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Bouteilles Pascales

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Bouteilles Pascales a été créé par Luc Javaux

Quelques bouteilles, en famille, sous forme de duel amical pour le dimanche de Pâques.
Pas de prises de notes, simplement quelques impressions rapides sur le style de chacune de ces bouteilles.

CR:

Domaine Zind-Humbrecht - Riesling GC Rangen de Thann - Clos St Urbain 2004 et
Domaine Marcel Deiss - Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2004

Deux styles totalement opposés, qui ont eu chacun leurs partisans, avec un Rangen sec et austère, avec ses notes fumées caractéristiques, et une finale peut-être un poil chaleureuse, et un Schoenenbourg dans un style presque germanique, peu alcoolisé et riche en sucres résiduels, avec peut-être une pointe végétale au nez pour certains. Deux très belles bouteilles au final, à placer chacune à la place qui leur conviendra le mieux, c'est à dire pas l'une à côté de l'autre... ;)

Domaine Armand Rousseau - Gevrey-Chambertin 2006 et
Domaine Jean-Michel Guillon - Gevrey-Chambertin VV 2006

Ici aussi, deux styles que tout oppose, finesse d'un côté, puissance de l'autre, pour un résultat qui a su convaincre les tenants de chaque camp. Pour ma part, malgré un très léger défaut de bouchon sur le vin de Rousseau, je dois bien avouer que la match m'est apparu très déséquilibré, tant la finesse, la délicatesse florale, l'équilibre, le soyeux de texture et la longueur du premier contrastait avec le côté très large d'épaules du second, certes très mûr, ample et puissant, mais manquant de grâce, de longueur et de qualité de texture.

Domaine Charvin - Châteauneuf-du-Pape 2000 et
Clos des Papes - Châteauneuf-du-Pape 2000

Un Clos des Papes légèrement bouchonné (décidément !!) ne permettra pas une comparaison objective, même si les deux vins semblent bien nés et assez loin (du moins pour le Clos des Papes) de leur maturité. Charvin est égal à lui-même, un peu austère, avec ses notes de rafle, mais tellement complexe et équilibré qu'il offre dès maintenant beaucoup de plaisir.

Domaine Rotier - Renaissance - Gaillac doux 2006

Une petite gâterie pour finir la journée, qui a convaincu les plus récalcitrants au sucre par son équilibre et sa buvabilité, une bien belle bouteille !

Luc
15 Avr 2009 00:48 #1

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Bouteilles Pascales

Très intéressant.
Comparaisons un peu gâchées par le vilain bouchon. Mais tu as su lire entre les lignes.
Les bourgognes de 2006 ont pour moi beaucoup de charme en ce moment.


Cordialement,
François Audouze
15 Avr 2009 11:23 #2

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Réponse de alfonso sur le sujet Re: Bouteilles Pascales

Tient Rotier 2006, des bouteilles que je connais ;-)

Charvin est égal à lui-même, un peu austère , avec ses notes de rafle , mais tellement complexe et équilibré qu'il offre dès maintenant beaucoup de plaisir.

Une question...ça vaut combien? selon moi au moins un 14/20.

Par ailleurs, je ne me bats pas pour avoir raison, puisque j'ai raison...;) L.J.
17 Avr 2009 09:31 #3

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Bouteilles Pascales

Effectivement, je n'ai pas pu résister plus longtemps à en ouvrir une... ;)

Pour Charvin, à mon avis bien plus que 14/20, je dirais 16/20. J'aime ce style, mais je conçois qu'il ne plaise pas à tout le monde.

Luc
17 Avr 2009 10:37 #4

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Réponse de alfonso sur le sujet Re: Bouteilles Pascales

J'ai le même problème que toi, je me soumets souvent à la tentation et je me délivre de bouteilles sans mal (:P)
Je confirme tu es trop généreux pour Charvin, et dire que pas mal de LPV'iens te prenne pour un Modérateurs sans cœur :D:D:D:D:D:D

Alfonso

Par ailleurs, je ne me bats pas pour avoir raison, puisque j'ai raison...;) L.J.
17 Avr 2009 10:56 #5

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