Salut,

Aujourd'hui, quelques membres de LPV PACA etaient reunis a Gigondas a l'initiative de Laurent pour la decouverte du domaine de la Bouissiere et du domaine de la Martinelle. Ce fut pour moi l'occasion de rencontrer quelques contributeurs actifs de LPV : Arnaud, Karim, Kevin et Laurent, ainsi que les maitres des lieux, les adorables Thierry Faravel et Corinna Kruse. Bref, une bien belle rencontre, merci LPV !

La premiere partie de la journee est consacree a la decouverte de ces 2 domaines. Les commentaires sont "de tete".

Domaine de la Martinelle

Apres la degustation de 2 cuvees 100% grenache issues de 2 parcelles differentes et n'ayant pas encore fait leur malo, on attaque avec le Ventoux 2007. C'est un vin a dominante grenache (75%) complete par de la syrah (20%). C'est un vin d'une buvabilite extreme, tres fin et parfaitement maitrise. C'est un vin hyper nature, tellement abouti que je reverai de pouvoir le faire si j'etais vigneron moi-meme :)o

Nous continuons sur le 7eme, un vin de table issue du millesime 2007. Corinna "assume" totalement cette declassification en raison d'une trop faible dose (volontaire) de syrah. La encore, le grenache issue de l'appelation Beaumes-de-Venise est majoritaire. C'est explosif en bouche, tres equilibre, avec un alcool parfaitement fondu dans la matiere. C'est superbe et j'adore.

En fin de degustation, nous gouterons le vin de pays du Vaucluse, la seule cuvee de blanc du domaine aux volumes tres limitees (1500 bouteilles). C'est un assemblage de viognier et de clairette bien fait sans plus, mais je ne partage pas l'enthousiasme de mes compagnons de route sur ce coup la

Domaine de la Bouissiere

Thierry nous fait decouvrir sa gamme tradition avec les millesimes 2007, 2006 et 2005.

2007 : beaucoup de fruits mais trop de gras et pas assez d'acidite a mon gout.

2006 : un vin deja pret a boire, parfaitement integre, avec un elevage tres discret, c'est tres bon.

2005 : probablement celui des 3 avec le meilleur potentiel de garde, mais n'en cherchez plus, il n'y en a plus a vendre.

Nous avons goute les "Font de Tonin" 2000 et 99, ce dernier ayant tous les atouts du grand vin (la structure, l'equilibre, la longueur, etc...)

Nous continuons notre periple au restaurant ou nous commandons les bouteilles suivantes :

Condrieu 05, Les Chaillets, Cuilleron
Un nez sur l'ecorce d' orange et la mandarine. C'est tres flatteur. En bouche, on sent une grosse matiere tres agreable, fruitee, legerement douce, tres typique de Condrieu. C'est tres bon, mais je deplore un manque d'acidite.

Chablis 1er cru Montee de Tonnerre 03, François Raveneau
C'est la deception du repas. Un nez anecdotique et une bouche molle qui va s'ameliorer lentement avec l'aeration. On s'attendait a plus de classe et de vivacite pour ce vin repute. Toutefois, il faut se rappeler que c'est un millesime difficile. Ensuite, tout comme Kevin, j'apprecie que ce Chablis soit sec et mineral, au contraire de la plupart des Chablis que l'on peut trouver dans la region.

Clos Rougeard 04, Les Poyeux, Saumur Champigny
A l'aveugle, je pensais a de la syrah ! Ce vin a piege tout le monde. J'ai ete bluffe par ce nez de griotte, de groseille et de framboise. La bouche est tres structuree et elegante, c'est tres soyeux. Le vin s'ouvre doucement, il est clairement encore trop jeune.

