à une dizaine de bouteilles, mais il est vrai que l' on ne recrache rien.....
Je sais les soirées commencent en gros ( pour les Parisiens ) à 21h pour se terminer pas avant 2, 3 heures du mat'. Mais quand meme ! Comment faites vous pour enquiller 20 bouteilles d' affilée ?????:

Daniel

ps: en vérité, je sers souvent quelques bouteilles de plus, mais comme je carafe la plupart du temps, je garde toujours environ 1/4 de la bouteille sous vacuum pour la regouter le lendemain quand je suis un peu plus lucide....

Il suffit de cracher...

Luc

à vrai dire,

nous étions en petit comité (7 personnes). Donc 8 bouteilles reste cohérent.
Après sur les soirées où l'on peut observer un rapport de 2 bouteilles par personne, généralement les crachoirs se remplissent bien ...
et à de rares exceptions, quand il n'y a pas de crachoirs, le taxi est notre ami ><

Pour illustrer l'anecdote du taxi.

!!!!!!

steeve

Liste des vins dégustés très intéressante. J'attendrais avec impatience les CR car j'ai eu l'occasion de déguster qqs uns de ces vins...

Amis LPViens,

Tout d'abord , je voudrais remercier les membres de LPV Paris 2 pour leur invitation et leur accueil, c'était très sympa et j'espère qu'il y en aura beaucoup d'autres.

Voici donc mon tout 1er CR, soyez indulgents avec moi SVP, je suis débutant, mais je vais essayer de faire de mon mieux.

[size=large]Blanc:[/size]

Mas de Daumas Gassac 2007 - Vin de Pays de l'Hérault

Nez: Caramel, vanille voir même "riz au lait", à l'aération le nez fait apparaître une belle fraîcheur.
Bouche: Attaque molle, beaucoup de gras très agréable, persistance sur l'alcool un peu gênante, fin de bouche amer.

Note: moyen+

[size=large]Rouges:[/size]

Mas Jullien 2006 - Coteaux du Languedoc

Nez: puissant, très moka, très expressif
Bouche:Attaque sur l'alcool, creux en milieu de bouche, persistance acide et tanins rugueux.

Je suis assez déçu car j'attendait mieux de cette maison, mais il est à mon avis bu trop jeune pour moi, à regoûter plus vieux pour se faire un vrai avis.

Note: moyen+

Domaine Les Creisses 2005 - Vin de Pays d'Oc

Nez: belle fraîcheur, notes d'amande
Bouche: elle est bien structurée avec une belle matière, manque certes de longueur, mais j'aime cette finale sur les tanins "crémeux".

Note: bien+

Château Ricardelle Cuvée Juliette 2005 - Coteaux du Languedoc

Nez: très sur l'élevage (trop), notes de vanille...
Bouche: trop sur l'alcool, très déséquilibré malgré des tanins assez souples, que du bois...

Note: Sans intérêts...

Château de Pibarnon 2003 - Bandol

Nez: sur la noix fraîche, le pruneau
Bouche: j'ai pas pris les notes....aie !

Note: bien+

Château Pradeaux 2003 - Bandol

Nez: je pars sur une GDP , épicé, notes fumées, fruits noirs confits.
Bouche: gourmand, belle longueur sur les fruits noirs (non confits), tanins assez bien fondus.

Pour moi le vin de la soirée.

Note: très bien

Château Puech Haut Tête de Cuvée 2000 - Coteaux du Languedoc

Nez: assez peu expressif, mais difficile de juger avec l'odeur des plats tout juste servi du restaurant.
Bouche: assez évolué (sur le déclin ?), l'alcool domine, le fruit est discret, finale douce.

Note: bien+

Clos Marie Les Glorieuses 1999 - Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup

Nez: complexe, assez proche du Pradeaux, fruits noirs confits, tabac brun.
Bouche: gourmand, très équilibrée, belle longueur, finale sur la mûre.

Note: très bien-

Ca y est je l'ai fait... oufff !!!

