Réponse de estephane sur le sujet Domaine du Grand Arc En Sol Majeur 2008

Bonsoir,

Domaine du Grand Arc En Sol Majeur 2008: je ne résiste pas à parler de ce corbières que j'ai ouvert il y a quelques minutes. La couleur est grenat foncée avec un disque violacé et le nez expressif est sur des arômes de fruits rouges. En bouche, on retrouve ces arômes avec une pointe de poivre. Le tout est soyeux et bien en place. Le vin est clairement sudiste avec puissance et caractère mais vraiment très agréable, surtout pour un prix si doux. Il me parait à point mais pourra encore tenir un certain temps...Persistance correcte. Très bien -.

Cordialement,

Stéphane

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Cordialement,

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Réponse de SISA sur le sujet CR: Domaine du Grand Arc - Aux Temps d’Histoire 2011

Domaine du Grand Arc - Aux Temps d’Histoire 2011

Envie d'accompagner un Parmentier de canard avec un vin qui puisse supporter le plat et le "sublimer", façon de parler car je souhaitais surtout y ajouter des notes fruitées (cassis) et épicées. J'ai rapidement pensé à cette cuvée, je serais parti sur un millésime plus vieux mais je n'en ai plus en cave. Pas le temps de passer le vin en carafe, dommage. Cette cuvée fait toujours preuve d’intensité au nez, on retrouve le cassis, la garrigue, le laurier quelques notes de réglisses. En bouche, le vin attaque toujours aussi fort, c’est ample, riche, persistant. Les tanins sont plus présents que je ne l’aurais pensé mais avec le plat cela passe sans problème.

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SISA ou tout simplement Ahmed

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Réponse de Med sur le sujet CR:Domaine du Grand Arc - Aux Temps d’Histoire 2011

Domaine du Grand Arc - Aux Temps d’Histoire 2011

Ahmed, tu m'as donné envie d'en ouvrir une

Pour info : bouteille ouverte 2h avant service, bue aux alentours de 14-15 degrés.
Globalement le même ressenti que toi, si ce n'est que j'ai trouvé un côté floral assez marqué au nez.
Les tanins sont parfaitement aimables, l'équilibre est impeccable grâce à l'acidité : ça se sirote avec une grande facilité malgré les 14,5% affichés.
Mon épouse a adoré, et moi aussi !

En revanche, le fonds de bouteille terminé le lendemain s'est littéralement cassé la gueule avec des notes de fruits cuits genre pruneaux (début d'oxydation ?)
Ca nous apprendra à vouloir être raisonnable....

Médéric

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Réponse de YannM sur le sujet CR: Domaine du Grand Arc, En Sol Majeur, Corbières 2012

Domaine du Grand Arc, En Sol Majeur, Corbières 2012

Goûté au SVI de Lyon à l’automne dernier, En Sol Majeur 2012 ne m’avait pas particulièrement emballé. Je l’avais trouvé déséquilibré, l’alcool se faisant un peu trop ressentir.
Bu le week-end dernier, après avoir goûté de nouveau toute la gamme au SVI de Lyon, la bouteille s’est révélée bien plus en place. La robe est profonde et sombre, s’approchant du noir.
Au nez je retrouve principalement des fruits noirs (mûre et cassis), des épices et de la réglisse.
En bouche c’est très agréable, le vin tapisse bien la bouche et prend beaucoup de place. L’alcool est mieux intégré et donne une belle charpente au vin. Le tout mériterait de se fondre encore un peu plus, mais c’est déjà très bon.

Très Bien ( - )

Bref, un vin que j’apprécie, très bien structuré, et en plus l’accueil au stand lors des salons est toujours top. Un domaine à recommander à tous les niveaux

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Yann

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Réponse de Stephane M sur le sujet CR: Domaine du Grand Arc, En Sol Majeur, Corbières 2010

Domaine du Grand Arc, En Sol Majeur, 2010

Ouvert ce midi, pour accompagner un pavé de boeuf.

Bouchon en 1+1 (Agglo+liège), très peu imbibé, c'est de bonne augure. (mais j'aurai préféré du liège ou du synthétique qu'un ersatz !)

Robe sombre, profonde, rouge briques avec des reflets bleutés.
Nez marqué principalement par les fruits noirs (Cassis, Mûre) avec des nuances épicées (réglisse, zan). C'est bon, agréable, même si ca pourrait être plus intense.
Bouche très agréable, puissante et fruitée. Quelques notes d'élevage (vanille) sont encore présente, les tanins se fondent : l'ensemble est très agréable dès maintenant, mais peut être conservé sans souci.