Hermitage 04, JL Chave
Karim en a reve, Karim l'a eu Bien qu'il est ete carafe depuis le debut du repas, ce vin etait encore ferme au moment de sa degustation. Le nez etait metallique, legerement epice. En revanche, en bouche l'impression est extraordinaire avec un vin tres soyeux, sur les aromes de reglisse et de cafe. La structure est extraordinaire et la finale est longue sur des aromes de garrigues. A la fin du repas, les chanceux qui en avaient garde on constate que le vin s'etait ouvert et qu'il etait vraiment fantastique. Pour ma part, je serai curieux de voir le meme sans le fut.

Sancerre 06, les Monts Damnes, Francois Cotat
Il y en a plus d'un qui a seche sur ce vin ! La force du terroir gomme complement le sauvignon. C'est un vin parfaitement equilibre, tres mineral, qui a enthousiasme toute la table.

Riesling VT GC Muenchberg 04, Ostertag
Moi qui etait catalogue "alsacien de service", j'ai ete bien trompe par le choix de Kevin Du riesling ca ? Ca petrole meme pas Un nez menthole, sur le citron, la verveine et le fruit de la passion. En bouche, j'adore le contraste sucre/gras avec l'acidite mais je pense a du chenin. Argh ! Ce vin est un dessert a lui tout seul.

Mes tops de la journee :
* les rouges de Corinna, la femme est bel et bien l'avenir de l'homme !
* Clos Rougeard
* les Mont Damnes

Sylv1

Quel rapidité dans ce premier compte rendu. Bravo et merci. Je pense donner mes impressions dès demain (de tête car je n'ai pas pris de notes).

Merci encore à tous pour cette très belle journée, à nos hôtes bien entendu mais également à toute la bande de joyeux lurons. Merci pour votre sympathie, votre bonne humeur et votre joie de vivre et de partager ces moments de dégustations qui sont à chaque fois très grands.

A demain

Eh bah Sylvain, speedy gonzales n'a qu'à bien se tenir, aussi vite dégusté, aussi vite retranscris pour le faire partager. Bravo et merci.

justes deux précisons à tes commentaires:

- les dénominations exactes des deux domaines visités sont domaine la Bouissière et domaine Martinelle.
- le tradition 07 est un prélèvement sur fût car la mise n'aura lieu qu'en mai 09, ce qui explique à mon sens l'excès de sucrosité justement ressenti, mais la matière me semblait superbe.

Sinon, j'ai personnellement pris une clacque sur le clos rougeard 04 dont j'étais persuadé qu'il s'agissait d'une très belle syrah. Je n'avais jamais gouté un vin de ce domaine et des caberbets francs de ce niveau non plus. Nez et bouche d'un soyeux remarquable, ce vin avait tout, finesse, harmonie, matière et tannins serrés. Encore bien jeune, pour moi un très grand vin.
La VT d'Ostertag était somptueuse et j'étais également dans la Loire (Vouvray).

Merci à tous pour ce beau moment de partage et de convivialité, et vivement le 22.

bande de veinards! j'y ai pensé toute la journée!!

@+

Manu

Sylvain est trop fort sur ce coup là.

Pour ma part, j'ai beaucoup aimé le Chave, ai compris l'enthousiasme de chinbourg ou d'autres sur le clos rougeard qui nous a bluffé (je l'ai quand même placé en syrah ...), et on a fini par la VT d'Ostertag que j'ai trouvé d'un équilibre magnifique sur les fruits de la passion (tout cela a un prix extrémement doux sur table !!!)

Merci encore à laurent de nous avoir fait découvrir ce couple de vignerons passionnés et adorables..

Je communique quelques photos des protagonistes et des bouteilles dans peu de temps.

Arnaud.

Comme promis (les photos ne sont pas à la qualité voulue puisque retaillées mais ça devrait aller je vous conseille de cliquer sur le miniatures). Et merci à ma chère femme qui a joué la photographe ce jour



Nos hôtes:



Le 2007 extrait de fût comme l'a mentionné laurent:



Laurent (enzo) pas convaincu par le Chablis de Raveneau:



Karim (bis) qui déguste "son" premier hermitage de Chave:



Kevin (kcopper) extrémement attentif aux propos de corinna:



Sylvain (sylv1) sans verre mais avec la carte des vins (précieuse) sous la main ...