Mon top:

1-Château Pradeaux 2003
2-Clos Marie Les Glorieuses 1999
3-Domaine Les Creisses 2005

Pradeaux 2003 au niveau d'un GDP :, là j'en reviens pas je l'ai pas trop mal gouté récemment (pour moi un peu mieux que 2004) mais cela restait un bon vin sans plus. Comme quoi il y a de l'espoir pour la bouteille que j'ai en cave, en espérant qu'elle se goûte bien.
En tout cas merci pour le cr.

Il me semble que j'ai déjà vue cette signature quelque part ()

Beau CR Mika.

Alex

Marrant de voir les vins du Domaine des Creisses dégustés le même week end par 2 groupes de
dégustateurs !!
Comme cela nous aurons des points de vues sur les 2 cuvées sur un même
millésime.

Cordialement

Bravo Mika, les premiers sont les plus durs ... Je suis étonné pour les Glorieuses derrière Pradeaux. Quand j'ai vu la liste, je me suis dit qu'il y aurait un vin devant tous les autres, c'est ça les aprioris... J'ai adoré Glorieuses 99 et 2000 bus ... il y a déja un moment...

Dommage que j'ai pas pu venir il y avait des vins que j'aurais bien voulu gouté

Bon habituellement je prend des notes, mais là, peut être par flemmardise, je me suis abstenu après les 2 premiers vins.
Mon commentaire en ressenti, en tenant compte que je ne suis pas un très grand fan des vin du sud.

En Blanc:

Mas de Daumas Gassac 2007 - Vin de Pays de l'Hérault
La robe est sur un jaune clair, avec des reflets vert qui indique une certaine jeunesse.
Le nez tout d'abord un peu innexpressif (car le vin est froid), se développe sur les fleurs blanche puis sur d'agréables notes miellée, puis je trouve de l'aubépine avec l'aération.
La bouche: est un peu molle de prime abord, avec du gras mais manquant d'acidité, mais jugée trop rapidement, car sur le verre que je regoute 20min plus tard, le vin s'est transformé et a gagné en volume, c'est très agréable avec cette tension qu'il manquait au tout début. Bien +

Rouges:

Mas Jullien 2006 - Coteaux du Languedoc
La robe est d'un beau rouge framboise soutenu
Le 1er nez est puissant sur l'élevage, un Moka très expressif, puis qui s'évanouit, pour revenir 15 min après, en mettant en évidence le fruit mur, jeune.
En bouche, le vin est clairement jeune, avec des tannins très présents, plutôt agréable, mais à revoir dans au moins 3 bonnes années. Trop jeune.

Domaine Les Creisses 2005 - Vin de Pays d'Oc (à partir de là plus de notes de prises)
Un vin sympatique, bien mur, rond en bouche, avec de la matière, très agréable sans être très complexe. C'est clairement bien fait.

Château Ricardelle "Cuvée Juliette" 2005 - Coteaux du Languedoc - La Clape
La robe est noire.
Le nez est extrême sur l'élevage au rabais: arômes violents de vanille et de caramel industriel, c'est caricatural, comme un vin américain trafiqué.
En bouche pas de surprise, c'est sur-extrait, le fruit est masqué par le caramel, c'est épais, presque écœurant !
Un peut honte car c'est le vin que j'ai apporté, sans trop savoir ce que ca valait ... Bah c'est raté Un échec !

Château de Pibarnon 2003 - Bandol
Sur ce vin, on voit tout de suite que l'on n'est plus en Languedoc, les arômes de fruits rouges sont plus présents, et en bouche c'est très beau, bien fondu, de la matière, sans excès, très équilibré (peut être du fait du contraste avec le Ricardelle). Je pars sur 2004 tellement c'est frais et gourmand. Raté ...2003. Très bonne surprise, avec encore beaucoup de potentiel ! Très bien.

