Dégustation amicale de Gevrey-Chambertin 1er cru à Montréal, la ville qui ne dort pas... sauf quand elle dort.

Mes premiers vins de cette appelation. Une belle découverte et l'envie de continuer à découvrir la Bourgogne.

Ouverture:
La Chablisienne, Chablis Grand Cru Blanchot Grand Cru, 2005
Servi à l’aveugle. Encore jeune, un beau vin tendu, minéral à la belle longueur.

1/ Frederic Esmonin, Gevrey-Chambertin 1er cru "Estournelles St Jacques", 2005

Jeune. Le nez est classique, fruits rouges, fin, peu expressif mais agréable. Concentré, tannique. Trop jeune avec un beau potentiel de garde.
Paradoxalement, plus accessible pour mon palais vierge car plus sur le fruit. Choix numéro 1.

2/ Domaine Bruno Clair, Gevrey-Chambertin 1er cru "Cazetiers", 2004
Mon vin, rapporté de NY
Le nez est bizarre selon 2 dégustateurs, dont moi, un peu chimique, herbacé, voire légumes bouillis. La bouche est mieux, mais les saveurs chimiques reviennent même si évolution positive. A revoir. Pas plus tard qu'aujourd'hui pour finir la bouteille. Mon numéro 4.

3/ Domaine Taupenot-Merme, Gevrey-Chambertin 1er cru "Bel Air", 2001
Robe légèrement évoluée tout comme le nez est assez expressif, notes animales, un peu tertiaire, avec du cuir, du sous bois et de l'animal. Bon vin, totalement différent des deux précédents. Mon numéro 3.

4/ Domaine Fourrier, Gevrey-Chambertin 1er cru "Clos St-Jacques", 2000
Nez agréable et pur, cerises, kirsch, équilibré. A maturité pour l'ensemble des participants. Mon numéro 2.

Pour le classement, en donnant 4pts au vainqueur, 3pts pour la 2ième place, 2pts pour la 3ième et 1pt pour la dernière, ça donné :

1ère place : 16 points, Fourrier
2ième place : 12 points, Taupenot-Merme
3ième place : 9 points, Esmonin
4ième place : 5 points, Bruno Clair

Notes partiellement reprise de Yanouk, partenaire de dégustation.

Bonne journée