Moi même (aquablue):



Discussions animées de laurent et réflexions ...



Les bouteilles en question:



Nous nous quittons ravis, pleins de souvenirs dans la tête:

Merci Arnaud et à ta femme pour ces photos qui sont de bons souvenirs désormais.
(la vache, je commençais à être atteint sur la photo, non!?)

Belle sortie, bravo à vous.

Joli choix de vin pour le repas.

Vous me rassurez sur Poyeux 2004.
Non en fait, j'ai eu l'occasion de le déguster au domaine et comme vous je n'y ai trouvé aucune sécheresse.

Ah quelle belle journée mes amis !

Un grand merci à tous !

Tout spécialement pour :

Laurent :merci de nous avoir fait découvrir les domaines de Thierry et Corinna ainsi que le resto.
Arnaud qui a eu la gentillesse de de m'amener et me ramener (merci aussi à Chantal)
Sylvain pour la rencontre (welcome dans la bande) et pour le joli CR
Kevin "mon pote du Poyeux" (private joke) ainsi que sa femme (vive les Quartiers Nord !)
Thierry et Corinna : des vignerons comme on aimerait en rencontré plus souvent

A tous pour leur passion (et aussi pour m'avoir permis d'ENFIN gouter un Chave)

A très bientôt

Karim

Superbes photos. Merci énormément à Chantal, cela va nous laisser de beaux souvenirs.
Le 22, il faudra peut être faire également des photos. Je prendrai mon appareil.

A bientôt
Kevin

Laurent,

Pour ma part, c'est la première fois que je goutais les Poyeux: et comme enzo, je n'avais jamais gouté de cabernet franc de ce niveau: je vais vraiment faire en sorte de m'en procurer.. De même, le sancerre (que tu dois connaitre ) m'a bluffé..

Arnaud.

Superbes photos. Merci énormément à Chantal, cela va nous laisser de beaux souvenirs.
Le 22, il faudra peut être faire également des photos. Je prendrai mon appareil.

A bientôt
Kevin

Du chave ! ils ont bu du Chave.:..........j'ai tout manqué ce jour là!

Manu

Hé ben manu, tu ne l'avais pas remarqué à la ta première lecture du CR de sylv1 !! Promis la prochaine fois qu'on va à Chateauneuf par exemple, on mange de nouveau au même restaurant: tu ne seras pas déçu par la carte des vins

Arnaud

Ah bon on ira pas à la Mère Germaine?

N'oubliez pas si vous êtes dispo vedredi 14 novembre de a partir de 17H, salons des vins à Istres. J'y serai, normalement Kevin également.

Enzo, impossible pour moi le samedi, j'aide ma soeur à déménager! Je suis sûr que c'est toi qui à choisi le François Cotat non?

On devrait se faire la Loire après le Rhone Nord!

Manu

Salut Manu,

Allez, si tu veux tout savoir :

Condrieu => Arnaud
Chablis => collegial (Laurent ?)
Rougeard => Corinna & Thierry
Hermitage Chave => Karim
Sancerre => c'est moi
Riesling VT => Kevin

Et un grand merci a Chantal pour les tres belles photos.

Sylv1

Non Manu, non seulement je ne l'ai pas choisi le Cotat mais en plus je ne l'ai absolument pas reconnu, j'étais barré dans le sud! je devais commencer à être attaqué à ce stade...:)o

Ouais Manu, c'est clair que la prochaine visite vers C9P, que je suis sur tu organiseras avec grand plaisir;), on ira dans ce restau et tu vas complètement halluciner sur la carte des vins. A mon avis, beaucoup de macarons Michelin n'ont pas cela en stock et surtout à ces prix là ! ! !