Château Pradeaux 2003 - Bandol
Tout de suite on sent que l'on est pas loin du vin précédent, au nez c'est encore plus fruité je note de la fraise écrasée (ce vin me rappelle un peu Clos Mont Olivet rouge 2000 en C9P).
En bouche, c'est encore très bien fait, équilbré, plus mur que le précédent, plus évolué aussi, et plus complexe. Je pense à 2000, raté une de fois de plus on est encore sur 2003. Peut être moins de potentiel que Pibarnon, mais actuellement très bon.Très Bien +

Château Puech Haut Tête de Cuvée 2000 - Coteaux du Languedoc
Je suis clairement passé à coté de ce vin, j'ai juste noté qu'il était très bon sur les cuisses de canard en cocotte... pas mieux désolé

Clos Marie Les Glorieuses 1999 - Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup
Le dernier vin, qui passe avec le fromage.
Ce vin ma marqué par son manque d'évolution, par rapport à l'année, et par rapport aux vins bus précédemment.
Tout parait jeune, fringant, c'est mur, équilibré, très long en bouche.
Après ce n'est pas le type de vin que j'aime boire, mais objectivement un très beau vin. Très bien +

Si je devait faire un petit classement, déjà j'en ferais 2:

Classement par qualité intrinsèque des vins:
1-Clos Marie Les Glorieuses 1999
2-Château Pradeaux 2003
3-Château de Pibarnon 2003

Classement pour mon goût personnel:
1-ex aequo-Château de Pibarnon 2003 (plus de potentiel que Pradeaux) et Château Pradeaux 2003 (meilleur que Pibarnon actuellement).

3-Domaine Les Creisses 2005

Quentin,

Je pense juste que l'expression du Mourvèdre dans Pradeaux m'a rappelé le Mourvèdre de la GDP...

MIKA

beau CR les gars, j'aurais aussi aimé etre la pour vous rencontrez et deguster de belles bouteilles...
felicitations a vous!!!

cordialement, steeve

Encore une belle soirée, sous le signe de la convivialité et du partage. Nous avions rendez-vous avec les vins de la Provence et du Languedoc-Roussillon.

1) Mas de Daumas Gassac 2007 - Vin de Pays de l'Hérault
Couleur or pâle, assez limpide. Le nez est peu expressif, le vin étant trop froid. Attendons.
Le nez est sur la cire, les fleurs jaunes, assez timides. La bouche est grasse, la vanille de l’élevage polit un peu la matière. Elle se complexifie en reprenant de la température. Très fine acidité qui équilibre le tout, on trouve des amers très agréables sur la finale, moyenne.
BIEN

2) Mas Jullien 2006 - Coteaux du Languedoc
Robe très dense, couleur sang. Le nez est frais, sur la grosse framboise, riche, un peu confituré. La bouche est un brin asséchante. La matière est plus fine que ne laissait penser le nez. On note des arômes vanillés, les tanins sont polis. Avec le temps, le nez se calme, retrouve de la finesse. La matière est belle, la finale, de longueur moyenne, est réglissée.
JEUNE MAIS TRES BON.

3) Domaine Les Creisses 2005 - Vin de Pays d'Oc
Robe moins dense que les précédents, le nez est aérien, fin. La bouche est épicée, avec une pointe d’amer sur la finale. On sent le cabernet sauvignon, amers sur le végétal, très fin, acidité bien présente. La finale est moyenne.
TRES AGREABLE.

4) Château Ricardelle Cuvée Juliette 2005 - Coteaux du Languedoc
Robe dense, le nez est clairement chaud, sur le caramel, la vanille… le carambar me semble une bonne idée, sans blague !
La bouche est sur les gros fruits rouges, toujours la vanille. Ca manque de finesse, et, pour tout dire, d’intérêt.
DEFAUT ?

5) Château de Pibarnon 2003 – Bandol
Robe peu dense, le nez est sur les fruits rouges, le café léger, très fin, un soupçon d’amande fraîche survole et adoucit le tout. Magnifique.
En bouche, on trouve une belle matière épicée, je dirais même pain d’épices. Fruits gourmands, grande finesse de la matière sur la puissance du fruit. Belle finale, sur la confiture de fraise, presque pruneaux en fin de bouche.
SUPERBE !

6) Château Pradeaux 2003 – Bandol
Tout début d’évolution, le disque tuile doucement. Nez de fruits rouges, de menthe poivrée, assez aérien.
La bouche est massive, les fruits juteux à souhait, une matière veloutée encore légèrement asséchante. La finale est magnifique, sur les amers et les roses séchées.
Un VIN MAGNIFIQUE, en comparaison d’un 2004 bu récemment, insipide (à attendre ?).