Très Bien

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Réponse de SISA sur le sujet CR: Domaine du Grand Arc, En Sol Majeur 2010

Domaine du Grand Arc, En Sol Majeur 2010

Et dire que je n'ai pas fait attention au bouchon. Le nez est enjoleur (verre open up universal), en bouche c'est ample, fruité, effectivement les notes d'élevage sont présentes mais ne nuissent pas au vin. C'était ma dernière bouteille, snif.

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SISA ou tout simplement Ahmed

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Réponse de tonioaja sur le sujet CR: Domaine du Grand Arc - Veillée d'Equinoxe - Corbières Blanc 2014.

Domaine du Grand Arc - Veillée d'Equinoxe - Corbières Blanc 2014.

Bouteille débouchée 1h avant dégustation, pour accompagner une raclette.

Le nez n'est pas des plus ouvert. de l'amande grillée, des notes de pêche fraiche, tirant sur la poire.
La bouche est plus expressive, on a un joli gras mais aussi une belle fraicheur. C'est peu alcooleux et bien rafraichissant avec le plat.

Joli accord et découverte des Corbières Blanc.

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Antoine. Passionné tout court

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Réponse de sebus sur le sujet CR: Domaine du Grand Arc - Corbières Réserve Grand Arc 2012

Domaine du Grand Arc - Corbières Réserve Grand Arc 2012

Robe grenat aux reflets clairs
Nez agréable de garrigue et de subtiles notes mentholées
La bouche est légère, fraîche, répondant au bouquet du nez, l'acidité est présente mais très discrète renforçant le caractère frais du vin, finale "garriguée" courte qui appelle à se resservir.

Un chouette vin, simple et facile d'accès qui procure un plaisir immédiat.

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Sébastien

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Réponse de Med sur le sujet CR: Domaine du Grand Arc - En Sol Majeur 2012

Domaine du Grand Arc - En Sol Majeur 2012

Délicieux marmitako mêlant la confiture de fruits noirs (mûre), les épices (poivre) avec un poil de volatile et une pincée de fumée.
On retrouve les fruits noirs en bouche, accompagnés de réglisse et d'une petite pointe cacaotée en finale qui apporte gourmandise et persistance.
L'ensemble glisse tout seul, zumbaïfié (sic) par une belle acidité.
Une nouvelle fois beaucoup de charme et d'élégance dans cette cuvée (ma préférée avec Aux temps d'histoire).

Bruno Schenck étant officiellement à la retraite depuis cette année, je croise les doigts pour que son fils continue de nous proposer de telles bouteilles à prix d'ami !

Médéric

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Réponse de Agnès C sur le sujet Domaine du Grand Arc - En Sol Majeur 2012

Cher supporteur briviste,
Tu veux t'attirer les foudres des sorgina de Bousilandie?
Un marmitako pour décrire un vin rouge??????

Une confiture au poivre sishuan serait une toute aussi jolie allégorie, laisse donc le thon basque hors d'ici, que diable!!!
Sinon, où trouves-tu les vins du Domaine de l'Arc s'il te plaît?
Une amie nous avait fait goûter Veillée d'équinoxe et je me rappelle avoir aimé, sans avoir pu hélas découvrir les rouges.

Merci, (et bon courage contre Grenoble...)

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Réponse de Med sur le sujet Domaine du Grand Arc - En Sol Majeur 2012

Je pensais davantage au récipient qu'au plat lui-même en utilisant ce terme mais ma tournure de phrase reste foireuse
Et puis merde j'en prends plein la gueule depuis dimanche donc si je peux égratigner du basque de quelque manière que ce soit, je ne vais pas me gêner !

Pour répondre à ta question chère Agnès, j'achète les vins du domaine presque tous les ans au SVI de Bordeaux. Tu peux aussi trouver quelques cuvées chez Antoine dont Sol Majeur (mais ne traîne pas trop...).

Médéric

P.S : texto reçu il y a 2 jours d'un copain bayonnais : "bon jeudi de l'Ascension.... en Top14 !"

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Réponse de sebus sur le sujet CR: Domaine du Grand Arc - Corbières - En Sol Majeur 2012

Domaine du Grand Arc - Corbières - En Sol Majeur 2012

La robe est très sombre
Le nez est expressif, boisé/tourbé et ainsi que des notes de garrigue
La bouche est souple à l'attaque puis le vin affirme son caractère sudiste et gagne en puissance avec son fruité noir mur. La finale est cependant plutôt boisée avec des tanins asséchants.