Ok Sylvain, merci pour le detail des choix...et dire que je me "forme" au Rhone Nord (pour le 22!) en buvant du Chave moi aussi...mais Yann et Natacha en Croze et en St Jo.
Mais quand même....Chave, Cotat, Ravenau (même si...), ça fait rêver...il ne manquait qu'un Coche Dury à l'appel!

Vous buvez jamais de Bordeaux? désolé, je sors...
Je dis ça mais je m'y remets en ce moment.

Pour Chateauneuf, j'organise ça quand vous voulez. Fevrier est un mois sympa, en général les domaines sont dispos.
Par contre on fera "light" au niveau resto, car si on va à Chateauneuf, on se fait Beaucastel...et là, il faut avoir le palais "neutre".

PS: Sylvain si t'es dispo le 14, t'es le bienvenu

Et j'ai rate ca ... :-(

Et tout cas merci pour le CR.

Stephane

Pareil que kamuro j'ai raté ça :-(
Pourquoi j'ai déménagé si vite Moa..... ???

Magnifique compte rendu et encore une belle rencontre LPV du cercle PACA vous avez du vous régaler avec tout cela et je ne doute pas de la bonne ambiance qui as du régner pendant la journée.
Je suis comme vous le savez actuellement en reconstruction professionnelle, mais si mon emploie du temps me le permet je serais parmi vous avec grand plaisir pour une prochaine rencontre (pourquoi pas la visite a C9P).

Jean-François

waow ça donne envie!!!
Très beau crs
quentin

Au fait serait il possible d'avoir plus de renseignement sur ce salon à Istres.
Merci.
Quentin

envoi un MP à freemanu je suis sur qu'il va faire un plaisir de te répondre..

Il fait le timide!

c'est le salon des vins et de la gastronomie, le vedredi c'est de 17 à 23h, les autres jours de 10h à 20h (pas sur du 20h...)
C'est un salon convivial avec quelques producteurs locaux au niveau du vin et aussi des autres régions (Bourgogne, Languedoc, Bordeaux, Alsace etc...)
J'aime ce salon car ce n'est pas "l'usine".
Bien sûr il n'y a pas de "ténors" comme on peut les trouvé à Tain ou sur Paris, ça reste des "petits producteurs" (non péjoratif) avec des produits de qualité et avec lesquels on arrive à avoir un dialogue. Les prix sont un peu disparates. Il y a des petites cuvées et je me souviens il y a 2 ans avoir gouté des Bourgogne "haut de gamme" à des prix moins doux.

Il y a aussi un coin repas et des exposants de bonne choses à manger (foie gras, fromages etc...).
En gros tu piques quelques morceaux de saucisson, tu vas gouter un vin, tu reviens gouter un petit morceau de fromage, tu vas regouter un vin etc...

Plus on est de fous, plus on rit, n'hésite pas!

PS: en plus j'ai quelques invits de dispos!

Ps2: j'ai bien vendu le truc?

Manu

merci

C'est pas un trop bon commercial ce Manu? La classe.
En tout cas j'ai bien hâte de te revoir pour parler avec toi de ton nouveau goût pour la Bourgogne. Cela fait plaisir dans notre petit groupe qui est quand même très marqué CDR!!

Laurent,

Vides tes MP, on ne peut plus rien t'envoyer

Merci,

Sylv1
Histoires de vins

" Cela fait plaisir dans notre petit
> groupe qui est quand même très marqué CDR!!"

Si ça se trouve Kévin, un jour y'en a même qui boiront du Bordeaux!
Le Clinet 02 que j'ai ouvert mardi m'a vraiment reconcilié avec cette région...

Manu

Pour info les amis; il y a deux lots intéressants en vente sur idealwine :

Les poyeux 2002, lot de 3 à 48€ la btle
Montée de tonnerre Raveneau 2000 lot de 3 à 53€ la btle.

Cela rappelle des souvenirs....

La bise