7) Château Puech Haut Tête de Cuvée 2000 - Coteaux du Languedoc
Robe dense, nez fin, sur les épices douces, les fruits noirs.
La bouche a encore un très léger boisé, des fruits rouges bien présents, une matière veloutée, la finale, sur le moka, est moyenne.
TRES BON.

8) Clos Marie Les Glorieuses 1999 - Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup
Peut-être un début de tuilage ? Pas sûr ! Le nez est fort, puissant, sur l’eucalyptus. Fruits gourmands, ambiance mine de crayon, graphite.
La bouche est sur la cerise, les tanins un peu asséchants. La finale est belle.
TRES BON.

Mon tiercé gagnant :
Pradeaux 2003
Pibarnon 2003
Mas Jullien 2006

De bien beaux vins, une belle claque avec Pradeaux 2003, moi qui ne connaissait qu’un pauvre 2004. De beaux fruits, des matières douces et soyeuses. Ce fut une soirée très agréable, de grande qualité.

Rendez-vous très vite pour un monstre de la Rive Gauche.

Nicolas

Une agréable soirée en petit comité - moins de bouteilles mais plus de temps pour goûter et discuter.

Mas de Daumas Gassac 2007 blanc - Vin de Pays de l'Hérault
Au nez, il y a des agrumes mûrs et des fruits blancs - en bouche je le trouve onctueux mais un peu mou. BON - c'est la quatrième fois que je bois ce vin et je trouve que depuis l'exubérance de sa prime jeunesse il s'est affadi - phase de fermeture ou déclin ?

Mas Jullien 2006 - Coteaux du Languedoc
J'aime beaucoup le nez - sur les fruits noirs, les épices, avec une grande finesse. En bouche, le vin est moins expressif mais doux, gras, dense et très long. BON/TRES BON avec beaucoup de potentiel et beaucoup plus accessible (sans carafage) que des 2000 ou 2001 que j'ai bus dans leur jeunesse.

Domaine Les Creisses 2005 - Vin de Pays d'Oc
Un joli nez très fruité (fruits noirs, typé Syrah). En bouche le vin est soyeux, frais mais assez court. BON - clairement un bon rapport qualité/prix

Château Ricardelle "Cuvée Juliette" 2005 - Coteaux du Languedoc - La Clape
Nez sur le caramel, ecoeurant. En bouche le vin est épais avec une certaine vivacité mais une finale dure et brûlante. BOF

Château de Pibarnon 2003 - Bandol
Nez sur les fruits noirs, mentholé. En bouche on sent encore l'élevage mais le vin est frais, dense avec de beaux tanins. BON/TRES BON avec du potentiel. Je reconnais Bandol mais je trouve trop fruité pour un Pibarnon (qui m'avais laissé plutôt un souvenir sur les herbes en vin jeune). Pibarnon a décidément bien réussi 2003 car les Restanques ("second vin" ?!) sont également bien agréables.

Château Pradeaux 2003 - Bandol
Les fruits noirs sont plus cuits dans les parfums de ce vin. En bouche on est sur les mêmes notes fruités, avec une texture dense, une belle acidité et des tanins un peu rugueux. TRES BON. Un style un peu à l'ancien mais très plaisant ce soir-là.

Château Puech Haut Tête de Cuvée 2000 - Coteaux du Languedoc
Au nez le boisé brûlé me dérange. En bouche, il y a du gras et une bonne charpente. BON - potentiel de faire mieux ??? Je ne sais si le vin va absorber son élevage car 9 ans c'est déjà pas mal.

Clos Marie Les Glorieuses 1999 - Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup
Un nez très surprenant entre le glace de cassis (Berthillon) et l'eucalyptus. En bouche il est sec, frais, sur l'infusion de fruits avec quelques tanins agréables. Donc un peu australien. TRES BON avec du potentiel. Je suis le premier surpris (voir commentaire d'aquablue plus haut) car j'ai nettement mieux goûté ce même vin (mais d'une autre provenance) il y a peu de temps. Aujourd'hui il faisait trop jeune, voire primaire - ce qui est quand même un comble à dix ans.