Je lui ai trouvé moins d'élégance et de gourmandise que sur la bouteille décrite par Médéric ci dessus, mais je pense que c'est surtout dû à cette finale accrocheuse. Je le rejoins sur les notes de réglisse perçues mais non notées. La bouteille que nous avons bu aurait mérité une aération plus conséquente (épaulée 2h)

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Sébastien

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Réponse de Med sur le sujet Domaine du Grand Arc - Corbières - En Sol Majeur 2012

Salut Sébastien,

Nous avons globalement le même ressenti hormis sur cette finale asséchante et boisée.
Rien de tel de mon côté et ce n'est vraiment pas la marque de fabrique du domaine à part sur la DéSyrahble (grosse syrah de garde).

Bouteille ouverte juste 1h avant d'accompagner un excellent lapin à la provençale donc la différence de perception est peut-être due au fait que tu étais dans le cadre d'une dégustation (?).

Médéric, supporter heu-reux !

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Réponse de Agnès C sur le sujet Domaine du Grand Arc - Corbières - En Sol Majeur 2012

LudwigMozart écrit: Agnès,

Ils ont une boutique en ligne sur leur site
www.grand-arc.fr/bou...

Ils étaient également présents au Salon Des Vignerons Bio au parc Floral de Vincennes.

Cher ami mélomane
Oui j'ai vu, mais mes oursins, ma versatilité et mon inconstance m'incitent à acheter 1 ou 2 bouteilles à la fois pour goûter.
Ainsi je suis obligée d'aller jusqu'en Bordélie pour dénicher des raretés chez les cavistes et pourquoi pas débusquer le finaliste malheureux et prétentieux (50% de victoire en phase finale, c'est pas terrible...)

Agnès Sans le Son, championne de France

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Réponse de sebus sur le sujet CR: Domaine du Grand Arc - Corbières - En Sol Majeur 2012

Domaine du Grand Arc - Corbières - En Sol Majeur 2012

Le vin a été bu sur 2 jours

La robe est bien sombre
Le nez est expressif et assez intense sur le cuir, les fruits noirs, un peu de volatile, le bois est toujours perceptible mais nettement mieux intégré que la bouteille précédente, la garrigue est fluctuante et lointaine.
La bouche est agréable, je retrouve cette attaque douce puis le vin se déploie, le toucher est assez joli, ça ne sèche pas en finale, c'est expressif, je ressent la présence de cette acidité volatile qui n'est pas trop prononcée et apporte de la fraîcheur à l'ensemble. C'est assez long sur le cuir, les fruits et la sensation volatile.

Très bon sur le carré de cochon basse temp' et purée.

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Sébastien

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Réponse de duanrafox sur le sujet Domaine du Grand Arc - Corbières - En Sol Majeur 2018

Domaine du Grand Arc - Corbières - En Sol Majeur 2018

Robe très sombre tendant vers le violet. Nez typique de garrigue, avec des notes d'épices, et de fruits rouges (on sent la dominante Grenache). En bouche, j'ai connu cette cuvée plus explosive (encore très jeune, légèrement fermée) mais on retrouve ses qualités habituelles en bouche : un velouté remarquable, des tannins agréables, une acidité expliquant son aptitude au vieillissement (j'ai bu mon dernier 2011 en 2020, magnifique, et un 2012 récemment, à l'unisson), un boisé léger très bien intégré, une Syrah minoritaire qui apporte une touche épicée, à côté du cassis, de la fraise mûre, de la réglisse. Finale longue et harmonieuse. Une valeur sûre.
11,16 € (par 6)

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Arnaud

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Réponse de Nilgiri sur le sujet Domaine du Grand Arc - Corbières - Cuvée des Quarante 2018

Bonsoir,

Domaine du Grand Arc - Corbières - Cuvée des Quarante 2018

Carignan 45%, Grenache noir 35%, Syrah 20%
La robe est grenat / noire, très sombre. Le nez est puissant sur la mûre, le cassis, une pointe épicée, de poivre, du zest d'orange et un boisé discret et élégant. La bouche est gourmande, les tanins présents sans astringence et la finale longue et fraiche. L'équilibre est atteint entre maturité et fraicheur.
Remarquable rapport prix plaisir 8,70€ avec les promo en cours (1€ de réduction par bouteille à partir de 12 bouteilles et port offert).

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« Dès que la vie fait mine de m’écraser, je sais que je peux faire confiance au Bandol, à l’ail et à Mozart » Jim Harrison

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Domaine du Grand Arc - Corbières - En Sol majeur 2018

Domaine du Grand Arc - Corbières - En Sol majeur 2018 60% grenache 40% syrah

Bouteille dégoupillée hier soir.
Joli nez charmeur aux fragrances sudistes (thym, olives mûres).
Encore un vin du sud 2018 auquel je trouve une grande fraîcheur. C'est bien structuré mais les tannins sont polis, il y a de la profondeur et de la gourmandise.

Excellent !

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Michel

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Réponse de Martinez sur le sujet Domaine du Grand Arc - Corbières - Aux temps d'histoire 2007

   Domaine du Grand Arc - Corbières - Aux temps d'histoire 2007

Robe encore jeune, bien que quelques reflets discrets trahissent les 15 ans d'évolution.

Nez intense, net : cerise, noyau de cerise, cuir, poivre, pruneau, poudre d'écorce, un brin de menthol. Intéressant.

L'équilibre est bâti autour des 14,5 degrés, contre-balancés par une très belle acidité; des tanins très légèrement poudreux qui n'empêchent pas l'impression de fluidité agréable en bouche. En rétro, s'ajoutent des arômes sur l'agrume. Belle amertume à peine perceptible qui tire le vin sur une longueur correcte.
Si, à la dégustation, les 14,5 degrés ne sont pas perceptibles, après 2 verres, une petite chauffe s'installe.
Au final, voila un Corbières de 15 ans qui présente de belles qualités et qui apparaît solide devant le temps qui passe.

 

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Réponse de Nilgiri sur le sujet Domaine du Grand Arc - Corbières - En Sol Majeur 2017

Bonjour,

Domaine du Grand Arc - Corbières - En Sol Majeur 2017

 

Robe brillante, opaque à reflets violacés sur le disque.  L'aromatique est intense sur les fruits rouges et noirs, le cassis, la mûre sont pregnants. La garrigue, le laurier, la réglisses et les épices completent le bouquet. L'attaque en bouche est pleine, juteuse, soyeuse...qualités que le vin va préserver jusqu'à la finale puissante et néanmoins équilibrée et fraiche. Les tanins sont murs et enveloppant. L'ensemble est remarquable de précision et de gourmandise. 
Excellent vin et rapport prix plaisir exceptionnel...!

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« Dès que la vie fait mine de m’écraser, je sais que je peux faire confiance au Bandol, à l’ail et à Mozart » Jim Harrison

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Domaine du Grand Arc - Corbières - cuvée des quarante 2019

Domaine du Grand Arc - Corbières - cuvée des quarante 2019

Bouteille ouverte au débotté hier soir.

Superbe nez sèrieux sur les fruits et l'olive, bouche structurée et fraîche avec une jolie profondeur.

Gros gros plaisir avec ce vin gourmand qui est loin d'être un vin "de copains" ou "de grillade" mais tout simplement un excellent vin qui pourrait en remontrer à beaucoup de vins cinq fois plus cher.

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Michel

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Domaine du Grand Arc - Corbières blanc - Veillée d'Equinoxe 2022

Domaine du Grand Arc - Corbières blanc - Veillée d'Equinoxe 2022   40% grenache blanc, 40% vermentino, 20% maccabeu

La bouteille se vide vite à l'apéro depuis trois jours.

C'est divinement frais avec une belle aromatique de fruits (coing ?) et fleurs blancs. De l'acidité juste ce qu'il faut, parfaitement équilibré.

A 8€, on ne vole pas le client de surcroît !

 

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Michel

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Réponse de denaire sur le sujet CR: Domaine du Grand arc - Corbières "En sol majeur" 2009

Domaine du Grand arc - Corbières "En sol majeur" 2009
Grenache 60%, syrah 40%

 

Le nez est expressif, très mûr, sur une dominante fruitée (figue, mûre, prune), complétée par quelques notes de garrigue et de poivre noir. Agréable.

En bouche il y a un gros volume, une matière suave, veloutée, très douce, les tanins sont superbes. La finale laisse ressortir des amers un peu marqués et un alcool que l'on sent au réchauffement, mais rien de très problématique, surtout en mangeant.

Un joli vin, à qui la patine du temps a bien profité. Il s'agit quand même d'un vin assez costaud, qui s'envisage idéalement à table avec des trucs un tantinet solides.

Bien++

Mathieu

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